京都町家ぐらし : 宮津で定置網体験

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中央卸売市場の友の会みたいな存在、食の海援隊・陸援隊。その会員向けイベントに同行させていただいた。毎年、陸と海で見学ツアーが実施されるんやけど、今年の海は宮津の定置網体験。早朝に市場を発ち、午前９時半に宮津の養老漁港へ到着。
しかしこのごろ、スマホカメラの具合が悪い。遠景モードにするとピントが合わん(T_T)　なので拡大できひん。

湾の出口付近、ほぼ伊根寄りの漁港はこぢんまりしてる。

浮きについたフジツボがオブジェのようである。

一同、救命胴衣とでかい前掛け、ヘルメット姿になり、
定置網が仕掛けてある場所まで３班に分かれて船に乗ってゆく。

外洋に向けて１０分ほど進むと、見えてくる定置網。

私は網を引っかけて支える船に乗ってた。
向かい合う船に乗ってる人は、一所懸命網を引き上げて漁の体験。

だんだん網が引き上げられてくると、魚がびちびち跳ねる。ほとんどカタクチイワシやけど、ハマチや烏賊、太刀魚、アイナメ？みたいなんも混ざってる。網を上げるんかと思ってたけど、網を引き寄せて浮いてきた魚をたもですくい上げるのだ。

漁港へ戻り、定置網についての学習会もあった。定置網は広い場所から狭い場所へ魚が泳ぎこんできたところを、引き上げて掬うそう。手前の黄色い枠の網は、獲れすぎた高級魚を溜めておくスペース。この網一式は固定やけど、一年に一度は付け替える。そのたんびに億単位の費用がかかるらしい。

さて、お昼は漁港の方がバーベキューをしてくださった。

こんがり焼ける魚。うまそ～♪

カワハギの猟師汁と、焼き上がったカマス・アジ・アオリイカ。
イカは小ぶりやけど、肉厚なんで食べ応えがある。カマスは一塩でエエお塩加減。

白イカとスズキのお造りも付いて、お腹いっぱいになった。おにぎりは、丹後産コシヒカリの新米だそうで、これがまた甘くふっくら炊けてうんまい。食べきれへんし、持ち帰ったけど。
私が魚を食べ終わったお皿を見て、役員の方が「あんた、きれいに食べるなぁ」と言うてくださる。お魚好きやもん(^_^)　水産のプロの方に誉めていただくとうれしいな。
海産物と野菜のお買い物もして、充実の日帰り旅行やったわ。ありがとうございました！