半年ぶりぐらいにお酒の勉強会があった。場所を移して再開された前回は行けへんかったので、これがリニューアル後初めてである。以前はテーマに沿った話を伺ったが、新しい勉強会はテイスティング主体。7種類のお酒を順に利いてゆき、そのお酒がどういうものかを想像して書きこむのだ。今回はアル添がテーマやったので、引っかけなお酒も混じってるとのこと。難しい。
主催のT様。種明かしの時に、なんでそう感じるかを解説してくださる。これがめちゃくちゃタメになるのだ。
今回のお酒たち。絶対にこれはアル添や！と思ったんが超辛口の純米やったり、キレの良さを感じたのはアルコールのせいやったり。ずっと香りプンプンが苦手やと思うてた銘柄も、本醸造やと爽やかで飲みやすく好みになってたり。これやから日本酒は面白い。ということで今回もたいへん勉強になった。
勉強が終わったあとは、参加者でこれらのお酒を「飲み干すまで帰れﾏテﾝ」の飲み会。持ち寄りのおつまみもおいしくて、顔見知りの人や利酒師仲間、初めての方々とも楽しく盛り上がった。師匠、毎度おおきにです。また次回も楽しみにしてます。
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