京都町家ぐらし : セブンの桜スイーツ

３月のセブンスイーツは桜、待ちに待ったこの季節♪　クオカードをあげたら、同居人が大人買いしてきてくれた。「桜あんクリームのどら焼粒あんクリーム入り」というやたら長い名前の洋風どら焼きは、さくらクリームと粒あんクリームの２層になってるんやけど、どちらもあんこが混ぜてあるので口当たりがザラッとあんこっぽい。やさしい甘さで桜の香りほんのり。桜餅は定番ながら、葉っぱではなく花の塩漬けなので、香りが全体に回ってなくて残念やった。

「春の桜パフェ」と「さくらホイッププリン」、なんでプリンだけさくらが平仮名？さて、プリンは全体にものすごくマイルドでやさしい。香りも甘さも軽くてあっさりしてた。パフェのほうは、ゼリー・ソース・ムース・ホイップが全部桜フレーバーで、実に桜餅までのってる。どれを食べても桜の風味がしてすごくおいしかった。見た目もかわいいしね。

「さくら香るホイップ＆さくらシフォン」は一口サイズの桜シフォンとホイップクリームのコンビ。ホイップにほんのり洋酒が効いて、あっさりしたシフォンとばっちりマッチ。品の良い風味で、パクパクと完食してしもた。

「さくらもこ」はシュークリームみたいやけど、生地がもっちりしてる。中身は桜あん入りクリームと桜ホイップの２層で、これのほうがどら焼きよりあんこが強い。桜の風味もしっかりしてて、もちもちふわふわザラザラとろとろ　いろんな食感が楽しめる。塩気もほんのりあるし、パフェも良かったが、この中では一番おいしかったな。

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