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170226角煮
日曜の晩ご飯は、そんなわけでいただいたお弁当をアテに。スナップとプチトマトのサラダ、桜風味の千枚漬と、一昨日から仕込んでおいた豚の角煮がメインである。角煮はあっさり和風に煮といたんで、日本酒にも合うの。

170220セリチーズ和え
日本酒に合うと言えば、この前のイタリアンコラボの時、食べ切れへんでもろて帰ったクリームチーズとロックフォールの味噌漬け。これをほぐして、さっと湯通しした芹を和えた。芹の香気とブルーチーズのクセがマッチして、洋風の白和えに。おいしゅうございましてよ♪
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#晩ご飯
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