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私と一緒に泊まった友達のmomoさんは、早めに帰るというので元町方面へ。四興楼で豚まんを買い、そこで別れた。久しぶりに会えて楽しかったわ、ありがとう。
さて、神戸と言えば、南京町。私は元町から引き返して南京町へ。ちょうどランタン祭りをしてたんで、緑のかいらしいランタンがたんとぶら下がってた。晩に来たら、きれいかったやろねぇ。
休日なんで、午前中から人出もようけやった。居並ぶお店はほとんど食べ物を売ってるので、
ほとんどの観光客も買い食い。何かを手に持って歩いてはる。
そのわりに、珍しく老祥記の行列が短かったし、すでに豚まんを持ってるのに並んでしもた。
次はいつ来られるかわからんし。
ぎょうざ大学で餃子も買い、中華の調味料やらお菓子も買い込んで。
必ず寄るのは、中国野菜のミキヤさん。ここ、以前は表通りにあってんけど「表は観光客ばっかりやし」ということで、奥まった場所に引っ越ししはったのだ。かわいいおばちゃんに挨拶して、珍しい野菜を物色。
今日はこれがお勧めということで油菜芯という野菜を２束買うた。
空心菜やターサイよりもおいしいらしい。
他に、葉ニン二クやらナマの金針菜もゲット。
家に帰ってさっそく調理。見た感じは小松菜みたいやけど、味は小松菜とターサイの間ぐらいな感じ。
青臭さはあんまりなく、シャキシャキして油との相性がエエ。
豚まん、味噌だれで食べる餃子、唐揚げ、油菜芯の炒めたん、金針菜とシーフード・シメジの炒めたん、シナチク。シナチクはもどして直ぐに炒めたんで、ちょっとコクがなかったな。
ご機嫌で帰ってきたら、テーブルの上にはこんなものが置いてあった。
亀岡まで出稼ぎに行ってた同居人のお土産、明智かめまるのパンである。ようできてるわ、これ。
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