13日は野菜ソムリエ仲間のお店「イタリア食堂910」で、イタリアンに日本酒を合わせますの会やった。雨の中、４年ぶりに集まってくださった方々とまずはホームランマッコリのソーダ割りで「サルーテ！」　背景に流れるのは、日本全国酒飲み音頭である（懐かしい）。



グリッシーニ、イサキのカルパッチョには両関さんのキレの良い辛口、Ｒｚ50。　


焼き野菜のバーニャカウダには、19ハナカマキリ。薄にごりで
ピンク色をした低アルコールの発泡酒なんで、野菜の甘みに合う。



ホタルイカのクロスティーニ、続いて出てきたクマレバーのんがめちゃウマ！臭みはなく
コクと旨みがあって、レバー苦手の私でもお代わりしたくなるおいしさやった。ここで作の生酒登場。


青海苔のゼッポリーニと自家製からすみ。からすみは半生で
ねっとりしたとこが日本酒に合う。工藤シェフ、上手やな。


ボッタルガのパスタ。こちらはイタリアのからすみ使用である。
お酒は変化球で、ドライな日本酵母のシードル・ロンロンプロトタイプ。


次からしっかりした料理なんで、百姓おどりを出そうか。ファンキーなラベルで
あるが、米・米麹・酵母オール岩手の山廃で、酸と苦みががっつりある。


で、ラムとチキンのソーセージにレンズ豆添え、賀茂なすのバジル風味田楽。



４種のチーズを使ったニョッキに、ハンガリー鴨のロースト・ワイルドベリー添え。
こうなると雪、山猿の燗そして解脱の燗を合わせるとうめー。


ドルチェはババ。というてもラム酒シロップではなく、解脱のシロップに
２日間も浸けた、日本酒イタリアンの会にふさわしい逸品である。


今日のラインナップ。時節柄生酒が多すぎたのと、辛口の酒が少なかったんは私のボケであるm(._.)mどうも13日はお酒のイベントが多いらしく、また常連で楽しみにしてくださってた方も用事とかぶって欠席なんてこともあって参加者が少なかったけど、1人５合は飲んでくれはったと思う。みなさんお強い！


主催者のシェフ・工藤さんは誕生日を迎えたばかりで、３Ｄの人体模型をプレゼントされて喜んではった。今回もたんとの料理をお疲れ様、どれもこれもおいしかったです。次回はもっと練ってきますので、またよろしくです。

★★↓一日一回ポチッと押して↓応援よろしくですm(._.)m　お勧めブログも満載★★


#京都

冬のお楽しみ、英国の入江さまからケーキが届いた。イアンさんのお手製である。それに「絶対に飲む」我が家なので、相性バッチリのチェダーチーズも一緒に送ってくださった。どっちも薄う切ってあわせると、ワインにめちゃ合うのよ♪　今年のは特に、くるんであるマジパンが甘すぎず、アンゼリカがシャキシャキしていっそうおいしい♫　ありがとう、ごちそうさまでした。



ごくたまーにははりこんだ洋食も作るのだ。大好きなラムチョップのローストにハニーマスタードソースを添え、新じゃがのローズマリー焼き、キャベツのパスタ、アスパラのタルタルソースかけ。食い過ぎ飲み過ぎになるの必至やけど、あいにく私は体質的にワインをたんと飲むと頭が痛うなるのでほどほどに。

★★一日一回、応援クリックをよろしうお願いします★★

↑　携帯・スマホの方はこちらをポチッとm(._.)m

↑　PCの方はこちらでポチポチとm(._.)m

今年のクリスマス期間はずっと仕事やったし、御祝いしたのは26日。もうクリスマスケーキなんぞ売ってなかったし、犬が好きなチーズケーキと蒸し鶏で。このところムサはめっきり年老いて耳も目もきかんようになっているみたい。後ろ足もヨタヨタなので散歩を嫌がることもあり、ほぼ毎日グーグーいびきをかいて寝ている。食欲はあるのでまだ元気やろうけど、「マテ」ができひんようになってきた。この日もお茶碗を前に置いて声をかけたけど、毎度のように後ずさりして待つのではなく、知らん顔してガツガツ食べ始める。写真は食べる直前ね。




ハグハグハグ…今回は肉を小さく切ってやったんで、小屋スペースに持ちこむことなく食べる。ペースはゆっくりやけど、夢中で。しかもごはんを平らげてからデザートの、順番通りなのが微笑ましい。




おつうは一応、困った顔をして待っていたが、おつうだけ待たせるのも可哀想なんで写真を撮る前に「よし！」。同じく夢中で、ごはんからデザートへ。チーズケーキの彩りが寂しいんで菜の花とミニトマトを添えてやったら、ムサは見向きもせず、おつうが全部平らげた。そういえば、おつうの誕生日（来た日）を今年は祝うてないなぁ。すまん、おつうよ。


人間も今年は簡単に、出来合い中心。チキンは北海道名物鶏の半身揚げやし、オードブルは「オ・タン・ペルデュ」で買うたリエットとエスカルゴに洋梨と生ハム、カプレーゼ、唯一手間をかけたんは作り置きのセロリとカブのピクルスだけという(^^ゞ　クリスチャン違うし、おせちに力を注ぐわ（それもあやしい）。

★★一日一回、応援クリックをよろしうお願いします★★

↑　携帯・スマホの方はこちらをポチッとm(._.)m

↑　PCの方はこちらでポチポチとm(._.)m

↓　引き続き一日一回、応援クリックよろしうお願いしますm(._.)m
にほんブログ村 京都（市）情報
↑携帯・スマホの方はこちらをポチッとよろしく♪


いつも来てくれはっておおきに。1日1回、ここを押してやってね(*゜∀゜*)


家のクリスマスごはんは24日。お酒は丹波ワインの「都びのワイン」。
デラウェアの果汁で造ったワインを無濾過で生詰めしてある。


なのでうっすら濁り、ショワショワ。デラウェア特有のもっさりした風合いが素朴である。


ブイヤベースとジャガイモの生クリーム焼き、焼き野菜。チキンに見えるのは、骨付きの鴨。自家製マーマレードをたっぷりすり込んで焼いたけど、これが硬い硬い。歯が立たん。保険にフライドチキンを買うといて良かったぁ。そやから翌日は、ブイヤベースの残りに魚介を足して作ったパエリアと、鴨はワインでじっくり煮込んでやらこうした。しかし鴨特有の臭いがあるし、やらこなった言うてもホロホロまではいかんし、あんまり上出来と違たな。やっぱり鴨はモモでなく、鴨ロースにかぎるなぁ。
都びのワインは飲みさしやったし、もう一本どこぞのスパークリングワインを開けたけど、こちらはそれなりの味。あっさりした辛口やったし、鴨みたいにしつこい味には都のワインのほうが合うてた。


もう一つ、グラタン。これ、ソースが実は「カール」。例のコーンスナックである。もろたけど、そのまま食べたないので、何か料理に使おうと思ててん。コーンポタージュというのも考えたが、スープではおかずにならんし、もっとゆるめてグラタンソースにしたらどうかと思たのである。牛乳でふやかしたカールをかき混ぜてどろどろにし、さらにチーズを混ぜこむ。具材と一緒に炒めたマカロニにかけて焼いたけど････イマイチやった。そのまま食べると味が濃いのに、ソーズにしたら意外とコクが無いのだ。そやから翌日は、生クリームたっぷりのホワイトソースを足してもう一回焼いたら、グラタンらしい味になった････カールを使うた意味ないがな(^^ゞ

にほんブログ村 京都（市）情報
　↑携帯・スマホの方はこちらをポチッと♪


いつも来てくれはって毎度おおきに(*゜∀゜*)　皆さまの応援でもってます、一日一回お願いねm(._.)m


今年は残念ながら、ムサ１頭だけのクリスマスイブになってしもたが。今日はコンニャク飯ではなく、チキンをのせてやる。とはいえ低カロリーの胸肉を茹でたんやけど。ケーキはいつも一気食いなので、ゆっくり食べられるように（安かったこともあるww）モンブランプリン。


例のごとく、「待て」をさせると後ずさり。初めは伏せてそばにおらせたのに、
「待て」と声を掛けたとたん、立って後ろへ。なんでやねん。


「よし！」で駆け寄り、チキンを咥えたが、食べにくかったんか床に放り出してプリンへ。
ふっふっふ、食べにくかろう。おかげでじっくり味わえたやろ。


プリンを食べ終え、カリカリも食べ、チキンにチャレンジ。
後ろには、空っぽになってころがったプリンカップ。


ムサ「わーん。ヘンな帽子が邪魔だよー」
西友に50円で売っていた帽子、犬にはちょっとでかいのだ。


「ちっ、もうなくなったぜ」ムサ、カリカリが一粒落ちてんで。


さて、私らも晩ご飯。このところ、カリカリサクサクの衣をまぶしたジャンクなチキンを食べとうてしょうがなかったんで、ワインとハーブでマリネした鶏モモの焼いたんとは別に、出来合いのフライドチキンを並べる。このしつこい味の濃さ、うんめぇ〜。たまに食べると、なんでこうおいしいにゃろね。
おつまみは生ハムとベビーリーフのサラダ、マッシュルームとアサリのピルピル、ポルチーニのクリームソースパスタ。ケーキもこれまた出来合いにイチゴをのっけただけ。今年はずいぶんな手抜きである。
お酒は、ヒトミワイナリーさんの田舎式微発泡にごりワイン。ワイナリーの説明文によると、「発酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を取り除かず、そのまま瓶中に残したものを言います。瓶中に残った酵母や酒石酸などの成分により時間とともに旨味が増え、瓶熟成の昇華が楽しめます」とのこと。つまり瓶の中でも発酵がじっくり進んでる。ほぼ一年ぐらい寝かしてあったんで、じっくり旨味が出ておいしなってるのでは？


薄くにごり、微妙にシュワッとしてる。やさしいやさしい泡である。味も軽うてアルコール度数低め。ほんまに、ブドウジュースを搾ってそのまま置いといたらお酒になりました、みたいに果汁感たぷりの味がする。冷蔵庫から出してしばらく置くと、酸味の角が取れていちだんとまろやかになり、甘いことはないけど辛いこともない。ほっといたら１本空けてしまえそう。最後に残った澱の量もすごかったけど。
こういう個性って、有るべきやね。そう思えるワインやった。

ブログネタ：

ワイン に参加中！

いつも来てくれはって毎度おおきに、うれしおす
がんばれるよう、お好きなボタンを一日一回ポチッとお願いしますm(_ _)m


わんこにご飯を食べさせ、私らもぱぱっと夕食。しつけの本には飼い主が食べてからって、よう書いてあるけど、犬へ先にやっても「自分のほうが飼い主より偉い」なんて思わへんのとちがうか。うちはゆっくり食べるし、その間待たせるほうが、ヨダレ垂れまくりで気が気やないもん。
てなことで、犬が落ち着いてから。急ごしらえなんで、ほんまささやかである。チキンのトマトチーズ焼き、チキンと洋梨とパルミジャーノのサラダ(犬前をはねたんではない、こちらはブロイラー違うて地鶏)、エスカルゴ。後はキーウィと生ハム、ジャンク好きな私好みの安テリーヌ、鶏皮をパリパリに焼いたんなんかを盛り合わせる。
食べながら、なんか物足りひん・・・と思うててんけど、終わって残り物を片付けるときに気がついた。マグロのバジルマリネを冷やしといて忘れてた！せっかくクリスマスやし、赤と緑にこだわって作ったのになぁ。ブブーッ

唯一の贅沢はクリストフルのシルバーカトラリー、そして同居人のクリスマスプレゼントであるカラフルなriceのお皿が食卓を賑わせてくれた。もっとも、和の座卓なんで見栄えがせんけど。せめて、クロスぐらい掛けような←己に言い聞かせる


この日開けたんは、大和葡萄酒の古代甲州スパークリング。日本のシュワシュワである。
文化財に指定されている、日本最古のワイン用ブドウの木、樹齢約130年の「甲龍」から枝分けして育てた甲州種のブドウで醸した、純国産スパークリングである。その割にお値段は2000円ちょっとやったかな。
苦みも渋みもほとんどなく、爽やか。みずみずしいフルーティーさってこういう味やなと思わせる。すいっと飲みやすうて辛くも甘くもないけど、ブドウのお酒のおいしさたっぷり。すごいお値打ちのスパークリング。これやったら和食にも難なく合うし、こういうテイストの日本酒があるよなぁと思うたわ。
今年のクリスマスは、お酒だけ、当たり！

ブログネタ：

クリスマス に参加中！

いつも来てくれはって毎度おおきに、うれしおす
がんばれるよう、お好きなボタンを一日一回ポチッとお願いしますm(_ _)m



3連休でも、クリスマスでも、普段と変わらんうちの家。せめて晩ご飯は、ちょっとそれらしいしよかということはあるが。
この日は犬にも特配のケーキ付き。ぱるはイチゴやリンゴが好きな犬であったが、ムサ＆クーはおそらく子どものころに食べてないんやろう。果物は見向きもせん。そやし、完食できるようチーズケーキにした。クリスマスにしては殺風景やけどね。
フードには、いつものコンニャクと野菜の炊いたんではなくチキンで。お茶碗に入れてると、早くもソワソワしたのでマテをさせて床に置く。クーはしぶしぶ床に伏せたが・・・・・


どういうわけか、ムサはマテをさせると困った顔で後ずさりするのだ。なんでかわからんけど、どんな時でも。
この日も「わーい」と駆け寄ってきたのに、マテ！と声をかけたとたんジリジリ下がる。茶碗を前に置いてやろうとするとさらに下がるので、仕方なく離れたところで撮る。遠目にも、「まだかよー」という恨めしい表情はわかるけど(笑)　あ、写真はクリックで大きぃなります。黒犬は大きしても、ようわからんけど。


「よし！」と言うたとたん、ムサはまずケーキをバクリ。一気食いどころか、丸飲みだ。
こらこら、味おうて食え！
クーもやっぱりデザートから行くが、黒い舌でベチャベチャと舐めるように食べるし時間がかかる。


ご飯も、まずはおかずから。この勢いでは、チキンを食べやすいように切ってやる必要はなかったな。


クーは腹ばいのままお茶碗に顔を突っこんでるので、何を食べてるのかわからん(笑)
いうてもチキンから食べてるだろうが。
てなことで、メリークリスマスを歌う余裕もなく、一瞬で特別ディナーは終わったのであった。


人間のはこんなん。今年はお歳暮で和牛ハンバーグ10個入りを貰うたんで、これを頂くことにしたのでチキンはなし。ハンバーグなら付け合わせもジャンクっぽくと、フライドポテト＆オニオンリングに。ただいま大量にあるゴボウをバルサミコ酢でソテーしたんも添えた。
前菜はエスカルゴ、海老とアボカドのサラダ、チコリとハムのサラダ、鯖のリエット。
鯖のリエットは冷凍の甘塩鯖を使うて作ってみたんやけど、生鯖を使うより上手いこといった。白ワイン・ローリエ・コショウ・輪切りレモンを加えたお湯に鯖を解凍して投入。茹でたら冷めるまで置いといて、皮・骨・血合いを丁寧に取る。これを細かくほぐして、バター・コショウ・粒マスタード・マヨネーズと和えるのだ。簡単なのに旨い。
飲み物はロゼのカヴァで、ケーキはロールケーキの輪切りを積み重ねてフルーツを山かけしただけ。一緒に食べたら、口の中でフルーツケーキになるやんな。
ちゅうことで本日、燦然と輝く高価なもんはクリストフルのカトラリーのみ。
誠にお手軽でチープなクリスマスディナーやった。


シビックフォースの１クリック募金
どうぞ一日一回、ポチポチッとクリックを↓

ブログネタ：

フランス料理 に参加中！

いつも来てくれはってておおきに、復活ぅ♪ありがとう〜
ここでがんばれるよう、お好きなボタンを一日一回ポチッとお願いしますm(_ _)m



こちらは古い話になるけど、野菜ソムリエの京都コミュの新年会で行ったフレンチレストランDOLCH(ドルチ)。幹事さんが野菜料理のおいしいお店を探してくれはってん。当日は貸切で、約20名の野菜ソムリエ・ジュニア野菜ソムリエが存分に食べて飲んで。
まずは小さいアミューズで始まる。人参のムースにホタテをあしらい、コンソメジュレがかけてある。人参のムース、うめー。もっと食べたい。いやいや、アミューズなんでもうちょっと欲しいとこがエエのよ。


続いて前菜の盛り合わせ。自家製のピクルスにハム、いろいろ野菜のサラダ。紫のは紫芋のテリーヌに鯖がのせてある。
ここには島ラッキョウや赤大根など、沖縄の野菜がちらほら。紫芋と鯖の取り合わせも面白い(鯖がレアならもっとうまかったろうが）。種類も量もたっぷりで、満足がゆく。


スープは滋賀県産カブのポタージュ。香りの良いオリーブ油がアクセントで、とろりと濃いスープはまろやかなうまさ。サーブされたローズマリー風味のフォカッチャもサクサクで香ばしい。


メインは5種類から選べたんでさんざ迷うたけど、私は鴨のローストに。蜂蜜をきかせた甘めのソースが鴨にマッチして、ワインがススム。鴨がかなりレアやったんで、ちょっと歯ごたえありすぎたのが惜しい。


これはお仲間が選ばはったお魚。メジナのポアレである。一口ずつシェアしたけど、さっぱり淡泊で上品な味やった。メインには付け合わせ野菜もたっぷりで、サツマイモやゴボウ、黄人参など個性的なもんが取り合わしてある。あんまり口にできひんもんが入ってると、それもうれしい。


デザートも４種類からチョイスでき、洋梨とキャラメルのシブースト＆ピスタチオのアイスクリームに激しく惹かれつつ、栗のティラミス＆ラムレーズンアイスクリームに決定。このティラミスがまた、濃厚でこっくりした栗の風味がうんまかった。やっぱりシェアさせてもろうたピスタチオのアイスもこってりと美味やったが。

てなことで満足し、お代はフリードリンクを含めて４８００円であった。
シェフはお父さんが沖縄出身で岡山にもゆかりがあるので、京都近郊・岡山・沖縄の食材を使うてはるそう。せっかくの外食なんやし、珍しいものや家では食べられへんものを味わいたい。で、コースを一通りよばれて満腹になったら印象も一段とUPする。
こちらはスタッフの愛想も良く、またランチにも行ってみたいなぁと思えるお店であった。と、ホテルの食事と比べたらあかんけど。幹事さん、ええお店を見つけてくれはってありがとうね（今ごろにすんません)。


シビックフォースの１クリック募金
どうぞ一日一回、ポチポチッとクリックを↓

ブログネタ：

たまに行くならこんな店 に参加中！

しばらくは募金関係の情報をトップに・・・日赤の義援金は、もよりの郵便局で「日本赤十字社 東北関東大震災義援金」と言うと手数料無料で送金でき、ネットからクレジット払いもＯＫ。ネット募金はクレジットカード・コンビニ・Pay-easyのいずれかを選択し、2000円以上ならオンライン決済できる
Yahoo!IDを持っててポイントが貯まってる人はYahoo!基金にアクセスしてポイント募金を選択。このほか、クレジットカードやネットショップで貯まってるポイントを募金できるとこが多いので、お手持ちのをチェックしてみてね
被災動物の救援は『緊急災害時動物救援本部』へ振込を。
みずほ信託銀行　渋谷支店（店番号022）　※みずほ銀行ちゃうよ！
普通預金　4335112
口座名　　緊急災害時動物救援本部（キンキュウサイガイジドウブツキュウエンホンブ)
日本愛玩動物協会では救援ボランティアも募集中。詳細はこちら
下記バナーは、ポチッとしたら一日1円が募金されます。皆様よろしく




永遠の乙女が集いて(爆)食事会、今回は夢風庵様のリクエストで町家フレンチの『旬風庵』へおじゃました。こちらは京町家風の会の「町家らりぃ」にも参加されてるけど、期間中に行ったことはなかった。そやしリクエストは大歓迎。
下京区の新町通高辻を上がったとこにある、大きめの町家がそっくりレストランになっている。


地震が起きたばかりやったけど、小さいレストランは仕込みの加減もあるし予約をドタキャンしては迷惑がかかる。そんなわけでしめやかに、乾杯なしでのスタート。
まずはエッグスタンドみたいに小さな器で、九条葱のプリンが運ばれてきた。ブイヨンベースの茶碗蒸しに、ほんのり葱の風味。舌にとろりと溶けて、もっと食べたい。


と、カラになった器を惜しんでいたら、白子のグラタンが。これまたアツアツトロトロである。焦げたとこがうまい。


で、旬風庵名物の前菜盛り合わせ。こういう、一口ずつぎょうさんの種類が出てくるのって、女子(たとえおばはんでも)にはめちゃうれしい。
手前から、蟹身に泡立てたトマトのせ。トマトはエキスだけをムース状にしてあり、真っ白やのにちゃんとトマトの味がする。そしてチーズの春巻き、マグロのマリネ、魚のソテー(種類は忘れた。ｽﾝﾏｿ)、スモークサーモン。
どれもこれもイケる。酒飲みはごっつそそられる。特にマグロのトロが、脂のり極上でうんまかったなぁ。


続いて、トリュフを浮かべたコンソメスープ。中には確かフォアグラが入ってた(これまた忘れた。ｽﾝﾏｿ)。


魚料理は鱸とホタテのソテー。中がレアなぐらい、軽く焼いたホタテとほっくりした鱸に、３色のソースが調和。付け合わせの野菜も一つ一つ下ごしらえが丁寧にしてある。


メインは選べたので、豚のローストと黒毛和牛のステーキを頼んでシェアした。
豚には山クラゲを混ぜたソースがかけてあり、そのコリコリとやらかい豚のハーモニーが楽しい。和牛のステーキもたっぷりな霜降りで、ビックリするほどやらかかった。これなら歯のない人でも食べられるわ。
クワイやプリーツキャベツ、チシャトウなど、フレンチには珍しい付け合わせ野菜もええねぇ。

コースにはパンが付いてたけど、別にこのあとご飯とお漬物が出てきた。そして旬風庵謹製、お土産でも売ってはる牛肉たっぷりのラー油も。ラー油というよりはピリ辛佃煮という感じで、これだけでご飯が何杯も食べられる。が、ちょこちょこでもこんだけ食べると、ご飯のお代わりは無理！
ちなみに、このお店はお箸でいただける。〆のご飯と言い、和を意識した折衷が突飛ではなくはまってる。


お代わりは無理と言いつつ、別腹。バジルのアイスクリームにゴマのチュイル、洋梨のケーキ、クリームブリュレ。
これにコーヒーか紅茶が付いて、飲み物含めて8000円ちょっと。満足のいくお値打ちコースやった。


皆様から頂いたお土産。いつもお気遣いありがとうございます。夢風庵様、ワンコにまでおおきに！


この日のメンバーはしぇる様、夢風庵様、花咲おばさん様。


私は思いっきり普段着なウールの着物にファブリックの付け帯という軽装やったし、足元もコーデュロイの足袋にsousouの雪駄というカジュアルで。
刻々と被害が増す状況の中で、私らだけ美味しいものをよばれる申し訳ない気持ちもあり、おいしいけど心底堪能することができひんかって早々とお開きに。こんな料理が彼の地でも味わえるよう、すみやかな復興を願わずにはおれん。


←いつも来てくれておおきに、めちゃうれしおす
←一日一回ポチッと応援クリックお願いしますね

キビシ〜ッ。なにとぞ愛のポチポチクリックを！

ブログネタ：

クリスマス に参加中！

←いつも来てくれておおきに、めちゃうれしおす
←一日一回ポチッと応援クリックお願いしますね

めちゃめちゃ厳しいですっ　なにとぞぜひとも「京都情報」のとこ、押してくださいね



皆様は、素敵なクリスマスを過ごさはりましたか？　うちのイブは、あっという間に夕方になってしまい。仕事でお世話になった刷り取りを持って、『らん布袋』へ行った。

そしたらちょうど、お店にサンタさんが来てはった。下でスタッフさんと話をしてたら、２階でどすんどすん音がする。
「今、ちょうど煙突をくぐってはるにゃろか。太いし下まで降りるのに苦労してはるんでは？」と言うてたら、お呼びがかかった。
上がっていったら、毎年恒例、陽気なサンタさんがにっこり。記念撮影してもろた。最初撮った写真が、あまりにも太う見えたんで(事実だが)、「うわっ、太っ！！」と口に出すと、サンタさんが「だれがっ」。あ、いえ、先生に向こうてそんな失礼なことは、思うてても口に出せません(笑)
ちゅうことで、もう一枚撮ってもろうた。店長、何遍もすんませんm(_ _)m

お店には子ども連れのお客さんも来てはったんで、このサンタさんが降りていかはったら大喜びやったやろね。


私は家に帰って、晩ご飯のしたく。初詣は神社、普段は仏教徒ながら、こういうときだけキリスト教の行事を楽しむ。
前菜はまつだファームのソーセージと生ハム、サーモンマリネ、パテとチーズて簡単に。
みつせ鶏のモモをハーブでマリネしといたんを焼き、付け合わせはクリスマスカラーでスナップエンドウとパプリカに。あとはニンジンラペとジャガ芋の生クリーム焼き、野菜のトマト煮を添える。時間もなかったし、今年はお手軽にした。
シャンパンならぬイタリアのスプマンテは、神の雫で紹介してはった、安いけど美味しいというもの。すっきりと軽かったわ。



我が家の思い出となったワンコ、ぱるとぷんてが元気で賑やかやったころの話を綴った、京都の言葉で書いた京都のワンコ本をお読みくださいませ。
京風情の中で爆笑・激怒・感涙をさそうこと、うけあいです
玉葱ぽんの『洛中いぬ道楽』。感想をブログにUPしてくれはったり、お買い上げいただいたとこでレビュー書いてくれはったらメチャクチャうれしいですっ
京都の大垣書店にも置いてくれたはりますが、全国書店ネットワークで注文し、最寄り書店で受け取っていただいたり、７＆Ｙ　セブンアンドワイで注文してご近所の７−11で受け取っていただくか、アマゾンや楽天などでご注文もOKです。

洛中いぬ道楽 京都で犬と暮らす
クチコミを見る

楽天ブックス
ｂｋ１　ビーケーワン
紀伊國屋書店
ジュンク堂