京都町家ぐらし

京都の町家に暮らす玉葱ぽんが、食べもんやお酒、愛犬との日々をつづるトボけた四方山ブログ。ベタなまち徘徊、トホホな情景も織り込んでおとどけ!

おやつパン

コラボパン

251111雪見パンケーキ1
251111雪見パンケーキ2
パスコの「雪見だいふくみたいなパンケーキ」は以前、普通の菓子パンで出てなかった?これはパンケーキなので薄い生地にクリームと餅フィリングがはさこまってる。生地がもっちりしててさらに餅フィリングのおかげで、かなり餅感がある。ホイップもあっさりしてて、これは好きな味&食感。

251017マミーシュー
ファミマで買うた、森永コラボの「マミー風味シュークリーム」はクリームが甘酸っぱいマミーの味。酸味の利いたクリームはあんまり好きちゃうので(つか、シュー生地と合うか?)なんだかなぁと思いながら食べた(文句言いながら食うのかよ!)が、1個食べきるのがしんどかった。

251017練乳クレープ
同じく森永コラボの「れん乳風味クレープ」は、ホイップに甘いミルク味のソースといちごジャムが入ってた。ソースはまんま練乳やったし、懐かしかわいい味がした。あまりに小さいので、こちらはパクパクッと完食。

251107
値引きで購入した、ヤマザキの森永コラボ「ふわふわキャラメルクリームシフォン」。中にキャラメル味のクリームが入ってるんやけど、生地も香ばしい。キャラメルちゅうかカラメル寄りの味なんで、甘すぎずなおうれしい。生地がおいしいので、クリーム少なめでも許すww

251113キャラメルごま豆腐
もう一つの森永キャラメルコラボは、なんと、ふじやのごま豆腐!!説明文には「森永ミルクキャラメルと伝統的な精進料理のひと品である「胡麻どうふ」がコラボレーション」と書いてあるが、原材料はキャラメルソース/牛乳/砂糖/ねり白ごま/加糖練乳/クリーム/食塩/寒天/ ゲル化剤〜の順なので、圧倒的にキャラメルソースが多い。食べた感じもごまの味はかすかに感じるぐらいやし、わざわざコラボせんと普通のキャラメルプリンで良かったんではと思えたな。


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おやつパン

250219ブラックモンブラン1
250219ブラックモンブラン2
竹下製菓と清水屋のコラボパンは冷凍やった。袋のデザインはまんまブラックモンブラン。解凍するべく表に出し、袋を開けたら無残な姿に(T_T) ボロボロハゲハゲやないの。これ、きっちりついてたらめちゃ再現性高いのに。そう思いながら食べてチョコ部分を食べたら、解凍してるうちに湿気を吸うたんか、クランチ部分がやらかい。あー残念。中のクリームは清水屋だけにあっさりおいしかったけど、表面パリパリの状態で食べてみたい。
あ!ひょっとしてコラボがアイスだけに、凍ったまま食べるパンやったんかも?!

250215キャラメルときな粉1
250215キャラメルときな粉2
クリームの少なさでは毎度おなじみロールサンド。が、挟こんであるもんに惹かれて、つい。YKベーカリーの「濃厚ダブルキャラメル」は、キャラメルソースとキャラメル味ホイップが入ってたけど、どっちも少ないのでキャラメルを堪能できひんかった。もっともキャラメルソースが激甘やったんで、あれでたんと入ってたらくどかったやろう。
第一パンの「きなこショコラ」はクリーム控えめながらきなこチョコでパンをコーティングしてあるし、そのぶんしっかり食べ応えがある。グラニュー糖のジャリジャリは、好き嫌い分かれるやろけど(私はあんまり好きでない)。まぁロールサンドにしたらおいしいほうやとは思う。

250202塩バタークロワッサン
オイシスの「塩バターキャラメルクロワッサン」て、情報量多いな。
どれも中途半端やったけど、キャラメルクリームだけは濃いかった。

250220フレンチカスタード
なんでこれが新製品なんか不思議なフジパンのフレンチサンド。今、流行りの「生食パン」を使用してるし?そこらに売ってる食パンは、生とは違うのか??どうでもええが、フレンチトースト味ではフジパンのソフトフランスのが一番おいしいと思うので期待した・・・あの定番商品のほうが良かったわ。食パンはどうしても耳のとこが硬くて食べづらいし、フレンチトースト(焼いてないが)にカスタードクリームも余計。リピするならやっぱり定番やな。

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甘くないのと甘塩っぱいのと

240703塩昆布チーズパン
おやついうよりアテとして食べたい、フジパンとクラコンのコラボシリーズ。塩こんぶにチーズも
入ってるほうがコクがあっておいしいかなと思たのに、意外に頼りなかった。パンチがイマイチ。

240712塩昆布ポンデ
その点、塩こんぶ入りポンデケージョはもっちり弾力のある食感に塩こんぶが
けっこう利いて、充分アテになる。一口サイズもええし、こっちのほうがおいしかった。

240711まるもっちみたらし
同じもちもちシリーズで甘塩っぱいのはみたらし。ポンデと同じくモチモチ生地の中にみたらしのタレが入ってる。まぁ予想通りの味で、みたらしはあのタレがごベ〜っとまとわりついてるほうが「食べた!」ちゅう気になれると実感したわ。

240714もちもちお好み焼きパン
モチモチ生地は好みなので、つい手が出る。セブンイレブンで去年発売して人気やったらしい(知らんかった)、モチモチ食感のお好み焼きパン。千切りキャベツが入ってて甘辛いお好みソースがモチッとした生地になじんでおいしい。これまたアテにピッタリやって、こういうのはぜひレギュラー化してほしいな。

240703塩豆蒸しパン
新製品というにはあまりにひっそりたたずんでいた、ヤマザキの「塩豆むしぱん」は、プレーンな甘い蒸しパンに塩豆がちりばめてある。が、豆が疎らなんで、ほぼ頼りない蒸しパンのみを味わうことになり、イマイチやったわ。

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甘酸っぱいのとか季節のもん

240620もふりーレモン
パスコの「もふりーレモン」はフワフワ生地の食感がエエし甘さもほどほど。
ただ、レモンの酸味も控え目やったし、ややパンチに欠ける感じ。

240810レモンパイシュー
ヤマザキの「レモンパイシュー」は、時間が経ってたせいか、パイのサクッとした感じはなかった。
レモンはジャムみたいなジュレに酸味が利いてるけど、それ以上に甘いのでクリームがかすむ。

240814パイナップルケーキ
YKベーキングのアジアンシリーズ「パイナップルケーキ」は台湾風。台湾土産のアレみたいなイメージで
食べたら、普通のタルトにパインが混ざってる感じで、パインよりはバター生地のほうが強かった。

240712パインぱん
この季節、パインといえば待ちに待ったフジパンの「パインぱん」。なんちゅうことないドライパイン入りのコッペなんやけど、さっぱりした甘さのやらかいパンにパインの粒々が絶妙。飽きのこない、つい1個食べてしまうおいしさ。毎年出してくれはるのはうれしいが、もうちょい長く出しててほしいなぁ。今年も1回しか食べられへんかった(T_T)

240722パピコマスカット・ラムレーズン
今年は暑かったしアイスをよう食べた。パピコのマスカット、これがおいしかったんよ。濃厚なマスカット風味やけど、ベースがこってりしすぎてないし。ただ、さっぱり感では爽のほうがイケてたな。ラムレーズンは反対に濃厚で、アイスクリームかと思うぐらい。ラムもよう利いて大人の味やったわ。

240813ファミマ増量アイス
ファミマの40%増量で買うた「食べる牧場ミルク」は、私の手を見たらわかるように、ほんまデカイ。
ずっしり。味はいつもの牧場ミルクやけど、こんだけ大きいと1回では食べ切れへんよね。

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お菓子っぽいの

240826チュロシュー
モンテールがスペインをイメージして作った「チュロシュー」は、チュロスみたいな形のシュー生地にシナモン風味のクリームが入ってる。このクリーム、シナモン好きにはたまらん!めちゃくちゃ好き。ミニサイズ4個入りと大きなの1個入りがあるけど、大きなサイズのにはカリッとしたカラメルが入ってて、それがアクセントになっていっそうおいしいので、おすすめよ。

240516ベイクドプリン
おやつパンシリーズ、YKベーキングの「ベイクドプリン」は下のカラメルタルトが
しっかりほろ苦くて好みやったけど、上がかなり甘いのでちびちび食べる感じやった。

231113生チョコパイ1
231113生チョコパイ2
ロッテの「生チョコパイ」、ナマでないのは食べたことなかったし、ロッテのチョコパイ初体験。
生地のほろっとした感じもクリームのさっぱりした甘さとチョコの加減が絶妙で、これ、ほんまにおいしい。

240707なごやんパン1
240707なごやんパン2
「生」でもう一つ、パスコの「なごやんみたいなパン」。生なごやんは大手メーカーの和菓子としては抜群においしいと思う。それをイメージしたパンやったらマズいはずがない・・・この生地の感じといい、クリームのねっとりしていて甘すぎない感じ、大好き!まんま生なごやんが大きくなった風合いで、ハマる。期間限定が恨めしく、もっと長いこと売っててほしかった。ちなみにクリームを入れる穴がバコっと空いてて、目立つのだけはマイナス。

240718もち食感ロール
和菓子っぽいもんなら、ローソンの「もち食感ロール」はかなり好き。季節ごとにいろんなシリーズが出てるが、夏はイチゴやった。うーん甘酸っぱさがちょっと違う。このもちもち食感にはゴマとかきな粉とか、和素材のほうがしっくりくると思うのは私だけ?

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ふわふわ・クリーム その2

240113チョコドーナツ1
240113チョコドーナツ2
「生」ものの流行りはまだ続いてる。ヤマザキの「極生ドーナツ 生チョコホイップ」て、ナマナマしてるけど生とドーナツがつながらないのだが(^_^; と言いつつ買うてみる。期待せんかったがクリームたっぷり、生地もほろっと溶けるような舌ざわりだ。ドーナツだけにやや油っぽいが、甘さも強くないし意外にイケた。

231207生ロール
かたやフジパンの「生ロールケーキ」は、生地のやらかさはあるものの、クリームがすごく油っぽい。ホイップでもバタークリームでもなくショートニングみたいな感じなのだ。この味ではたっぷり入っててもうれしくないわ。

240129生ロールパン1
240129生ロールパン2
ヤマザキの「生ロールケーキ 生チョコホイップ」はドーナツの姉妹品やろう、クリームが同じ感じでコクがあっておいしいし。が、生地はややぽそっとしてた。ところでこの量で「たっぷり生チョコホイップ」と言うてええものか?

240113受かってクレープ
受験シーズンだけにこういうのも出てる。普通のロールケーキにクレープをかぶせただけであるが、ジャムがくどい。ロールケーキの生地はふわっ&しっとりしてるし、クリームだけサンドしてあったらあっさりおいしかったろうに。しかし、合格祈願でDHA・EPA入りちゅうのがご愛敬やね。

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ふわふわ・クリーム その1

240123冷やし牛乳パン1
240123冷やし牛乳パン2
牛乳パンが好きだ。あのふわんふわんの口当たりとやさしい甘さがツボである。そうか、おつうも好きか。「あたいはなんでも食べる〜」いや、やらんぞ。これはファミマの「冷やして食べる牛乳パン」、ふわふわパンにミルククリームがサンドしてある。割ってみると、確かにやらかいしクリームも多めである。冷やしてもやらかさはそのままに、あっさりした甘さでクリームも糊っぽくないし、大きいけどぺろっと食べてしまえるおいしさやった。

231118牛乳メロンパン
フジパンが昨秋、日本の酪農を応援するのに発売した「牛乳メロンパン」は、牛乳フィリングを巻き込んだ生地にミルククリーム入り、メロン皮にも牛乳を練り込んであるということやったけど、そんなに牛乳感はなかった。皮がごわっと主張するせいか?クリームも申し訳程度やったし。ちょっと焼いて食べたら良かったんかも。

231221ホワイトミルクパン1
231221ホワイトミルクパン2
神戸屋の「ホワイトミルクパン ジャージー牛乳」も牛乳パンみたいな感じかと思ったら、白パンの塩気がけっこう効いててもっちりしてた。クリームはやさしい甘さやったが、この量は…片寄りすぎである(T_T)

240120ホイップシフォン
この季節になると出てくるイチゴもの。ピンクがやや毒々しい。中身はごく普通のイチゴ味シフォンで、クリームはコクがあるけどちょっと硬め。これならいっそ、バタークリームのほうが好みやったかも。

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サクサク系

230317ザクバリ1
230317ザクバリ2
だいぶ前の期間限定品やってスマヌm(._.)m パスコの「ザクパリ食感」てネーミングにそそられた。パイ生地なのでほんまにザクザク。クリームの分量もちょうど良い。カスがめちゃくちゃこぼれるのが欠点やけど、それもザクザクの証。これ好き〜と思ったら、やはり一瞬で見かけんようになった(T_T) 私が好きになったもんはたいていそうである。見付けた時期が遅すぎるんかもしれんけど。

220914サンホルン1
220914サンホルン2
ヤマザキの「クリスピーサンホルン」も似たような感じやったけど、こちらは生地がややしっとり。パイとクッキー生地ならしっとりするはずがないねんけど、ヒマセやったのか?! クリームもまぁまぁ入ってるが、コルネタイプはお尻のほうに行くほどクリームが欠乏するので、形状として好もしくない。 

230227マカロンデニッシュ1
230227マカロンデニッシュ2
同じくヤマザキの「マカロンデニッシュ」、マカロン生地もサクサクしてるはずが
デニッシュにのってるのでそれほどでもない。クリームが薄かったけど、ミルク味は良かった。

230327ザクチョコレモン
ヤマザキの「ザクチョコはちみつレモン」もネーミングにそそられた…が、レモン味のメロンパンちゅう感じ。チョコは表面に薄くかかってるだけで、薄すぎてチョコ感なし。ここがザクザクしてるはずやのにイマイチやった。レモン風味のパン生地もあんまり香らんかったし。

230310ブラックサンダー1
230310ブラックサンダー2
ザクザクと言えばファミマのブラックサンダーコラボパン。クリームたっぷりやけど表面に
ブラックサンダーがどっさりのってるので、食感が良い。かなり甘かったが、食感的には満足したな。

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「生」とか「もちもち」系

230706生パウンド
大手メーカーのパンは「生」が流行ってる。フジパンはいっぱい出してるけど、これは「生ぱうんどけーき レモン」。普通のパウンドケーキよりしっとりしてて全体に蜜がかかったような感じ。中は普通にパウンドの食感ながら、バター感はやや控え目。レモンはほんのり効いて、甘いけどくどくはない。で、なんで「生」なんかようわからん。生クリームを練り込んだというわりに、クリーム感が薄いせいやろう。

230114生クーヘン1
230114生クーヘン2
「生クーヘン カスタード」のほうがもっと生感は薄かった。しかもカスタードと言うてるわりに、カスタードクリームはちょびっとだけやし。表面のクッキーぽいとこも薄いし、甘めの味付けパンいう感じやった。

230109生こっぺ苺1
230109生こっぺ苺2
ヤマザキの「生コッペ」のほうが、生地の生焼けっぽいやらかさがそれらしく
パンより洋菓子っぽさが出てた。こちらはバニラのほうが好きやったが。

230707もっちわレモン
ヤマザキはドーナツシリーズもあって、これは「ドーナツステーション もっちわレモン」。値引きされてたし買うてみた。もっちり生地のドーナツにレモングレーズがかかってるが、レモン風味は香り程度で酸っぱさはなし。甘さ控えめで、まぁまぁな感じやった。

230714白いポン・デ・リング
モチモチのドーナツと言えば、やっぱり本家ミスタードーナツのポン・デ・リング。新製品の白いシリーズから、プレーンとみたらしを買うてみた。買うた翌日に食べたんでプレーンのお砂糖が溶けてしもたてが、やわやわもちもち、レギュラーのポン・デ・リングに比べてほんまのお餅みたいである。この食感はおいしいし、みたらしのタレも和菓子のそれ。ただ、どっちも手がベタベタになるのに困ったわ。リングにせんと、丸こいのを串刺しで売ったらアカン?それでは「リング」じゃなくなるかww

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ふわふわのパン

220116ミルクショック1
220116ミルクショック2
ヒマセの記事で申し訳ないが、去年食べたヤマザキ「ミルクショック」。クリームがとろけ出すと話題やってんけど、ほんまにトロトロのクリームがこぼれる感じやった。それも練乳クリームとカスタードが2層になってて、スーパーの菓子パンにしてはけっこうイケてた。

220421ほほえみロール1
220421ほほえみロール2
その次は同じくヤマザキの「ナイスなほほえみロール」。そこらの菓子パンに大層なネーミングである。シフォン生地とブリオッシュ生地が重なり、そこにクリームが挟んである。表面のシフォン生地も中のクリームも薄いけど、クリームがバターっぽいしっかり系なので味のバランスとしては良かった。ぱくぱくっと食べてしまえる細長い形も相乗効果を成してたんかも。

220810ボンボローニ1
220810ボンボローニ2
220810ボンボローニ3
流行りそうで流行らんかった、ボンボローニ。ヤマザキもパスコも、やわらかめのクリームドーナツちゅう感じで、イマイチ新鮮味がなかったせいかも。生地のふわふわとクリームの感じはヤマザキのほうが良かった。

220921ほわっとミルク1
220921ほわっとミルク2
パスコの「ほわっとミルク」。名前の通り、パンはほわほわ。ごくやらかいソフトフランスである。で、塩気がほどよく効いている。そこにミルククリームが挟まっているのだが、通常のパンならこの少なさやと怒っている。けど、このパンは生地の塩気とふわふわ感にバターぽいクリームが合い、この量でちょうどなのだ。昔出てたパンをリニューアルしたそうやけど、確実においしくなってたと思う。こういうおいしくて評判になるいパンは、定番化して売ってほしいなぁ。

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