連休中のレジャーといえば、岡崎まで出掛けた。まずは蹴上のインクライン。


蹴上まで行ったんは、公開期間は終わってるけど外からでも見られるやろうと、浄水場のツツジ鑑賞が目的やった。とーころがっ！　思いっきり終わってる。花はすべて散り、青々した刈り込みだけになってた(T_T)


しょがないし、疏水べりを散歩して平安神宮へ。ここでアヤメ系の花を見ようというのが次なる目的である。岡崎公園ではこどもの日のお子様向けイベントと餃子屋台村をやっていた。なので神宮前には鯉のぼりが。


神苑へ入り、花菖蒲がたんと植わってる西神苑を目指す…あーなんてこったい。ここも花は一輪もない。


どうするよ、これ。と、羽を休めていたゴイサギに聞いたが知らん顔（そらそうや）


呆然としながら中神苑まで歩いたら、やっとカキツバタが咲いていた。ほっ



張り切ってアップで撮ったらピンボケ(^_^;


こちらは「折鶴」という変わり種のカキツバタ。光格天皇が愛された
品種だそうで、御所から株分けされたとのこと。


そしてツツジが満開のとこも。ここだけやったけど。


いつ見ても美しい橋殿。あいにくの曇りで、青空が背景ならもっときれいやったろう。



応天門横の市電はクラウドファンディングできれいに化粧直しされ、保護する建屋もピカピカ。
重要文化財に指定されたし、大事にしてもろてな。


★★↓一日一回ポチッと押して↓応援よろしくですm(._.)m　お勧めブログも満載★★


#京都

ＧＷも終盤は近場でゆっくりしたいところ。５日６日は京の食文化ミュージアムあじわい館にて「あじわい館★こどもの日体験フェスタ」が開催されます。鯉のぼり春巻きを作って食べる体験や水産棟の見学ツアー（案内付き）、お箸作り＆自分でお絵描きした缶バッジ作りなどなど。全問正解ならお土産がもらえるお魚と野菜のクイズもあります。


私はお抹茶点て方体験でスタンバイ。両日とも10:00〜15:00までやってるので、ぜひ来てね。
大人も子どもも一緒になって楽しめるし、大人だけでもＯＫ。お待ちしています〜


★★↓一日一回ポチッと押して↓応援よろしくですm(._.)m　お勧めブログも満載★★


#京都

GWの後半は、あじわい館のキッズ体験デー。メニューはいろいろあったけど、私はお抹茶体験を担当した。


こどもの日にちなみ、青海波のきものに錦鯉の帯留で。もちろん青海波は鯉のぼりの
鱗のイメージで、去年と同じ取り合わせ(^_^;　ま、お客さんは去年と同じ違うやろし。
（去年も来たという親子がいてはった(^_^;）


あじわい館式のお茶の点て方は、家庭でも作法に関係なくおいしく飲める点て方だ。年少さんから小学校６年生までいろんなお子さんとそのご家族が体験してくれはった。子ども限定ではないので、観光客の大人も体験。インドネシアからのインバウンドもいてはり、すごく気に入って抹茶を購入して帰らはった。こういうのもうれしい。６日などお客さんがほぼ途切れなく忙しかったけど、それだけ充実してて楽しかった。お客さんも喜んでくれてはったようで、それが一番うれしいけど。


別の日は、月に一度のオンライン京都講座第２回目。この４月から第２木曜に「京女のふだん着のくらし」と題して、スタッフの谷口真由美さんとおじゃべりさせていただいている。今月は葵祭やかしわ餅とちまき、山椒の下ごしらえの話などをさせていただいた。反響も良いようで、すごく楽しい仕事である。４〜６月の講座はもう申し込み終了してはるが、次回７〜９月の募集がおいおい始まるので、良かったら聞いてくださいね。
らくたび　オンライン講座募集情報
※まずは「らくたび」に会員登録をして、気に入った講座に申し込みします。遠方の方はオンライン講座、お近くの方は現地講座や町家で学ぶリアル京都講座、体験メニューも多彩です。

★★↓一日一回ポチッと押して↓応援よろしくですm(._.)m　お勧めブログも満載★★


#京都

GWの仕事は、前半が大阪、後半はあじわい館やった。４日・５日はこどもの日にちなみ、
クイズラリーや飴のつかみ取り、だし巻きづくりなど、あれこれ体験できるイベントである。


私はお抹茶体験を担当。４日はええお天気やし、梅小路公園はすごい人出やったそうであるが、あじわい館にもぼつぼつ来てくださった。５日はそれより少ないかも…と心配したけど、なんのなんの大忙しやった。
４歳の男の子が、「苦いかなぁ嫌がるかなぁ」と思ったのにゴクゴク喉を鳴らして飲んでくれたり、お母さんに甘えていた子がお茶を点てるときだけシャキッと一所懸命に。そしてお父さんよりきれいに点てられた子を褒めると、うれしそうににっこり。「教え方がわかりやすいので点てやすかった」とお褒めの言葉をいただいたり、数年前の料理教室に来てくださってた方が子どもを連れてきてくださったり、この仕事に携われて良かったと感激することも。もちろん楽しそうな家族の姿を見ていると、こっちも心が温まる。


子どもの日やし、菖蒲色の矢絣に牡丹の帯、鯉の帯留で。着物はまつだファームの奥様からのいただきもの、帯は古着(なのでちょい汚い)である。しかぁし。バタバタ動き回ってたら汗だくになり、着替えるときには腹回りがぐっしょりしてたわ。

★★↓一日一回ポチッと押して↓応援よろしくですm(._.)m　お勧めブログも満載★★

わんこのお散歩をしていた場所はトロッコ駅の裏なんで、運良くトロッコ列車の通るとこが撮れた。
名残の菜の花とおもちゃみたいなトロッコ、どのトリミングがエエかな？


反対側は保津川で、これまたちょうど保津川下りの船が通っていった。今日は暑いぐらいの天候やし、川風が気持ちええやろねぇ。ところで対岸に見える請田神社は、どうやって行くのやろうといつも思う。こっち側からは橋を渡るしかなさそうやけど、向こうに道はあるんかな？


さて。帰って一服。こどもの日も近いし、お茶請けはかしわ餅。京都人なので当然、中身は白味噌あんである。ところが、和菓子や餅菓子のお店で買うと置いてはるけど、スーパーにはないのよねぇ。バラエティ豊かな５色あんの商品でも、こし･粒･チョコ･カスタード･桜やって。なんぼ桜味好きでも、これは買わんぞ。けど、主役である子どもには、たとえ京都の子でも白味噌よりウケるんやろなぁ←タメイキ
ちなみにうちの同居人も京都人ちゃうし、粒あんを所望していたが（細かいこというたら、あんこかて粒やのうてこし、ね）。

★★↓一日一回ポチッと押して↓応援よろしくですm(._.)m　お勧めブログも満載★★

長い長い連休いうても６日間は仕事。ま、仕事があるんはありがたいことね。５月に入って３日までは、あじわい館でお子様向けのミニ料理教室をやらせていただいた。初日は１日、レシピにはきっちり令和の元号が。本来、こちらは西暦で表記しはるんやけど、せっかくなので記念にと元号表記にされたとか。良い記念になるね。



で、柏餅を作ったり、春巻き皮で鯉のぼりと兜を作ったり、酢飯で鯉のぼりをデコレーションしてもろたり。
どの日も子どもたちはとても楽しんでくれたみたい。良かった良かった(^_^)


私らもごっつ楽しかった。あと、お茶の飲みくらべ体験などもやり、そちらは大人が楽しんでくださった。
見本に盛り付けたお寿司はあとでスタッフがおいしくいただきましたヨ。

★★一日一回、応援クリックよろしうお願いします★★
ブログ村 京都（市）情報
↑　携帯・スマホの方はこちらをポチッとm(._.)m

↑　いつも来てくれはっておおきに。ここを押してやってね(*゜∀゜*)

ブログネタ：

日本酒の旅人 に参加中！

いつも来てくれはって毎度おおきに、うれしおす
がんばれるよう、お好きなボタンを一日一回ポチッとお願いしますm(_ _)m


ただいま募集中！　ぜひ来てくださいね！！玉葱ぽんと一緒に島原やあじわい館を散策してお漬物三昧の
京のきれいとおいしいを訪ねる〜大人の社会見学〜京のおもてなしと漬物作り体験
●お申込・お問合わせはこちら●
サンケイリビング新聞社　　TEL06（6647）2323　　土・日・祝日を除く午前10時〜午後5時
リビングカルチャー倶楽部大阪


連休は､半日だけ近所のスーパー銭湯でほっこりしただけで、あとはずっと引きこもり。その甲斐もなく、まだ新PCには慣れてへんのやけど。けど、こどもの日にはちょっとだけ贅沢した。
メインは、旗日なんでお寿司に。丹後のほうでよう食べはる「ばら寿司」である。これは鯖缶をほぐしながら煮詰めてそぼろ状にし、寿司飯にサンドイッチするのだ。味の濃い鯖缶がええ仕事をしてくれる。あとは琵琶湖の小鮎を塩焼きし、大黒シメジも焼いて。長芋は塩麹＆柚子ジャムで和え、クリームチーズにマグロの酒盗を合わせた。そして蕗・竹の子・生麩の煮物と、水菜の炒めたん。手前に見える緑色のんは、くず羊羹の笹巻きである。これはちまき代わりのデザートね。


とまぁ、ごっつぉを食べたわけではない。贅沢したのはお酒なのだ。一度飲んでみたいと思いながら、どこも売り切れで入手困難やったお酒を、たまたま手に入れた。買うたもんの、いつ飲もかと逡巡してたんで、祝日に思い切って開けたのだ。
三重県名張市の木屋正酒造「而今　特別純米　五百万石　無濾過生原酒」。掛米が五百万石80％・麹は山田錦20％で、自社酵母で醸してあるそう。２月に仕上がったお酒を大事に冷蔵庫に仕舞といたのだが、ええかげん飲まんと味が損なわれたら大変やし。
ラベルには「過去に囚われず未来に囚われず　今をただ精一杯に生きる」という、銘柄に込められた思いが書いてある。今このとき、精一杯おいしく造ってくれはったお酒・・・・ゴクリ。くわ〜〜〜旨いっ。ええ香りやけど華やかすぎひん、梨とかリンゴ系の香り。しっかりと濃い甘さの中で、ガスがわずかにピチピチ弾ける。原酒ならではのとろりとしたコクで旨みたっぷりやけどキレも良く、心地よい余韻。うわーこれ、肴なしでも飲めるわ。と、がぶがぶ飲んだらもったいない。
半分だけにして、数日後に残りを飲んでみたけど、開けたてのみずみずしさがなくなってた。おいしいけど、普通においしい。しもた！こんなことなら感激したその日のうちに全部飲んどいたら良かった！！


ところで、炒めた水菜はこんなん。美しい紫色である。「サラダに」と書いてあったけど、葉先をちぎって口に入れたら雑草の味がする。こんな青臭いもん、生ではよう食べんわ。と、炒め物にしたのであった。


シビックフォースの１クリック募金
どうぞ一日一回、ポチポチッとクリックを↓

ブログネタ：

和菓子 に参加中！

いつも来てくれはってておおきに、復活ぅ♪ありがとう〜
ここでがんばれるよう、お好きなボタンを一日一回ポチッとお願いしますm(_ _)m



５月５日はこどもの日。なので柏餅を食べる。桜餅は塩味の葉っぱまで食べるのが楽しみやけど、柏餅の葉は食べられへんし残念。その代わり、独特の枯れ草みたいな香りが餅に移って風味がええ。
京都で柏餅といえば断然、白味噌あんである。
近所の西友へ行くと、５色の柏餅まで売ってた。生地がヨモギのやら桜あん、チョコクリームなんちゅうのまであるのに、白味噌はない。他にもたんと柏餅のパックが並んでたけど、すべてこしあんか粒あん（ちなみに和菓子は粒あん派の私でも、柏餅はこしあんがデフォ）。
ぬぁにぃ、許せんっ。京都で商売してんのやったら、もうちょっと勉強してもらわんとアカンな。

かくいう私の柏餅は、もちろん白味噌あん。もっとも今年は生協の共同購入で買うた冷凍品だ。応援したい東北、岩手のメーカーさんやのに、ちゃんと白味噌あんである。
ずっと前、どこ産やったか忘れたけど味噌あんの柏餅を食べた。他府県でも味噌あんがあるのや〜と感激して食べたら・・・・なんと信州系味噌の甘いヤツであった。あれはあれで塩気がきいてまずうはないが、やっぱり白味噌でないと行事食の気分が出んかった。


ところでこの日。某駅で立ち止まり、カバンの中を整理してたら呼びかける声がした。振り返ると、どう見ても15歳前後の男子が５、６人。そのうちの一人が千円札を握りしめて
「すいません、タバコ買うてもらえませんか」
はぁ？　未成年が何言うてるのん？
「私、タスポ持ってへんよ」
「そこの売店とかで・・・僕ら先輩に言われて、どうしてもタバコ買わんとヤバいんです」
「先輩て、どこにいてはるの？」
「・・・・・そ、そこの公園に」
このとき、表は雨がザーザー。公園は徒歩３分ぐらいの離れたとこにあるし、うるさい先輩が傘を差して待ってるはずない。万一その公園にいたとしても、駅よりもっとコンビニのほうが近いし。この子らがいつも親に隠れて吸うてんのか、それとも遊びに出たついでに興味本位で吸いたかったのかは、わからん。が、自分たちで吸うつもりなんやろう。
言葉づかいも荒うない、ごく普通（何が普通かわからんけど）の男子たちは、逡巡しながら人の良さそうなオバハンに声をかけてきたんやろう。

そうはいくかい。
「いや、私は買うてあげることはできひんわ」
「そうですか、すいません」
彼らはニマニマしながら去っていった。それは、うまくいかんかった苦笑だったのやろう。

いや、別に未成年が酒を飲んだりタバコを吸うてもかめへんと思うてる。自分で責任が取れるなら。むしろ、隠れて吸うてゴミを散らかしたり、不始末で火事を出すほうが問題。お酒も限度がわからず無理強いしたり、急性アルコール中毒になるのがいけないのだ。法律よりも、マナーやモラルが守れるなら、犯罪扱いするほどではないと思う。が、ここでハイハイと買うてやるわけにはいかん。
「大人なんか簡単にだませる」と、なめられる訳にはいかないぜ。


シビックフォースの１クリック募金
どうぞ一日一回、ポチポチッとクリックを↓