200118イアンさんのケーキ
冬のお楽しみ、英国の入江さまからケーキが届いた。イアンさんのお手製である。それに「絶対に飲む」我が家なので、相性バッチリのチェダーチーズも一緒に送ってくださった。どっちも薄う切ってあわせると、ワインにめちゃ合うのよ♪ 今年のは特に、くるんであるマジパンが甘すぎず、アンゼリカがシャキシャキしていっそうおいしい♫ ありがとう、ごちそうさまでした。

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ごくたまーにははりこんだ洋食も作るのだ。大好きなラムチョップのローストにハニーマスタードソースを添え、新じゃがのローズマリー焼き、キャベツのパスタ、アスパラのタルタルソースかけ。食い過ぎ飲み過ぎになるの必至やけど、あいにく私は体質的にワインをたんと飲むと頭が痛うなるのでほどほどに。

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