京都町家ぐらし : 梅田で和食・海鮮とか

ホワイティのNOMOKAにある「わすれな草」さんは人気店でいつも長い行列ができてるけど、閉店近くなったら待たんと入れる。この日も遅がけに通ったら並んでなかったし、すっと入れた。話題のお店、お初～♪

まずはハーフ＆ハーフとなめろう。ここの系列店はおでんや串カツもあるけど、海鮮が良いと
評判なのだ。大きめに切ったアジが薬味と味噌で和えてある鉄板。やっぱり日本酒やな。

ということで薄にごりにお寿司と車海老。閉店近くなると売り切れ続出で、寿司ネタはかろうじて残ってたやつ。車海老はお一人２尾限定の名物で、胴体はおどり、頭はカリッと揚げて出してくれはる。う～ん味噌うめぇ。

別の日、某酒屋さんに連れて行っていただいたリンクス梅田（ヨドバシ）Ｂ１の
「おっど」さん。おでんとアヒージョがウリという和洋折衷のお店だ。

おでんは定番物の他に、変わった創作おでんがいろいろある。これはクリームコロッケに粉チーズのかかったやつ。こうなるとおでんの概念が揺らぐけど、コロッケ蕎麦なんちゅうもんもあるし、出汁に浸った揚げ物もそれはそれでおいしい。お酒の種類いろいろ、日本酒も豊富やし（あいにく品切れが多かったが）、老若男女問わず楽しめそう。客層は若い人メインやけどね。

梅田駅にできるだけ近いとこで海鮮が食べたいとなると「サカトケ乃カミ」さん。三番街から細い路地を入ると、ビニールカーテンで囲われた立ち飲み屋が見えてくる。雑然とした構えで食器も適当ながら、海鮮メニューが豊富で面白いもんもたんとあり、さすがサケトケノカミ系列店である。鱧落としを頼んだら、京都風に梅肉と大阪風に酢味噌の両方が添えてあり、芸が細かい。

鰯を頼んだら、大ぶりの鰯の造りが姿で出てきた。この骨は後でカラッと揚げて骨せんべいにしてくれはるので、１粒で２度おいしく、食感フェチの私も大喜び。海鮮をたら腹食べたいと思うたら『パンドラの箱』という盛り合わせが豪華絢爛やけど、これを一人で頼むと他のもんが無理になるので、オーダーは量少なめの単品になるのだ。

先日言ったら４周年記念とかで、お寿司３貫440円。金目の炙りが
たいそうおいしく、お代わりしたいがグッとガマン。

「食べやすくほぐした」との一文に惹かれ、毛蟹990円を注文。そしたらどう見てもクリガニやけど、小さめのが２杯も出てきてたまげる。脚の太いとこはほぐしたぁるが腹はそのままなので、ワシワシとほじって食べてたらお腹がふくれてきた。しもた！もう他に食べられへん。

と、一緒に注文してた金目のカマ焼きが来た。小さいのでほとんど食べるとこがないし助かったが、これまたほじらんと食べられへん。店員さんに「今日は食べにくいもんばっかり頼んでますね」と言うて苦笑いされながら、一所懸命せせる。日本酒２種セットを２回頼んでちびちび飲みながら片付けたころにはお腹キンキンやった。量としてはしれてるのに胸ぶくれでww　ともあれおいしゅうございました。

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