京都町家ぐらし : 野菜メインで満腹＆満足イタリアン

にほんブログ村京都（市）情報
↑携帯・スマホの方はこちらをポチッとよろしく♪

いつも来てくれはって毎度おおきに(*゜∀゜*)
皆様の応援でもってます、一日一回クリックお願いねm(._.)m

9月5日の晩は、野菜ソムリエ京都コミュの納涼会やった。大雨が降ってから一気に涼しなってしもたし、納夏ちゅう感じやったけど。私はボケて集合時間を間違えてたんで、着いたときは宴たけなわ。お皿には親切なお仲間が取り分けてくれはった前菜が盛ってあった。うれし～。野菜のピクルス、ごぼうの赤ワイン煮、ピーナツ南瓜のジャム、蓮根のチリ炒めなどなど。珍しい果物･ポポーのペーストもあった。フォカッチャやグリッシーニも自家製だ。

すでに盛り上がっていたテーブル。冬瓜と豚のスープ煮やイチジクとゴルゴンゾーラのグラタン、モロヘイヤのピスタチオ和え、バーニャカウダ・・・・前菜だけでも満足する量である。中でもイチジクのグラタン、絶品！

ジャガイモのニョッキは濃いチーズソースで。これを食べるとお腹が張ってあとが危ないのだが、
フォークが止まらん。うまいうまい。

お口直しは南瓜のポタージュ。なんと！抹茶があしろうてある。
そのほろ苦さがスープの甘味を引き立てる。

具のほうが多い、炙り鱧とトマトの冷たいパスタ。鱧てんこ盛り♪

引き続き、桃のパスタ。これまたパスタより桃が多い。

ほとんどお野菜やのに、手をかえ味をかえの技あり料理で、お腹いっぱいになってきた。
が、そこで肉登場！分厚い鴨のローストである。そんなん断れへんやんか。

しかし肉はガツンとくるなぁ。と思うてたら、だめ押しにナスのロールキャベツ。
これまたチーズたっぷりで重い。が、うまいので食べてしまえる。

もうあかん、動けへん・・・ここで〆のリゾット登場。腹一杯なのだが、珍しさに目が欲しい。なので手を出す。
ゴルゴンゾーラのリゾットにブルーベリー、上にはパルミジャーノたっぷり。これ、塩気のあるリゾットに甘酸っぱいブルーベリーが不思議とマッチするねん。
これでほんまに腹一杯、キンキン。動くのもしんどい状態で帰ったわ。
野菜ソムリエのお仲間、工藤さんの「イタリア食堂910」。毎度のことながら、このボリューム！ものすごサービスしてくれてはると思う。工藤さん、ごちそうになりました。今回も美味しかったですよ！