京都町家ぐらし : ハロウィンにぴったりの名前やけど

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遡るが芋名月の日は、しっとり和食で。ええ塩鯖を買うたし、きずしに。蛸は刻みワサビ和え、干し椎茸・人参・打ち豆の煮物。菊のおひたし、カブの浅漬け、カリフラワーのチーズ醤油かけ。芋名月なんでお団子付きである。

お酒は、毎度おなじみ会津の末廣酒造さんの限定品「猫魔の雫　純米吟醸原酒ひやおろし」。会津の契約農家で栽培してもろたお米を醸し、搾って濾過せんと詰めてある。吟醸香はしっかり香るけど強すぎはせん。まさにフルーティー。味もひやおろしにしてはみずみずしく、嫌みやない酸味が甘味と解け合うてる。原酒なのに重さを感じひん、若々しいお酒。あぁ、これも好きやなぁ。
ちなみに、芋名月に飲んだけどハロウィンにぴったりの銘柄は、おどろおどろしさを感じるが実は地名である。会津磐梯山の西に猫魔ヶ岳という山があるんやて。昔、米を食い荒らすネズミを除けるため猫を山に祀ったとか、反対に化け猫が住みついて人を食べたという伝説があるそう。化け猫やったら、ますますハロウィンらしいのにね。ともあれ、ネーミングから受ける印象とは違い、まろやかで飲みやすかった♪　いっそのこともっとホラーなラベルにして、味とのミスマッチを楽しむほうがええかも。末廣のおにいさん、いつもおおきに。このお酒も誠に美味しゅうございました(^_^)