にほんブログ村 京都（市）情報
　↑携帯・スマホの方はこちらをポチッと♪

にほんブログ村 地域生活（街） 関西ブログ 京都（市）情報へ
いつも来てくれはって毎度おおきに(*゜∀゜*)　皆さまの応援でもってます、一日一回お願いねm(._.)m

150316おつまみ教室1
昨日は某所主催のおつまみ教室をやらせていただいた。テーマは「適当に作ってもうまい酒のアテ」。
家に転がってるありふれた材料を使い回して、短時間で出来るおつまみである。こちらは日本酒向けの４品。
お酒は佐々木さんとこの、しぼりたて古都。３月中旬までの季節限定酒やし、間もなく飲めんようになるのでね。

150316おつまみ教室2
そしてビールに合うおつまみも４品。オフィシャルに晩の料理教室をやるのは初めてなんで、８品もラインナップしてしもたし、時間配分に冷や汗たらたら。説明してる最中に、イモを黒焦げにしてしもたんは内緒である。
「しばらくほっといて、こんがりしてきたらひっくり返してね。けど、焦がさないように気を付けて」とは、誰の口が言うとんぢゃぁ←私だ(^^ゞ

150316おつまみ教室4
けど、皆さんちゃっちゃと進めてくださった。料理はほとんどしたことないという男性もいてはったけど、それなりに楽しんでいただけたかな。「おつまみぐらい自分で作れるようになりたかったし、今日は簡単にできたんで、また作ります」とか、言うてもらえるとうれしい。限られた時間の中、８品も作ったのは、短時間でもこんだけできるし、どれか一つでも家でまた作ってねという気持ちを込めてのことなので。

150316おつまみ教室3
皆さん、和気藹々と試食してくださった。写真では缶ビールやら一升瓶やら写ってるけど、こちらの施設はお酒はあくまでも「試飲程度」。そやから実際には酔うほど飲んではらへんので、家でゆっくり作って飲んでくださいね。
タグ ：
#料理教室
#あじわい館
#おつまみ