スイーツ

2025年03月20日03:20

カテゴリ: 買うた・貰た甘いもん

セブンの桜スイーツ

３月のセブンスイーツは桜、待ちに待ったこの季節♪　クオカードをあげたら、同居人が大人買いしてきてくれた。「桜あんクリームのどら焼粒あんクリーム入り」というやたら長い名前の洋風どら焼きは、さくらクリームと粒あんクリームの２層になってるんやけど、どちらもあんこが混ぜてあるので口当たりがザラッとあんこっぽい。やさしい甘さで桜の香りほんのり。桜餅は定番ながら、葉っぱではなく花の塩漬けなので、香りが全体に回ってなくて残念やった。

「春の桜パフェ」と「さくらホイッププリン」、なんでプリンだけさくらが平仮名？さて、プリンは全体にものすごくマイルドでやさしい。香りも甘さも軽くてあっさりしてた。パフェのほうは、ゼリー・ソース・ムース・ホイップが全部桜フレーバーで、実に桜餅までのってる。どれを食べても桜の風味がしてすごくおいしかった。見た目もかわいいしね。

「さくら香るホイップ＆さくらシフォン」は一口サイズの桜シフォンとホイップクリームのコンビ。ホイップにほんのり洋酒が効いて、あっさりしたシフォンとばっちりマッチ。品の良い風味で、パクパクと完食してしもた。

「さくらもこ」はシュークリームみたいやけど、生地がもっちりしてる。中身は桜あん入りクリームと桜ホイップの２層で、これのほうがどら焼きよりあんこが強い。桜の風味もしっかりしてて、もちもちふわふわザラザラとろとろ　いろんな食感が楽しめる。塩気もほんのりあるし、パフェも良かったが、この中では一番おいしかったな。

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2025年03月07日03:07

カテゴリ: 買うた・貰た甘いもん

待ちに待った桜(味)の季節　今年も

梅がやっと咲き始めた時期やけど、今年も来ました桜(味)の季節。最初にお目にかかったんは２月初め。まだサブいサブい時期やったし｢早いな｣と思てんけど、大好きな桜味なんでフライングもOK。早すぎてピンとこんかったんか、ライフの棚で値引きシールが貼られてたあわしま堂の「さくら蒸しまん」である。これ、桜の花と葉の両方使うてるので香りがええの（なぜか関東で販売するのは葉が入ってないらしい）。が、めちゃくちゃ甘いので、一度に1個完食は無理。甘さ控えでちょっと塩を利かしてくれたらうれしいのに。蒸しパンでふんわりしっとりした食感を出すには、砂糖大量がマストなんかもな。

次は２月半ば、口福堂で買うた「桜おはぎ」。持ち帰る間に表面が乱れてしもたが、並んでるときはすごくきれいにあんこをまとわせてあり、表面はツルツル。ぱっと見はピンク色のあんまんみたいやった。これもしっかり桜の風味が利いてて、中の半殺しは塩気もあるし、かなり好きな味やった。

聖護院八ッ橋の季節限定「櫻花」は、生地に桜葉が入り、中のあんも
桜風味の白あん。ニッキ好キーであるが、この桜はイケるなぁ。

第一パンの｢桜餅風蒸し｣は、もっちりむっちりした生地がお餅風で桜もしっかり香って
好もしい。底にあんを敷いてあるのがめちゃ甘く、私的にはこれはなくてもええわ。

今年も逢えました、丸中製菓の「華やぐ桜のケーキ」。毎年買うてるが、5個398円にしてはクオリティが高く、桜の風味と塩気がちゃんとして、まさに桜餅の洋菓子版なのだ。今年も販売終了になるまでに、何回か買お。

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2025年02月26日02:26

カテゴリ: 買うた・貰た甘いもん

ケーキからお手軽スイーツ

いまごろのＵＰやけど、誕生日にもろた。苺ショートと言えば不二家、その一人用のかわいいミニデコレーションケーキである。三角にカットされたのより気分が上がるよね。ググってみたら期間限定品らしく、創業時のケーキを再現した｢伝承の味不二家のショートケーキ」なんだそう。まるい形にしっかりしたスポンジと軽めの生クリームがレトロな風合いで、おいしすぎひん、洗練されてないところが元祖ペコちゃんの魅力やろう。

楽天のお取り寄せで予約してた冷凍ケーキも届いた。湯河原のモンクールという洋菓子屋さんのロールケーキ切り落とし10個セットで、切り落としと言うにはきれいな切り口やし、1個ずつ包装してあるのがありがたい。８種類の味があるし、きれいなの1本よりうれしい。スポンジのキメが細かくクリームは甘さ控えめで、送料990円がかかるけど税込1400円はお買得やね。

生協の共同購入ではエーワンベーカリーの冷凍アップルパイを購入。直径15cmくらいの小ぶりで、パイいうよりタルトみたいな生地の中にリンゴが入ってた。あっためて食べるとサクサクおいしいが、生地も甘いので、トータル私には甘すぎ。

ここからはチープなお菓子。ロッテのカスタードケーキはバッカスバージョンでめちゃ洋酒が効いてた。
チョコクリームのほろ苦さもあって、チョコパイと同じく大手メーカーの袋菓子にしてはおいしいわ。

あわしま堂がバレンタイン時期に出すチョコ和菓子。包装がなんか某チョコパイに似てるよねww　まんじゅうのほうはあんこがザラザラしてるけど、どっちも和菓子にしてはしっかり濃厚なチョコ味がして、やっぱりこの価格ではお値打ちやと思うた。

トーラクのせとかみかんプリンは、生地にみかんの酸味がしっかりしてて
ほんまにみかん味のプリン。栗プリンよりはこっちのほうが好きやわ。

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2025年02月20日02:20

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宮城の幸もろた♪

毎年、年末に宮城と京都のおいしいもんを交換してるんやけど、へそ大根をよばれたくて今季は年末とこの時期に分けてもろた。「へそ大根」は輪切りして湯がいた大根を棒に通して干すので、おへそみたいな穴があくことからその名があり、厳冬期に干すため年が明けてからでないと仕上がらないのだ。へそ大根と合わせて、駄菓子の中でも一番好きな仙台まころんと、話題になってるさいちのおはぎをイメージした焼き菓子「さいちのおはぎバー」、そして行列のできるパティスリー、メゾンシーラカンスの最中と新製品のたまごなども送ってくださった。ねーさん様、いつもありがとうm(._.)m

メゾンシーラカンスは、フランスで修行してはったカズノリ・イケダさんが震災を機に帰国して開いたお店で、すごくおいしい焼き菓子が大好評。中でもお父さんの和菓子屋さん直伝の皮とあんこにフランス産バターとゲランドの塩をあしらった｢シーラカンスもなか｣が有名で、いつも行列ができているそう。そのほとんどが観光客とのことで（私もネットで見てねーさん様におねだりした）、今や仙台の新しい銘菓になってるんやて。今回は新製品の｢シーラカンスのたまご」も入れてくださったが、これを買うため寒空のもと40分も並んでくれはったらしい。サブい目をしてまでありがとうございましたm(._.)m
食べてみるとあんことバターはどちらも同じで、特にバターのコクに塩気が強めでパンチの効いた味わい。対照的にあんこの甘さは控えめやし、塩気の印象のほうが残る。塩なんちゃらって流行りやけど、ここまでしっかり塩気を感じる洋菓子はそうないんと違うか。食感は、たまごのほうはパイやしザクザク感が分厚く、もなかはサックリ。どちらも甲乙つけがたい、甘辛味がクセになるスイーツやった。

いっぽうさいちのおはぎバーは、淡い茶色のクッキー生地はぜんぜんおはぎっぽくないが、中にあんこクリームが入ってて、めちゃめちゃ小豆の香りがする。あんこを混ぜたバタークリームではなく、小豆そのものの風味がするクリームなのだ。おはぎとは別物ながら、これはこれでおいしい和風クッキーである。

年末には、これまた大好きな大久保のかりんとうも送ってもろてた。揚げた生地に砂糖をからめたシンプルなかりんとうやけど、ザクザクの硬い食感、ほどよい甘さで食べ出すと止まらん。現地では一斗缶で爆買いする人も珍しくない人気の品、買いたくなる訳が解るわぁ。
マコロンもピーナツが香ばしくて止まらんし、素朴で後を引くおやつはデブ街道まっしぐら(^_^;　かりんとうは年末に食べきったが、今回のお品は来月の健康診断が済むまで辛抱するのが難しいな。

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2024年12月27日12:27

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季節のスイーツ

毎年、クリスマス時期に出る第一パンのシュトーレン風ドーナツ、今年はミニサイズ５個入りやった。ミニサイズなんで食べやすいけど、サイズが小さいということは中のドライフルーツも少ない。洋酒はほんのり利いてるが、甘さのほうが強いし生地もボソボソしてる。去年のオールドファッションスタイルのは、外がカリッとしててフルーツもほどほどに入ってたしおいしかったが、今年はイマイチやったな。来年はリングタイプに戻ってほしいわ。

和栗のプリン、メイトーとトーラクの食べ比べ。メイトーのほうが粉っぽい感じがして、栗の味はトーラクの
ほうが強め。甘さもトーラクのほうが濃い。私はプレーンのほうが好きなんやと実感したわm(._.)m

ビアードパパの12月限定、北海道生クリームシューとミルフィーユシュー。純生クリームはおいしいけど、カスタードもちょっと入っててほしい（贅沢！）　ミルフィーユシューは25周年記念で発売されたのを人気に応えてのリバイバルだそうで、サクサクのパイ生地の食感がよい。そこにバニラビーンズを利かせたカスタードがトロ～リ。甘さもほどよく、後口がくどくないし、だんぜんこっち推しやわ。

アンファンの「専門店のおいしいクッキーシュー　焦がしバター仕立て」長い名前だ。袋入りのを生協で届いて翌日に食べたんで、サクッとしてるはずのクッキーかぶせ生地がしなしな。冷えてるせいかバターの香りもあんまりせんし、普通のシュークリームやったな。

ＭＯＷの期間限定「カラメルシナモンクッキー＆ハニーミルク」これまた長い名前。大好きなシナモンはそんなに強くないけど、蜂蜜はめっちゃ感じる。これ、カラメルとシナモンをもっと強くしてくれたら好みなんやけどなぁ（あなたの好みで作ってるんちゃう←自分に）

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2024年11月28日11:28

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食べてみたかったコラボ

一目惚れで、大阪へ出たついでに買いに行ったら売り切れ(T_T)　けど後日、再販されてたんでいそいそと購入したミスドのポケモンコラボドーナツ。ピカチュー、食べるのもったいない（かわいそう）と思いながらまず耳をカブリ…耳にはクリーム入ってなかった。この細さでは無理やろけどね。黄色いコーティングはカラメルカスタード風味のチョコで香ばしいええニオイがするけど、中身はホイップ入りのエンゼルクリームやった。
残念ながらポン・デ・ディグダはなかったので「とびだせ！ダグトリオキャラメルフレーバーチョコ」を買うてんけど、ダグトリオが飛び出すかわいいフォルムは袋のイラストだけで、中身は普通にドーナッツ。ディグダがおらん無人の穴が恨めしいww（あとから別の商品やと知ったが手遅れ）　味はシュー生地にホイップとカスタードがサンドしてあり、コーティングのキャラメルチョコがおいしかった。

ピカチューはつぶれんようカートンに入ってたが、それもかわいい。

ポケモンドーナツは紙袋も凝ってる。表はピカチュー、裏はディグダよ。

ファミマの中華まんの新商品は、森永とコラボしたホットケーキまん。袋にパンダが描いてあり、「イラストはイメージです」と但し書きが。誰がパンダが作ってると思うねん(爆)　ふんわりした生地は普通の中華まんより玉子感があり、割ったらバターとメープルシロップのええニオイがする。シロップたっぷりやけど甘さはしつこくなく、すごくおいしかった。普段、あんまんとか甘い系の中華まんは好まんが、これはイケるわ。

ところでドーナツと言えば、去年のクリスマス時分に第一パンから発売されたシュトーレン風ドーナツが、値段のわりに具がリッチで生地はオールドファッションみたいにサクサクしておいしかった。これ、今年も売ってくれへんかなぁ。
※そう思てたら、もう出てるみたいね。けど、今年バージョンは小さいのが５個入りってことは表面がサクサクしてないんと違うかな？食べてみないとわからんが・・・

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2024年11月20日11:20

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コラボのんとか

オールドファッションドーナツの「キャラメルコーン味」、メーカーは末廣製菓って、コンビニのお菓子を作ってはるとこやね。ドーナツ屋さんのそれよりかなり小ぶりで、手のひらにすぽっと収まる大きさ。ものすご長期保存OKのせいか、油臭くはないけどザクザクもカリカリもしてない。ぽそっとしたケーキ生地みたい。キャラメルコーンはあの甘塩っぱさがええんやけど、本品は甘さ控えめでキャラメル感も薄めやった。

パスコの「やわらかいちごみるくロール」は、細長いロールパンにサクマのいちごみるく味のクリームが挟んであった。パンがやらこうて食べやすく、クリームは香りがめちゃいちごみるく（あのわざとらしいイチゴの香りも）。クリームがジャリジャリしてるのは、本物のいちごみるくキャンデーをクラッシュして混ぜてあるからで、風味がリアルな訳がわかったわ。

ロッテのチョコパイ「続チョコレートの沼にようこそ」のシリーズみたいな「和栗モンブラン」は、かなり甘い。すごく甘い。モンブランらしきクリームがあんまり栗っぽくなく、チョコのほうがかってる感じやった。姉妹品の「クリームにおぼれる」はホワイトチョコで、こっちのほうが正しく分厚いクリームとチョココーティング。そのわりに甘さが強くなかったし、サクッと食べられたわ。

古い話で恐縮やけど、今年の初め出てたミルキーパイは、さすが不二家＝ヤマザキの系列コラボだけにうまいことできてた。やや糊っぽいクリームやけど味はめちゃミルキーで、あっさりしたパイ生地とマッチ。甘いいちごジャムが少なめでアクセントになってるのも良かった。

三真と森のいかめしのコラボせんべい。せんべいにしてはソフトで、サクサク軽い食感。
あんまりイカくさくなく(ここはまんまの意味です)、甘辛タレ味の甘さ強めで、こども向けな味やったわ。

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2024年11月16日11:16

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季節の菓子パン

季節の菓子パン。旬のもんでもないけど、秋はキャラメルとかメープル味がよう出る。フジパンの「三角メロンホイップ」は、デニッシュ生地にサクッとしたクッキー生地がかぶせてあり、キャラメルクリームが入ってる。色は薄いが意外にキャラメルの利いたクリームがおいしい。デニッシュ生地もサクッと食べたいが、焼くとクリームが溶けるので悩ましい。

第一パンの「もちっと食感ミルク＆ホイップ」は、生地があんまりモチッとしてないなと思うたら、中にやらかい羽二重餅風のフィリングが入ってた。ミルク味なので備後の乳団子みたいな感じ。ホイップもミルク味で、パン生地は塩気の利いたふわふわパンやし、洋風の大福を食べているよう。甘辛さがクセになる。

ヤマザキの極生シリーズのコロネ「生キャラメルヒップクリーム」は、わざわざクリームも生にこだわってる？たしかに糊っぽのうておいしいクリームなんやけど・・・いかんせんコロネの形状が悲しい。円錐形に生地が巻いたるし、当然ながら尻尾にはクリームが入ってへん。その上、入口もこんなに奥まってるとわっ(T_T)　生シリーズは生地がしっとりふんわりおいしいので救われるが、普通のパサパサパンなら泣いてるぞ。

その点、去年フジパンから出てたクッキーホルンはパイ生地にしっかりクリームが入ってて、デザート感覚で食べられた。今年は出てなかったんが残念だ。パインパンのように、おいしいパンはぜひレギュラー化してほしいものである。

ファミマルベーカリーの「安食雄二シェフ監修　塩キャラメル生フランスパン」は、ビターキャラメルソースとちょい塩味のミルクホイップがサンドしてあった。生地にも生クリームが練りこんであるらしく、しっとりふんわりなソフトフランスで、あっちゅう間に1本食べてしもた。ビターなキャラメルが好き、ほんのり塩気とさっぱりした甘さが好き。

第一パンの「マロンショコラ」はマロンチョコがコーティングしてあるとこにホイップが入ってみるからにおいしそうと思うたのに、生地はパサパサ、コーティングもマロン感が薄くて口溶けは悪い。中のクリームとホイップも少ないし、私は安売りでもリピはないな。

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2024年10月25日10:25

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ご当地物？甘いもん

島根県出雲市のなんぽうパンが出してはる「バラパン」は、70年以上も愛されているご当地パンである。フワフワにやらかいパンを薄く切ってバラの花のように巻いてある。中にはバタークリームよりあっさりしたクリームがちょびっとだけ塗ってあり、めくって食べてると知らんうちになくなってしまう。全体にやさしい甘さとやらかさがポイントで、飽きのこないロングセラー。抹茶やコーヒーなど兄弟もいるそうである。

福島県郡山市の「クリームボックス」は、テレビで見てずっと食べたいと思うてたパン。前に本家と違うとこのをお取り寄せしたが、小ぶりでクリームがあっさりしてて、ミルク感が強かった。これはご当地パンをセブンが期間限定で出してはって、見逃したらアカン！と買うてみた。10cm角ぐらいの小さいパンにミルク風味のクリームが塗ってあるとこは一緒やけど、クリームが少ない。スライスチーズみたいなクリームのシートがペタンと貼り付いてる感じやった。パンはフワフワで味は良かったけどね。

ヤマザキから出てた桔梗信玄餅コラボの「黒みつきなこタルト」は、きな粉と黒みつがしっかり効いてて、あの味。タルトの下にうっすら餅も入ってたし。ただ、冷やして食べたらタルト生地がぶよぶよになってしまい、そこが惜しかったな。

阪神1階のローカルおやつ売場で買うた、愛知県の春日井よし乃の「ピーナッツ餅」はやらかいお餅の中にピーナッツペーストが入ってて、周りにもたっぷり粗挽きビーナッツがまぶしてある。香ばしくて、ピーナッツ好きにはめちゃくちゃうれしい＆おいしいお餅。が、まぶしてあるピーナツがめちゃくちゃこぼれるので、大きなお皿に受けて一人で食べるのがおすすめよ（こぼれた欠片を回収するのが恥ずかしいので）。

甘くないが、カルビーのご当地・期間限定分３倍厚いポテチ。分厚いので食感はパリッではなくボリッという感じ。噛み応えがある。マヨネーズもすごく効いてて酸っぱいほどやった。私は…定番のほうが好きかな(^_^;

ご当地と言うてええかどうかやけど、業務スーパーで買うたインドのお菓子「ソアンパプディ」。インドではすごく庶民的に親しまれている伝統菓子らしい。カレーみたいにパックされていて、開けたらキューブ状に切ってあったが、この切り方がええかげんで笑える。ものすご繊細で、持ち上げたらはらっとくずれたんで、たぶん切りにくかったんやろう（国民性もあるやろけど）。

あまりにも繊細なので、箱からお皿へ移すときにくずれてしもた。原料はひよこ豆・ナッツ・砂糖などで、ほわほわの綿菓子みたいな口溶け。そこからナッツの風味とカレーぽい香りが漂う、まさにエスニックなスイーツ。おいしいのを食べたことがないのでわからんが、ハルヴァと似た風味なんかも。食感は前にお取り寄せしためちゃくちゃ薄いパイが層になったバクラヴァと似てたけど。先だっての、にちぃっとしたバターアメみたいなお菓子よりおいしかったわ。

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2024年10月07日10:07

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秋のお菓子・お土産

ずっとバタークリームのケーキが食べたくて、お取り寄せしたロリアン洋菓子店（屋号もレトロ）のバタークリームのロールケーキ。圧巻のクリーム量である。スポンジはしっとりしてるし、端っこを１cmほど切って食べたらめちゃおいしかった。バタークリームは素材の良さがものをいうからね。安物やと口の中に油脂がへばりついてくどくなる。これはあっさりしてるし、おいしいのだが、それでもこのボリュウムが全部バタークリームやとヘビーである。昔のデコレーションケーキにのってたバラの花を一口で頬張ったような感じ。ケチるわけではないが、1cmずつぐらいがちょうど適量やった。ちなみに1本1490円とお値頃で、送料900円やけど他にちょこちょこ買うたら納得がゆく。

こちらは共同購入の「信濃ケーク」。１個250円ぐらいやったと思うが、薄くてちっちゃい。くるみたっぷりで濃厚な味やし、これもこのサイズが妥当やとは思うが、なんか高いなぁと感じてしもた。たぶんピースではなく１本単位で買うほうがお得なんやろうね。

シャトレーゼの栗きんとん。小さいけど、栗きんとんが180円ってものすごリーズナブル。値段を考えて食べると納得のゆく味やけど、栗より白あんが多いのかザラッと粉っぽい。きんとんは、お高くてもほとんど栗のでないとあかんね。

これも共同購入した金沢の村上の「栗っ子」。栗あんを小豆あんで包んだ練り切りだ。大粒栗ぐらいのサイズ感は、かわいくてうれしいが、やはり栗よりあんこのほうが目立つ味わい。お薄と一緒によばれたらおいしいのやろうけど、難しいなぁ。

こないだ宝塚へ行ったとき、通り道に草餅を売ってるパン屋さんがあった。珍しいなと思ってたら、通りすがりのJKが「ここの草餅おいしいよね」。へぇ～JKにもウケる味なんか。と、買うてみた。直径5cmほどのちっちゃいサイズで、お餅もあんこもあっさり。もうちょい香ばしく焼いてほしいが、それは自宅でせいってことかも。5個400円と、お値段もJKに値頃やった。