商店街が一年で一番賑わう日、七夕夜店。


17時からの開催で、17時半ぐらいに表へ出たらもうこんな感じ。毎年、かなり遠くからも来てはるみたい。普段は高齢者率の高いひっそりしたエリアやし、どう考えてもこんだけの人口が生活してるとは思えへんので。


商店街事務局の方も大忙し。暑い中お疲れ様です。



漬物屋さんはキュウリの一本漬け、うどん屋さんはかやくごはんのおにぎり、立ち飲み屋さんは串カツみたいに、それぞれお店の得意なものを出してはるが、夜店限定のものもある。思いっきり現地感のある中華料理屋さんは、肉の串焼きをやってはった。ラムを一本買うたけど、スパイシーでおいしかった。あと、ピーナツバターを挟んだパイも買うたが、これがサクサクでうんまかった。普段も売ってほしいなぁ。


もうじき参議院選挙があるので、「選挙のめいすいくん」が来てた。全国ネットのゆるキャラに
してはチープやし、初めて見たが、中の人は暑いやろなぁ。倒れないよう頑張ってください。


公園も人ぎっしり。夜遅くまで商店街はにぎやかやったわ。

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#京都

GWの後半は、あじわい館のキッズ体験デー。メニューはいろいろあったけど、私はお抹茶体験を担当した。


こどもの日にちなみ、青海波のきものに錦鯉の帯留で。もちろん青海波は鯉のぼりの
鱗のイメージで、去年と同じ取り合わせ(^_^;　ま、お客さんは去年と同じ違うやろし。
（去年も来たという親子がいてはった(^_^;）


あじわい館式のお茶の点て方は、家庭でも作法に関係なくおいしく飲める点て方だ。年少さんから小学校６年生までいろんなお子さんとそのご家族が体験してくれはった。子ども限定ではないので、観光客の大人も体験。インドネシアからのインバウンドもいてはり、すごく気に入って抹茶を購入して帰らはった。こういうのもうれしい。６日などお客さんがほぼ途切れなく忙しかったけど、それだけ充実してて楽しかった。お客さんも喜んでくれてはったようで、それが一番うれしいけど。


別の日は、月に一度のオンライン京都講座第２回目。この４月から第２木曜に「京女のふだん着のくらし」と題して、スタッフの谷口真由美さんとおじゃべりさせていただいている。今月は葵祭やかしわ餅とちまき、山椒の下ごしらえの話などをさせていただいた。反響も良いようで、すごく楽しい仕事である。４〜６月の講座はもう申し込み終了してはるが、次回７〜９月の募集がおいおい始まるので、良かったら聞いてくださいね。
らくたび　オンライン講座募集情報
※まずは「らくたび」に会員登録をして、気に入った講座に申し込みします。遠方の方はオンライン講座、お近くの方は現地講座や町家で学ぶリアル京都講座、体験メニューも多彩です。

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#京都

11日は交野の山野酒造さんで田植えやった。が、あいにくの雨。残念やなぁと思たけど
蔵人さんは「田植えに絶好の天気！」。ま、稲にとってはそうやわね。


看板目指して続々と人が集まってくる。近郷近在の酒飲みばっかしww



田んぼには水が張られ、蔵人さんが準備をしてくださってる。私らも着替えてスタンバイ。去年は普通の長靴を履いてゆき、泥から足を抜くたんびに脱げそうになって歩きにくかった。なので今年はハイソックスにほかしても良い古スニーカーを履き、甲をゴムで縛ったら快適やった。地下足袋の人も居て、ずいぶんな手練れと見たww


社長の挨拶に始まり、田植え開始。今年もお招きありがとうございます。


山田錦の苗。緑が初々しい。


カッパを着て、蔵人さんのガイドに従い一列ずつ植えてゆく。こういうとき、鈍くさい人と手際の良い人の差がはっきりするので、遅れないよう一所懸命植える。かがんで植えてると腰が痛なってくるが、本職さんはこれどころやないのでたいへんということを実感する。広い田んぼは機械化されてるけど、棚田のお百姓さんはしんどいやろね。そういうとこに限って高齢化が進んでいるので、ますますたいへんである。
さて、酒米の田植えであるが、都会にいるとこういう体験はできひんし、お子様連れも多い。みんな、泥にはまって大はしゃぎしている。そら楽しいよね。こうなると雨も関係ない。


２丁ある田んぼの片側は機会で植えてあり、端っこの補充のみ。
もう片面を80人ほどが交代しながら植えていったんで、１時間ほどで終了した。


植え終わった田んぼ。自分の植えたとこはごっつ不安であるが、半月ほど経てば緑がきれいやろう。


すくすく育って、おいしいお酒になってね。

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#京都

日曜は、パルスプラザで農林水産フェスティバルがあった。 今回で50回目の記念すべきフェスやし
コロナで３年ぶりやし、力が入る。と言うても例年通りやけど、その変わらなさにホッとするのだ。



海の京都・森の京都・お茶の京都の出店は、郊外の魅力たっぷり。


京都府下で、綿も栽培してはるのね、知らんかった。
そのうち、オール京都の衣料品とかできるのかしらん。




食育コーナーでは食べたもんのカロリー計算、木材普及のコーナーではお子様が木工に熱中し、中央卸売第一市場のコーナーでは、模型の魚を三枚おろしにするお子様。この模型、ようできてたなぁ。ちなみに第二市場は岡崎で肉フェスをしてはった。同じ日にやりよんなぁ。


私たち野菜ソムリエ京都コミュのメンバーは、ふるさと産品協会さんのブースをお借りしてインフォメーション。
それと、ステージにて京野菜クイズをやらせてもろた。豪華景品がもらえるとあって、大盛況やったわ。


とはいえ最も盛況やったのは、当然ながら販売コーナー。京都府下の協同組合やらお店が出店してはり
野菜をはじめ、肉・魚・加工品がよりどりみどりで大人気。鯖寿司を狙ってたんやけど、売り切れてしもてた(T_T)


農業塾では、今年もF先生が頑張っておられた。私が来るのを予想して、八つ頭を取り置きしといてくれはったんはありがたい。八つ頭は、里芋類の中では最高にキメが細かく味染みがよく、一番おいしいのだ。他にも赤ねぎと特大カリフラワーを購入。畑、またおじゃましたいなぁ。


お店のブースでは、飴細工さんも出てはった。
ささっとピンクのペンギンを仕上げる職人さん。


ゆるキャラも出演してはり、こちらは笠置の猫、笠やん。この子は笠置山を道案内する猫
やったと思うが、猫ではなく妖怪！　尻尾が二股に分かれてた（片っぽの尾にはシュシュ付き）。


私は大好きなまゆまろと記念写真。ごろんとしたフォルムに親近感を感じるし、無表情な目がたまらんのよ。いっぱい買い物して楽しんで。コロナのせいでセミナーや試食はできひんかったが、来年も無事に開催されますように。

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#京都

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日曜は、昼すぎから天気が崩れるらしいというので、遠出はやめて梅小路公園へ。エコフェスタとドッグマルシェがあったのだ。朝のうちは晴れてたし、犬を自転車に繋いでお散歩がてら出掛ける。


よう走ってわんこは大喜び。


ご老体のムサは、くたびれモードであるが。


あたいはまだ元気だよー。


会場には時間代わりで、いろんなキャラも登場。この豚さんはどこのキャラやろ？
よそで見たことないけど、おつうにかもうてくれはった。


このちょっと前は、グリグリしてもろたのに、タイミングが悪い(私の)。豚に撫でて貰う犬。


ドッグマルシェがあっただけに、いろんな犬にもお目にかかる。ほとんど小型犬であるが、おおっ長毛の秋田犬が！めちゃかわいい。おつうとは雌同士で気が合わんようやったけど、互いに同じ秋田とは思えん風貌である。


こちらは柴犬の数珠つなぎ。皆さんおとなしい性格で、愛らしかった。


マルシェのとあるお店の看板フレンチブル。この時もおつうと
クンクンし合うてたのに、またタイミングが悪い(私の)



楽しかったか。人間は、屋台物があんまりおいしなかったので、存分には楽しめてないが。


一服したし、さぁ帰ろうか。どてどてと来た道を戻り、昼寝とは思えん爆睡をした２頭であった。

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京の春を彩るイベント「伝統産業の日」が始まっている。とりわけ先週末と来週末は目玉イベントがぎっしりだ。
そんななか、国際会館で行われた「きもので乾杯！〜お酒とワイン〜」のお手伝いをさせていただいた。例年、開催されていたホテルが閉館となったんで、今年の会場は宝ヶ池の国際会館。
ちょっと不便やけど、チケットは早々に完売したらしい。ま、きものを着てると地下鉄と市バスがタダになるので、遠くても地下鉄１本で行けたらそう不便でもないか。


私と京都のきき酒師仲間も、きものを着て日本酒ブースにスタンバイ。今日のラインナップはこんな感じである。


フランスのワインも多数ラインナップ。お客様が来はるまでに抜栓して、コンディションを整えておられる。
私らもお酒の味を確かめたり、注ぎやすいように位置を整えたり。


開場の30分前からお客様は続々と起こしになり、席が埋まっていった。さすが、人気イベントだけあるわ。皆さん、きものなんで、会場が華やぐ。男性も意外と多く、カップルがたんと来ておられた。ミドルエイジの夫婦が、二人してきものでこういうイベントに来はるって、ほんまこっちまで幸せな気分になる。


お酒は飲み放題やし、高級料亭の素敵なお弁当が出る。何ヵ所かからランダムで渡されるので、自分にどこのお弁当があたるのかも楽しみの一つやろう。もちろん、どこのんでもお値打ちであるが。


せっかくのきれいどころが、ボケててすまんm(._.)m　舞台では舞妓さん・芸妓さんの舞が披露され、抽選会もあった。伝統産業グッズが三人に一人ぐらいの確率で当たるナイスな抽選会は、袋帯や着尺が当たった人もいてうらやましか〜。けっこうなお弁当をよばれてお酒もたっぷり、この内容で5000円とは、そら早々に完売するわね。
ワインはどやったか、忙しかったのでわからんけど、日本酒はええペースで無くなっていった。お客様の好みをうかがい、注いだお酒を「おいしかった」と言うてもらえたら、お手伝いして良かったと思う。


盛況のうちに終了し、私らもおいとまさせていただいたけど、楽しいイベントをお手伝いさせていただいて感謝である。が、仕事中は全く飲食できひんかったし、街へ出たついでに・・・・午後３時という中途半端な時間に、やってるお店やったらここやな。と、大丸の北にある百円立ち飲みで喉を潤したのであった。とほほ。
とはいえ、昼間の立ち飲みは女子率高し。私とほぼ同時に入らはった推定20代後半の女子はツーリストやけど、京都へ来るたんびにここへ寄るらしい。快調にポテトフライ２皿とおつまみ４パック、ビール４杯をお腹へ納めてはった。おお、男前やぞ！　しばらくして私の隣りに立たはった推定70歳手前の女子は、焼酎のお湯割りをダブルで。なんでも昨日、知人にこの店を教えてもらったんで、気に入ったんで忘れないようまた来たとのこと。ウォーキング帰りの一杯やったみたいで、これまた男前！　と、老若取り混ぜて酒飲みの同志に頼もしく思うたのであった。

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なにかと頑張ってはる、三条会商店街。長いアーケード街と、中ほどに公園があるちゅうとこもイベントがしやすい。てなことで、今日と明日は大宮三条の公園で、京都市中央卸売市場とのコラボイベントがある。食材を卸さはるとこと小売りが一緒になってやる催しって、初めてちゃうやろか。
写真はクリックで大きぃなるし、催しの詳細は拡大で見てね。


お散歩ついでに公園を覗くと、朝早ようから設営してはった。市場のジオラマが展示してあり、思わずゆっくり見とうなる。エエなー、これ。市場がどんなことをしているのかを学ぶことができ、お子さんの社会勉強に役立ちそう。去年、あじわい館で行われたミニ市場でも大好評やった「チリモン探し」もできるし、風船も貰える。チリモン探しは、私もしたいが、今日も明日も仕事で出掛けるんで残念である。


もちろん新鮮食材の販売や、市場の食材を使うて商店街のお店が作らはったお寿司などの販売もあり、買うたらええもん当たる抽選ができる。親子で楽しめそうなんで、近場レジャーにいかがです？

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先日、ブログスカウト事務局さんのご招待で、マイドームおおさかで行われた「地産食材活用フォーラム2014」を覗かせていただいた。本来なら宿泊施設などプロの方限定のイベントなんで、ありがたいありがたい。
昨年、農林水産省が立ち上げた「日本の食を広げるプロジェクトのうち消費拡大全国展開事業」の一環として 、じゃらんリサーチセンターが「ごちしょうさま運動」を提唱しはった。運動への理解と消費拡大を目指してさまざまな取り組みが行われてるが、こういうセミナーや商談会もその一つである。


最初、「ごちしょうさま」という言葉を目にしたとき、なんで幼児語なん？と思たけど、これは全国各地のユニークな地産品の消費をうながす意味が込めてある。土地土地の「ごちそう」、地産品と生産者、そしてそれをいただく消費者の「ごちそうさま」の気持ちを含めて、味はもとより味わう感動や食べ物によって結ばれる生産者・媒介者（宿泊・飲食施設など地産品を仕入れて提供する立場の人）・消費者の絆を定義した言葉なんやって。


農水省ほか各種の協議会が選考し、農林水産大臣から認定された、地産品の消費拡大に取り組んでいるとこは全国に65地域。それぞれ自分たちが誇る、地元のおいしいもんや食にまつわる取り組みをアピールしてはる。会場では一覧のパンフが配られ、パネル展示もあった。京都も京野菜のキャンペーンが紹介されていた。
さて、私らがおじゃまさせてもろた「地産食材活用フォーラム2014」は、プロ（媒介者）向けのセミナー・シンポジウム・商談会やったんで、地産品の活用に興味を持ってはる人が集い、勉強や商談をしてはった。


会場へ入れていただくと、まずは生産者の展示ブースがあった。予想してたより数が少なかったけど、そら遠いとこから出てきはるのは大変よね。それでも岩手や福岡など、遠方の方もおられた。それぞれの商品を手に取り、試食をさせていただいて特徴や食べ方などをうかがう。


岩手県の九戸村甘茶内外展開推進協議会の「甘茶」。甘茶というのは、花祭りでお釈迦様にかける、あれ。試飲させてもらうと、ほんのり甘うてミントみたいにすーっとする。甘みはあるけどノンカロリーで、花粉症の改善にも効果があるそうだ。飲んだ感じは、コーヒーや緑茶の苦手な人にはええやろうけど、食事と共に味わうにはちょっときつい。おもてなしに使うとしたら、ウェルカムドリンクとか？　茶葉を頂戴したけど、ペットボトルやゼリーなどに加工したほうが良いような気がする。


まりもっこりみたいなネーミングで出てはったんは、石川県のまこもにっこり津幡町活性化協議会の「まこもの水煮」である。


休耕田などで栽培するマコモタケを、旬の９月頃だけでなく年中食べられるよう水煮にしてあった。４本ほど入ったのが500円。マコモタケって、サクサクした食感がおいしいてほのかに甘みがある。中華の炒め物にするのが一般的やけど、ブースでは酢漬け・ピーナッツ和え・ホウレンソウとのゴマ和え・メンマ風に味を付けたんを試食さしてもろた。中でもおいしいと思うたんは、やっぱり中華なメンマ風。けど、酢漬けも食感が心地よく、うまい。クセがないから、どんな料理にしてもイケるんやね。地元ではアンテナショップとしてマコモタケの料理屋さんをオープンされるそうで、そこへも行ってみたいなぁ。


三重県大台町と和歌山県北山村の大台の恵み協議会は、特産の当帰（とうき）という薬草と、同じくここだけにできる「じゃばら」という柑橘を使うたジャム、じゃばらこしょう、ジュースを出してはった。


昔この地域へ行ったときに、フレッシュのじゃばらジュースを飲んだけど、そのときはえぐいというか独特の苦みとクセがあっておいしいとは思わんかった。が、こちらの加工品はイヤなクセがなく、爽やかである。中でも柚子こしょうみたいな「じゃばらこしょう」は、辛味がマイルドで湯豆腐や焼き魚につけたい感じ。ジュースも体がぬくもりそうやった。


福岡県からは、はかた地どり推進協議会の「はかた地どり」が。県内11ヵ所にある農場で生産したはかた地どりと、その加工品であるスープやラーメンを出してはった。


焼きたてのはかた地どりをつまむと、ジューシーでコクがある。柔らかいけど、モモ肉らしい歯ごたえもしっかり。博多は水炊きが有名やけど、焼き鳥で食べたい感じの味やった。スープも旨そうやねぇ。


大分県の宮田ファミリーぶどう園からは干しぶどうとミカンが展示してあった。国産で、太陽の光をたっぷり浴びて育ったブドウ。そのままでもおいしいのに、干すと甘みが凝縮される。試食がなかったんは残念！　ブドウもミカンも食べてみたかった・・・・。

あと、パンフとインフォメーションだけで、兵庫県の淡路地域食のモデル構築協議会が出展してはった。
1月25日〜26日に、淡路島で「第二回　アイランドカレーフェス」が行われるそう。淡路島特産のタマネギと淡路牛を無料でトッピングしてもらえるカレー、いいね！


とまぁ一通り説明をうかがい、試食をさせていただき、午後３時からはパネルディスカッション。山際食彩工房代表取締役の山際博美氏、浜倉的商店製作所代表の浜倉好宣氏、宮田ファミリーぶどう園代表の宮田宗武氏が熱く語られた。宮田さん、こちらに詰めてらしたから、ブースにはおられなかったのね。
テーマは「都市から応援！地域活性につながる地域産品消費の可能性」やったけど、生産者である宮田さんのお話が特に面白く興味深かった。農産物をどうアピールするか、良いものを作るのはもちろん、そこに価値を見いだし、生産者のやる気を喚起するための努力というのは・・・。京野菜を生産される方のお話でもあったけど、「ええもん作ってるからわかって買え」という姿勢ではあかん。しかけというか、媒介者や消費者の興味を引くアイデアが必要なのだ。そして、有機農法や無農薬についても、なんでもそれが一番とは限らん。まさに「正しく怖がる」ということの必要性を感じた。

今、日本では１秒間に４人がどこかへ移動している時代なんやそう。そして観光の目的は、名所を見るより、土地のおいしいものを食べるほうへシフトしている。何でも通販で手に入る時代やけど、地元で土地のおいしいもんをよばれるのはひと味違うと思う。食を観光資源としてもっとアピールし、観光客もドンドン食べれば、業界だけでなく生産者や地方自治体も潤う。そういう循環が、もっと盛り上がらねばなぁと思うたのであった。

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夏の亀岡野菜収穫からちょっと時間が経ったけど、リビングカルチャー倶楽部の「大人の社会見学」３回目はビールとウイスキーのお勉強。今回はおかげさんで人数が集まりつつあるので、早めに申し込んでくださいね。

第3回　大人の社会見学　〜美酒と山崎の町並み探訪〜
京の洛西は清らかな水に恵まれれた地。その豊かな清流とたゆまぬ努力で編み出された技術が育んだ“お酒”を探求します。
まずは「サントリー京都ビール工場」で、ビールができるまでを見て、できたてのビールを試飲。大山崎へ移動して、谷崎潤一郎の作品にも登場したお店でおいしいうどんのランチをとり、食後は素敵な建物が建ち並ぶ界隈を散策。そして「サントリー山崎蒸溜所」でウイスキー工場を見学し、ウイスキのの特徴やハイボールをおいしく作るコツをじっくり学ぶセミナーを受講します。
お酒好きにとってはたまらない一日、飲める方はぜひどうぞ！
※20歳以上限定、お酒に弱い方と車での参加はご遠慮ください。

■開催日時・集合場所
10月26日（土）午前10時15分　阪急京都線「長岡天神駅」西口集合
サントリー京都ビール工場→うどん店「かぎ卯」→大山崎の町並み散策→サントリー山崎蒸溜所→午後4時30分ごろJR山崎駅または阪急大山崎駅にて解散
■受講料
3100円（ウイスキーセミナー受講、トリスオリジナルTシャツのお土産付き）
※現地までの交通費、昼食代、事務手数料100円別途要
■お問い合わせ・お申し込みは
　サンケイリビング新聞社　　電話06-6647-2323（土・日・祝を除く午前10時〜午後5時）




もう一つ、来月早々にあじわい館でイベントがあります。
発見！ミニ市場
京都市中央卸売市場が、市場の役割や京の食文化を広く知ってもらうために、丹波口の「京の食文化ミュージアム・あじわい館」と「すし市場」で多彩なイベントを開催！
京都ならではの食材の展示と即売、いろんな試食もたっぷり。京都の伝統食や野菜・魚の目利きについてのセミナー、和菓子作りや出汁の味比べ、チリモン探しなどの体験メニューも豊富です。
私は派手派手なピンクの法被を着て、伏見の銘酒きき酒コーナーにいますので、遊びに来てちょ。

■開催日時　10月5日（土）　午前11時〜午後4時
■開催場所　京の食文化ミュージアム・あじわい館 （京都市中央卸売市場　京都青果センター3階）
詳しい内容と地図はこちら

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商店街で一日過ごした日の午後。寝転んで漫画を読んでたら、賑やかな太鼓とホイッスルの音が聞こえてきた。表へ出てみると、サンバパレードである。おおー皆さんムチムチで、さっきの彼女とは違う意味でダイナマイトだ。


陽気なブラジル人の行列に、近郷近在のおっちゃんやじいちゃんが目を細めてはる。そこそこ年齢はいってはって胸回りなんかはちょっと紐がめり込んでるけど、さすがにお尻はぷりんぷりん。きゅっと上がって、引き締まった太ももからのラインがきれい。おっちゃんやじいちゃんの視線も、このあたりに集中してたんではないか。


ベタベタな買い物客の間を、豪華な一団が通り抜けてゆく。見ようによってはシュールな光景だ。


うちの南に建つ、とある施設が控え室になっていたようで、パレードを終えた一団は我が家の前を通って帰って行かはった。仕事が終わっても、踊りながら。ラテンな人は、ほんまノリがええよねぇ。


そして午後５時を回ると、商店街がまた賑やかになってきた。通常は年に一回の七夕夜店が恒例なんやけど、今年は商店街組合設立50周年を記念して特別に二回あるのだ。７月は用事があって行けへんかったし、ラッキーである。
が、二回目ということで７月に比べたらお客さんは少ない。とはいえ人気のお店は長蛇の列。特にお肉のヒロはいつも混んでて、生ビールと焼き肉や揚げ物を求める人がわんさか。
当然ながらこの人出ではジャマになるし、犬たちはお留守番だ。


出さはるもんはたぶん７月と一緒やろうし、普段売ってはるもんとそう変わりはないんやけど、屋台形式で食べるとおいしい気がするねんよね。


顔なじみの商店主さんも大奮闘。手前のおじさんは商店主とは違うけど、記録写真を撮ったり祇園祭のお手伝いをしてはるご縁で駆り出され、かき氷を作ってはった。おじさん、お疲れ様です。


子ども向けのゲームも、食べ物屋さん以外の商店主やご近所の人が総出で。



さ、さ、私らも晩ご飯を。イマドキ涙が出るほどうれしい、ユッケ。さすがは老舗のお肉屋さん♪　そして焼き豚に煮込み。下のは傘屋さんが出してはった揚げピザ？　なんでもお嬢さんがプロに習うて作ってはるとのことで、グリーンカレーのんはピリッと辛さがきいておいしかった。
このほかあみたつさんのコロッケやパン屋さんのピザ、靴修理屋さんのアヒージョなどなど買い込み、ビールやチューハイでばくばく。昼間の唐揚げセットがもたれてたんで、晩は揚げ物控えめである。


そしてデザートは、ランディ先生とこのわらび餅。店頭にいはったし「センセー」と声をかけたら、このポーズ。
んもう、昨日のシュッとしたお茶人さんと見比べてね。同一人物とは思えへんほどお茶目で、こういうとこが好きやねんなぁ。わらび餅はふるふるとろとろで甘さ控えめ、かなり満腹やったのにぺろっと収まった。ランちゃん、お疲れ様でした、おいしかったですよ。
とまぁほぼ丸一日を徒歩30秒の近場で過ごし、極めつけ安近短な日曜であった。