京都町家ぐらし : もったいない野菜ボックスでヘルシー晩ごはん

野菜の卸売会社「まつの」さんで、飲食店が自粛して出荷予定の野菜が大量にだぶついているとのこと。ならば応援をとお願いしたら、翌々日には届いた。はやー。お値段は送料・代引き手数料込みで、2830円。まつのさんはいろいろ面白い野菜や果物も扱うてはるのやけど、今回のは飲食店用の仕入れだけに定番やった。１２種類の野菜と、大好きな日向夏が入っててうれしか～。
オンラインショップも再開してはるけど、この「もったいない野菜セット」はだいぶお得。先日の1500セットは完売で、もう少ししたら第２弾が出るそうなので、FBをチェックしてみてくださいね。

実は家にもけっこう野菜はあったので、それも消費すべくの晩ごはん。とりあえずセットに入ってた大根と人参は煮物に、大根の皮は梅鰹で即席漬けに。あとは手持ちの京ラフランをのし蒲鉾と辛子和え、三ツ葉とかんぴょうの玉子とじ、お造りの残りをさっと焼いて水菜とサラダに。竹の子の味噌ネーズ和えも昨日の残りである(^^ゞ

お酒は高島市の上原酒造さん「奥琵琶湖　にごり」を開けた。活性やけど、穴が開いてるのでフタを開けてもブシッとは言わん。スムーズに注げるのでちょっと物足りない。上原さんは不老泉と杣の天狗以外飲んだことなくて、普通酒のラインは初めてである。にごりやけどわりに辛口、原酒だけにガツンとくる。が、口当たりはやわらかいのでつい飲み過ぎ、明くる日は頭が痛かった。ちなみにさっぱりした煮物よりは、もっと脂っこい系アテのほうが合うと思うたわ。

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