京都町家ぐらし

京都の町家に暮らす玉葱ぽんが、食べもんやお酒、愛犬との日々をつづるトボけた四方山ブログ。ベタなまち徘徊、トホホな情景も織り込んでおとどけ!

関西のまち

池田でエエ飲み♪

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先月、阪急池田駅に近いサカエマチ商店街の細い路地裏にある「時光舎」へおじゃました。町家を改装した茶藝館で、選りすぐりの台湾茶や料理がいただける素敵な空間である。2階はギャラリーやワークショップのスペースになっていて、お友だちのクラフトグループ・カナデ舎が『結・剪・輝』という中國結と剪紙とガラス工芸の展覧会をやってらしたのを鑑賞させていただいた。優しいあかりのもとで、しばし異国情緒を味わう。

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そのあとはお友だちと池田駅の東側にある立ち飲み「備前屋」さんへ。以前、池田に住んでいた酒友さんに連れてきてもろたお店で、酒屋の経営する立ち飲みである(別棟にあるので角打ちちゃうな)。早い時間から老若男女さまざまなお客さんぎゅうぎゅうで、人気のほどがうかがえる。

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酒屋だけにええお酒がリーズナブルにたっぷり味わえるだけでなく、アテが豊富でおいしい。外カリ中フワの厚揚げと角煮の中華ちまきでまずはビール。蛸の天ぷらもジャガイモの青椒肉絲風をあんにした春巻きも、さっくり揚がっておいしい。軽く飲んで2人で3300円とは毎日通いたぁなるな。

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2軒目は来る途中、気になってた蕎麦屋さん「蕎麦見世のあみ」さんへ。写真は出るときに撮ったんで
閉店後やけど、通常は入口に白いのれんが掛かってて、いかにもおいしそうな蕎麦屋である。

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まずはアテの盛り合わせ。鯛のお造り、鴨ロース、蕎麦豆腐の田楽、蛍烏賊の沖漬けなど…こりゃ日本酒やわ。蟹味噌とクリチーを合わせたムースみたいなのがめちゃおいしかった。丁寧な逸品の蕎麦前をいただき、お蕎麦もすごく期待できる。

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季節蕎麦と盛り蕎麦。季節蕎麦は桜やって小躍りする♪ けど、桜の香りで蕎麦の風味が消えるんちゃうかと思たが、さらしな蕎麦の淡白なとこへ桜が上品に香り、塩でいただくとこ素敵な酒のアテに。盛りもしっかり蕎麦の風味がして、〆にはぴったり。初めてやったけど愛想が良くて居心地も良かった。
ええお店のハシゴで久しぶりに友だちともゆっくりしゃべれたし、楽しい時間やった。


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山野酒造さんの上槽祭

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日曜は交野の山野酒造さんで上槽祭やった。今回は田植えほどで
なかったにせよ(300人超え)、220人集まったそう。大人気である。

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まずは蔵に設けられた祭壇で、成田山のご住職によるご祈祷とお清め。昨年は片っぽだけ
盛大に燃えさかるろうそくが気になったが、今年は立てかけられた大根の位置が気になる(^_^;

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笑顔がチャーミングな濱田杜氏の挨拶と注意を聞き…

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蔵の中へ。今日、搾るお酒は発酵を終えて、フルーティーな
すごくええ香りを漂わせている。弱い人ならこれだけで酔いそう。

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勢い良く酒袋に満たされるお酒。30秒ほどでいっぱいになるので、次々とタンクに吊されてゆく。

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したたるしずく。

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極上のしずく取りである。汲みたて飲みたーい♥

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ということでお待ちかねの懇親会。今日のではないが、みずみずしい富楼那のしぼりたてで乾杯。テーブルについたのは前回の田植えとほぼ同じ顔ぶれなんで、顔を合わせたとたん「大丈夫?」と聞かれる。手首の骨折のことである。その節はご心配おかけしました、すんませんm(._.)m

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そのあとは、片野桜をはじめ好きなお酒飲み放題♪ 燗酒コーナーもあり、にごり生酒の燗が食後のチョコ餅に合うて、もう〆ようと思いながらグビリ。いかんいかん、今晩は町内の会合があるし控えねば。

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おつまみのお弁当と恒例BBQ。肉には長蛇の列ができるww お世話くださる飲食店や酒販店の皆さまには申し訳ないが、飲んべえが集い、わいわい飲んで食べて楽しい時間やった。お疲れ様でした。ご一緒してくださったみなさん、ありがとう。

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社長、今回もありがとうございました。社長は昨秋に長年、酒造業界に貢献してこられた業績をたたえて旭日小綬章を叙勲されたとのこと。おめでとうございます。「勲章見せて〜」と友だちが言うたら、「あれな、ええ値段で引き取ってくれはるとこがあってな」とご冗談を。さすが大阪人である。

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稲刈りをした田んぼ(私はなんぼも刈ってないけど)も、ひこばえとレンゲが茂って春らしい
景観を醸していた。これからしろかきと種蒔きをお世話になり、また6月におじゃましますね。


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尼崎と西宮で立ち飲み

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尼崎で仕事があると、何度かおじゃました「いそかわ」さん。JR駅前の
飲食街とは逆方向に3分ほど歩いた、国道沿いにある立ち飲み屋である。

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魚立ち飲みと言うだけあって、魚料理は抜群においしい。とりあえずのうなぎボーンにもりもり表面張力のお酒。十輪という、尼崎の酒販店オリジナル酒である。お造りは日替わりで、この日は3種盛りをお願いしたら平目とカンパチと、なんやったかな?あんまり聞かん魚であった(おいしかった)。

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アテの盛り合わせには、名物のおからと南蛮漬け、つくねのチーズ焼き。どれも手が込んでて酒肴にピッタリ。特におからはなんでこんなに滑らかなん?とビックリする口当たりの良さで、甘めの味付け。上にもなんか乗ってて、この日は魚の角煮やったかな。

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阪急西宮北口の駅前はきれいなお店が多いいけど、古いビルの1階と地下には入りやすいお店が点在している。その中の立ち飲み「西田」さんは、表通りに面した酒屋の角打ち。というてもイスもある。閉店間際でアテがほとんどなかったけど、オイルサーディンのカナッペと生で。サクッと飲むには気軽には入れて良いね。


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3駅分だけやけどカービィ号に乗れた

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昨年末、大阪へ行くとき星のカービィ号に乗った。8月から運行してるそうやけど、乗れたのは初めて。
とはいえまったく予期してなかったんで、来たときの写真が撮れへんかった。これは乗り換えの桂駅にて。

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桂駅はホームドアなので、1両目のラッピングはこれだけ撮るのが精いっぱい。
京都線は毎度おなじみ竹林と、伏見稲荷の鳥居、緋毛氈に傘などなど。

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中吊りもずらっとカービィ。見えにくいけどつり革にもカービィが居る。

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パネル広告もカービィ。線路でコロコロ作業する姿がめちゃかわいい。

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こんなところまで!カービィとワドルディが電車ごっこしてるのは芸が細かい。

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これは10月に梅田駅で、宝塚線に止まってた電車。観覧車はもうないし、たこ焼き・お好み焼き
とか、デザインは大阪仕様やったわ。


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街はクリスマス

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スーパーなんかではクリスマスとお正月が同居してるけど、街はクリスマス一色。せわしないが心浮き立つ季節だ。デコレーションで好きなのは阪急の通路。ウィンドウディスプレイも毎年楽しませてくれるが、天井は品のある燦めきが良い。

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御堂筋から中之島公園にかけても、毎年素敵に彩られる。今年は公園まで行く元気ないけど(^_^;

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ヘップファイブの前は、ハートで飾ったツリーとザ・定番なデコレーション。

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ホワイティはすみっコぐらし。去年のおぱんちゅうさぎよりはエエなと、Z世代でないおばさんは思うww
私は仕事&一人立ち飲みであるが、皆さまどうぞ佳きクリスマスを♥


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灘の蔵見学から角打ちで一献

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三宮で中華ランチ会のあとは阪神電車で灘へ。白鶴から酒蔵めぐりである。
というても時間がないので、2軒しか回れんかったけど。

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酒蔵の資料館はどこも同じような展示物であるが、白鶴さんは
2階から滑車で米や水の上げ下ろしをするとこが興味深かった。

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2階には古いラベルのコレクションがあり、これもええわ。中央に「白」と書かれたのが
スタイリッシュで、戦時中に輸送されたらしい「陸軍」なんてのも。

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お土産コーナーにはミニチュアの灘の酒一覧と地図の展示が。かいらしいし欲しいなと
思う人が多いのやろう(特にインバウンド)、非売品と英語でも但し書きされていた。

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さて、足早に次なる菊正宗へ。

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庭の水車や唐箕(とうみ)は、外国人だけでなく現代人にも珍しいやろう。
私もさすがに、こういうのを現役で使うてた時代ではないww

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菊正宗へ行ったのは閉館10前なので、いきなり「早く試飲して」とスタッフさんに呼ばれて
お酒をいただく。館内見学はほんのちょっとで、よばれ立ちですんませんm(._.)m

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京都の神聖さんにもあったと思うが、こういうミニチュアがすごく良い。欲しい。

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行き道には剣菱もあった。蔵は近代的な作りになってるけど
そこに杉玉が下がってるとこがええな。

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菊正宗をお暇したあとは、界隈で有名な角打ちの「濱田屋」へ。
幹事のTさん、今回のチョイスは抜群に素敵〜♪

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まだ16時半やのに、土曜いうこともあってか中は一杯(かなり広いし離れもあって40人ぐらい入れそう)。表でも10人ぐらい飲んではった。表の空いてるスペースに席を作っていただき、腰掛ける(立ち飲みちゃうのだ)。この日は11月でも温い日で良かった。店の中は酒屋だけにワインや日本酒がずらり。こちらは販売コーナーであるが、飲めるコーナーの日本酒も15種類ぐらい、ワインも8種類ぐらい飲める。こりゃ飲んべえが集まるわけやわ。

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おつまみの数は多くないけど、おでんや酒粕から作ったチーズや自家製パンなどもある。角打ちデフォの乾き物や缶詰ももちろんある。それらをつつきながら、また飲む。一番のアテは思い出話であるが、みんな各地の酒豪なのでどんどんお酒がススムのだ。ちゅうことで濱田屋さんのお開きはすっかり日が暮れていた。

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せっかくなので、近所の旧谷崎潤一郎邸・倚松庵を表から拝ませてもらう。
そんなこんなで、お名残惜しいけど駅で解散。高知県の友人が阪急沿線の友だちの家へ行くというので、私は途中までご一緒した。半日の同窓会やったが、皆さん面影もしっかり残ってるし、すぐに仲良かった旅行中のことを思い出して打ち解けたし、ほんま楽しかった。私は骨折して間無しやったので、シーネを着けて腕を吊ってる姿で心配かけてすんません。企画してくれたONコンビ、お世話くださった神戸のTさん、栞作ってくれたIさん、みんなありがとう。家庭の都合や仕事で来られなかった人は残念やったけど、その方たちもぜひ次回は…次は沖縄でやるって?!


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神戸で中華・同窓会

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先月、久しぶりに神戸へ行った。まずは市役所の展望室から。週末でも展望室は開放され
無料で景観を楽しめるのはええね。何人もの人が見てたけど、1/3くらいはインバウンドやった。

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海側にはフィッシュダンスと観覧車。ポートタワーがビルの陰になって、ちょうど見えへん
のは惜しい。そして山側には市章の電飾(錨かな?)。すごく神戸らしい風景である。

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神戸といえば南京町で、朝から人がいっぱい。こんなとこで記念撮影してるのはインバウンドに違いないと思たら、日本人やった(^_^; ちょっと早めに行ってお土産に餃子と豚まんを買おうと思ってんけど、知らん間に老祥記が閉まってた!建て替え工事をしはるらしい。そもそも向かいの姉妹店(こっちのほうがいつも空いてるので)で買うつもりが、そんなわけで姉妹店に客が集中して100人以上の行列が狭い公園にとぐろを巻いてた。こらアカン。餃子の店も開く時間が遅いし、しょがないので諦める(T_T)

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もう、神戸にパンダはいないけど、自販機上のパンダは健在やった。

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さて、神戸に行ったのは、懐かしい人たちと会うためである。ものすごーく前、まだ内閣府が総理府というてたころ、青少年海外派遣事業で中国へ行ったのだ。現在はアレやけど当時は親日で、私は中国の歴史的建造物や美術品と食べものが大好きなので、なんとしてでも行きたいと頑張って作文を書いて選抜に通った。事前研修を含めたら、各都道府県から選ばれたメンバーは、公務員や地場産業・農業の人が多く、駆け出しのフリーランスクリエイターみたいなんは私だけ(^_^; が、立場は違えど研修を含めて約1ヵ月寝食を共にしたので、帰るころにはすっかり仲良しになっていた。
それから何度か同窓会をしたけど、それぞれの生活が忙しくなり、随分なご無沙汰やった。書くと歳がバレるのでぼかすが、ン十年ぶりの邂逅である。発起人は高知と沖縄、世話役が兵庫なので、今回は神戸で会おうということになったのである。みなさん、お世話ありがとう!
そんなわけで、昼食会は中華料理。

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小燕京は市役所の東にあり、南京町から離れているのに人気のお店で、予約せんとすぐ満席になるそう。個室を用意してもらい、まずはビールで、次いで紹興酒で乾杯( ^_^)/□☆□\(^_^ ) わりと和風の味付けの前菜に始まり…

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よう揚がった春巻きと点心、すごくたっぷりな量のスープ。

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海老はチリとマヨの2色がうれしい。酢豚は潔く豚肉だけ。

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〆のチャーハンが出るころにはお腹いっぱい、けど杏仁豆腐は別腹。皆さん、旅の間もよう飲んだけど、今もなお飲みっぷりは健在。口々に「弱くなった」と言いながら、紹興酒が空いてゆく。懐かしい旅の話や近況を語り合ってると、ン十年ぶりとは思えへん和気藹々。栞を作ってくださった方もいて、真面目できちんとした性格は変わってはらへんなぁと思う。そんなこんなで、久しぶりやのにすぐ打ち解け、盛り上がり、2時間があっちゅう間に過ぎた。


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山田錦の稲刈り

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古い話であるが、10月26日に交野市の山野酒造さんへ、恒例の山田錦稲刈りへ行ってきた。あいにく前夜に大雨が降り、せっかく実った山田錦はかなり倒れていた。酒米は粒が大きいので頭を深く垂れやすく、雨風にとても弱いのだ。私らが到着したときは、すでに蔵人さんたちで刈りにくいところから整理してくださっていた。

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まずは山野社長の挨拶から。年を経るごとに人気が高まり、今回は定員100名の
ところに240名ほどが集まったそう。テーブルはぎゅうぎゅうで、社長も遠い。

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つづいて刈り方の指導。颯爽と指導してくださるイケオジ、えらい手つきがええなぁと思たらプロの農家さんやった。もっとも普段は鎌で刈るなんて悠長なことはせず、コンバインでやっておられるやろけど、基本はしっかり身に付いてはる。

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倒れた稲は刈りにくいけど、人数が多いので交代しながら刈っていってらどんどんはかどる。
子どもたちも楽しそうやし、一緒に行った本業の友人もめちゃ楽しんでくれた。

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庭には秋がたわわで食べごろ(無断で取ってないよ)。
花材に良い豆柿はまだもうちょっと。

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どんどん刈っては束ねて稲架かけし、長いのが4本できた。これ、倒れないように組むのもたいへんなのだ。

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さて、稲刈りが終わったらお待ちかねの昼ごはん(という名の飲み放題会)。私は友だちと一緒におなじみのお仲間に加えてもろた。乾杯のお酒は去年の米で造った富楼那のしぼりたてである。皆さん、お疲れ様でした!

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お弁当に加えてバーベキューの牛肉と焼き鳥もたっぷり。

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もちろん、片野桜全銘柄もたっぷり。これを冷酒で飲み、燗も飲み、和やかに盛り上がる。あー楽しかった!お世話くださった皆さん、同席でお付き合いくださった方々、今回もありがとうございました。
というのが今年の稲刈りであるが・・・・実は前日の雨で田んぼにぬかるんでるとこがあった。そこにぶかぶかの長靴で突っ込み、バランスを崩した私。右手には鎌持ってるし左に除けたら、ますますヘンな体勢によじれて思わず土手に手をついた。運悪く時計をしたままやったので、そこがテコみたいになって力がかかり、左手がめちゃ曲がった。で、早々にリタイヤし、氷でずっと冷やしてたが、食事の時も同席の皆さんにすごく気を使っていただき、心配させてしもた。ところが当日はまだ、捻挫ぐらいに思てたのが、翌日には腫れてきて痛みが強うなった。整形へ行ってレントゲンを撮ってもらうと、「あんた、折れてるわ」((((;゜Д゜)))))))そしてあの入院手術報告につながるのである。
手をついたとき、痛〜と思って結局は転けてしもたんやけど、そのまま抵抗せんと素直に転けといたら良かった(T_T)皆さん、ご心配おかけしてすんませんでしたm(._.)m 次回、上槽式は力仕事がないので、万全の構えで参加します。


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美酒コンの授賞式と発表会

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9月に正規審査員を務めさせていただいた「第3回美酒コンクール2025 表彰式&大試飲会」が
堂島のホテルエルセラーン大阪で開催された。写真は受賞された蔵の皆さん。おめでとうございます。

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293アイテムの中から最高賞である「美酒 of the Year 2025」に輝いたのは兵庫県の「吟天 龍王」に決定!おめでとうございます。見るからに古酒で、琥珀色のとろりとした美酒はアイスにかけて食したい風味やった。
ちなみにプレゼンターは、名誉会長である野田聖子衆議院議員。議員きっての酒豪なんだそう。

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審査会では浴衣姿やったミス酒のお二人も、今日は振袖の盛装で。

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試飲会は午前・午後の2部に分かれてたけど、午前からずっといる人もいて会場は大賑わい。
審査でご一緒した利酒師仲間やそのお友だちなど、何人も知ったお顔に会う。

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ホテル特製おつまみセット1000円也。それぞれの受賞酒に合う構成なんやけど、そうかな?と
思うものもあり、講座でも毎回いうてることであるが、アテと酒の相性は好みやなと実感する。

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今年の金賞受賞酒も勢揃い(受賞酒のリストはこちら)。とはいえ当日参加された酒蔵が20以上おられたので、そちらのお酒を味わっているうちにチケットはなくなるし酔うてもきたんで、結局は気になるお酒があったけど飲まずじまい。もっとも参加蔵も受賞されたとこばっかりなので、そちらでいただいたが。

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初めてお目にかかった、丹波市市島町の鴨庄酒造さん。おそらく会場はもとより日本でも
屈指の小さい蔵元さんである。純米酒はちょっと燗したいこっくり熟成したお酒やった。

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酒ソルベの販売や、同じ酒を冷蔵・瞬間凍結のち解凍・ゆっくり冷凍して解凍・普通の家庭用冷蔵庫で冷凍のち解凍と4種を飲み比べるアンケートもあり、これがぜんぜん味が違う。お酒は熟成や保存環境によって変わることも、またまた実感した。楽しく飲んで勉強して、おいしくてためになる佳き試飲会やった。


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西宮で下り酒を学ぶ

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阪神香櫨園駅から川沿いの気持ちええ散策路をぶらぶら歩いて約7分。西宮市立郷土資料館は市民センターに併設された西宮の歴史が学べる施設であるが、現在は「酒都西宮ものがたりー下り酒・酒造家とまちのあゆみー」をやっている。西宮市制施行100周年・西宮市立郷土資料館開館40周年記念ということで、酒蔵のまちらしい展示に力が入る。

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『「伊丹諸白」と「灘の生一本」―下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷―』が日本遺産に認定されて5周年という節目でもあり、酒をテーマにした西宮地域の歩みを紹介している。酒造りの歴史において、私がもっとも面白いと思うのが江戸時代やし、めちゃめちゃ興味があった。展示は当時の浮世絵や文書が中心である。

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おお、これが!樽廻船の1/20模型もあり、断面から内部の様子もわかる。こんな船で運んでいったのかと隅々まで見たわ。華奢な作りで、黒潮に乗って3日で運ぶのはごっつ危険な行為やったろう(通常は2週間ほどかけたが、早さを競った)。講座では話すけど、構造などを見たのは初めてである。

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当時の下り酒は江戸の人にとってたいへん貴重な初物。地回りの10倍という高価格でも飛ぶように売れたし、こんな浮世絵にもなっている。役者とコラボしたラベルやチラシもあったそう。

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西宮にもたくさんの酒蔵があった。今はなき銘柄を見て当時の隆盛をしのぶ。コンパクトな展示やけど、ええ勉強になった。10月26日(日)までの10時〜17時まで(入館は16時30分まで)やってるので、興味ある人はいってみてね。入館は無料!

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香櫨園駅の周辺にはかわいいお店も点在してて、ここは駅前の小さなチョコレート屋さん。ナッツとフルーツがのったチョコは1枚120円。電車を待つ間にパリパリ食べたけど、甘さ控えめのやさしい味やった。ちなみにもう少し北には行列のできてる店があったけど、あそこは何屋さんやったんかなぁ。

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話は変わるが、散策路沿いの公園のトイレ。壁面タイルが
視力検査のランドルト環に見えてしゃぁなかったww


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