京都町家ぐらし : クリーム

2025年02月15日02:15

カテゴリ: 買うた・貰た甘いもん

おやつパン

竹下製菓と清水屋のコラボパンは冷凍やった。袋のデザインはまんまブラックモンブラン。解凍するべく表に出し、袋を開けたら無残な姿に(T_T)　ボロボロハゲハゲやないの。これ、きっちりついてたらめちゃ再現性高いのに。そう思いながら食べてチョコ部分を食べたら、解凍してるうちに湿気を吸うたんか、クランチ部分がやらかい。あー残念。中のクリームは清水屋だけにあっさりおいしかったけど、表面パリパリの状態で食べてみたい。
あ！ひょっとしてコラボがアイスだけに、凍ったまま食べるパンやったんかも？！

クリームの少なさでは毎度おなじみロールサンド。が、挟こんであるもんに惹かれて、つい。YKベーカリーの「濃厚ダブルキャラメル」は、キャラメルソースとキャラメル味ホイップが入ってたけど、どっちも少ないのでキャラメルを堪能できひんかった。もっともキャラメルソースが激甘やったんで、あれでたんと入ってたらくどかったやろう。
第一パンの「きなこショコラ」はクリーム控えめながらきなこチョコでパンをコーティングしてあるし、そのぶんしっかり食べ応えがある。グラニュー糖のジャリジャリは、好き嫌い分かれるやろけど（私はあんまり好きでない）。まぁロールサンドにしたらおいしいほうやとは思う。

オイシスの「塩バターキャラメルクロワッサン」て、情報量多いな。
どれも中途半端やったけど、キャラメルクリームだけは濃いかった。

なんでこれが新製品なんか不思議なフジパンのフレンチサンド。今、流行りの｢生食パン｣を使用してるし？そこらに売ってる食パンは、生とは違うのか？？どうでもええが、フレンチトースト味ではフジパンのソフトフランスのが一番おいしいと思うので期待した・・・あの定番商品のほうが良かったわ。食パンはどうしても耳のとこが硬くて食べづらいし、フレンチトースト（焼いてないが）にカスタードクリームも余計。リピするならやっぱり定番やな。

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#京都

タグ：: #菓子パン; #メーカーパン; #おやつパン; #クリーム

2024年02月10日02:10

カテゴリ: 買うた・貰た甘いもん

ふわふわ・クリーム　その２

「生」ものの流行りはまだ続いてる。ヤマザキの「極生ドーナツ生チョコホイップ」て、ナマナマしてるけど生とドーナツがつながらないのだが(^_^;　と言いつつ買うてみる。期待せんかったがクリームたっぷり、生地もほろっと溶けるような舌ざわりだ。ドーナツだけにやや油っぽいが、甘さも強くないし意外にイケた。

かたやフジパンの「生ロールケーキ」は、生地のやらかさはあるものの、クリームがすごく油っぽい。ホイップでもバタークリームでもなくショートニングみたいな感じなのだ。この味ではたっぷり入っててもうれしくないわ。

ヤマザキの「生ロールケーキ生チョコホイップ」はドーナツの姉妹品やろう、クリームが同じ感じでコクがあっておいしいし。が、生地はややぽそっとしてた。ところでこの量で「たっぷり生チョコホイップ」と言うてええものか？

受験シーズンだけにこういうのも出てる。普通のロールケーキにクレープをかぶせただけであるが、ジャムがくどい。ロールケーキの生地はふわっ＆しっとりしてるし、クリームだけサンドしてあったらあっさりおいしかったろうに。しかし、合格祈願でＤＨＡ・ＥＰＡ入りちゅうのがご愛敬やね。

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2020年11月05日11:05

カテゴリ: 買うた・貰た甘いもん

とろふわの甘いもん

台湾カステラが流行ってるらしい。スーパーで売ってるメーカーの菓子パンにも登場するぐらいやし。フジパンのは、しっとり感ともっちりした食感がすごく良い。この口当たりは好きやなぁ。もう少し甘さ控えめならうれしいけど、たぶん砂糖の量が食感を出してるのやろから無理？

スフレタイプのパンケーキはヤマザキのん。これも生地がふわっふわなんやけど、口当たりは水分が少なめな蒸しパンのそれ。ぽろっとした感じをクリームが補うてるが、クリームははりこんでほしいな。ま、メープルシロップの風味は良いが。

いっぽう、これでもかとクリームましましなんが、同じヤマザキの「クリームたっぷり生どら焼」。見よ、このクリームの厚さ。フィルムを巻かないと、でろ～んとあふれてしまう。そして思いっきりサツマイモ感がある→私は苦手。これはムサのごはんとして買うたんで、ムサは大喜びで食べていた。私はおっさんやしイマイチやったが、たぶん芋好きな女子にはウケる味！

パスコの「ラムレーズンパンケーキ」は、クリームは少なめやけど、ラムがよう利いてる。生地の口溶けもすごく良いので、めちゃ気に入った。秋になると出てくるラムレーズン、おいしいね♥　パンケーキ言うよりは、どら焼きやったけど。

トロフワで言うたら、夏に食べた「北海道メロンシュークリーム」はてろんてろんやった。ちぎるしりからクリームが垂れる。こういう垂れ感て、パンにはない。スーパーで売ってるにしろ、やっぱ洋菓子やなと思う。

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タグ：: #お菓子; #スイーツ; #洋菓子; #どら焼き; #クリーム

2012年01月20日01:20

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安スイーツと菓子パン・・・当たり外れ？

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ふっと甘いもんが欲しなったときに重宝する、コンビニスイーツ。ボリュウムもほしいときは、パン寄りのお品をチョイスしたらええし。これはファミマの「白いもちっとホットケーキ」。定番のメープルシロップではなく、淡路島牛乳カスタード＆ホイップが入ってる。淡路島の牛乳いうことは、関西限定？

中はこんなん。ホットケーキより、しっとりしたどら焼きに近い。ほんまに食感がもちっとしてて、生地の甘さもクリームの甘さも控えめなんで、１袋ぐらいパクパクッと食べてしまえる。
生地がおいしいので、クリームの少ないのは気にならへん。これはリピありやな。

敷島製パンの「みたとろ」。みたらし団子風味のパン。甘醤油タレを中に入れた団子もあるけど、これはそのパンバージョンやな。いや、中に餅と白あんも入ってるし、進化形か。

と、期待して食べたのに・・・・またもや、あまりと言えばあまりに中身が少ないっ！　この余白はなんだ！！
タレの味はたしかにみたらしやけど、白あんも入ってるので味がぼやける。つーか、餅も求肥で砂糖が入ってるし、甘すぎ気味。その分、屁のような味のパンがパサッとしててバランスが取れてるって？　いややーそんなバランスわっ。
もっちりしたパン生地を、それこそもっちりホットケーキみたいに薄うして、タレを挟んだほうがうまいのちゃうか。

サークルＫのちょっと大きめサイズデザート「半熟カステラロール」、２切れ入って350円。サークルＫのブランド、シェリエドルチェはけっこうおいしいと思うねんけど、これはどうかな。

生地、卵色が濃厚。ニオイも卵感、しっかり。見るからにしっとりしてて、押したらジュワ～っとしそう。しかも外側の焼き色がええね。香ばしさも味の内やし。
半熟まではいかんけど、このしっとり感はイケる。生地がどっしりしてるし、中のあっさりしたクリームと相性もええ。これもリピありやな。てなことで、今回は２勝１敗←どういう勝負やねん