ドーナツ

2025年08月22日08:22

カテゴリ: 買うた・貰た甘いもん; 店の食べもん

夏の甘味でちょっと一息

今年の夏は異常な暑さ。と、もう言い飽きた。このまま秋もなく、いきなり冬になるんやろか・・・あちこちのかき氷のお店は大流行で、行列して待つ間に熱中症で倒れはらへんか心配である。仏光寺通りの嵯峨野線が走る西側、壬生松原郵便局の北の路地奥にある菓舗「歩」さんも夏場だけかき氷をしはる。

毎日開いてるわけでなく、木曜～日曜の昼間だけなんで、タイミングが上手く合えばおじゃまさせていただく。この写真は去年のいちじくと柚子のかき氷、上は今年のいちご氷。ぽってりしたジャムみたいな自家製シロップがたっぷりかかってるので、これをパンにのせて食べたいくらいである。昨今、かき氷も1500～2000円ぐらいするけど、こちらは540円、めちゃくちゃ良心的というか申し訳ないようなお値段である。常時置いてはるお団子も安くておいしいし、ご主人の人柄も穏やかで優しくてすごく良い。

大宮五条の一筋西を上がった「ばんくす」さんは、バーやけどかき氷が有名だ。夏場は14時からの営業で予約しないと入れへんが、”飲める”おかずかき氷が食べられる。この日は「肉じゃが」と迷うて、季節限定の「炙りベーコンと桃のかき氷」をオーダー。あいにくスマホを忘れて(T_T)写真ないけど、すごく上品なかき氷やった。甘すぎひん桃のコンフィチュールとマスカルポーネのムースをしのばせ、上には香ばしく焙られたベーコンの刻んだのがのっている。その塩気が甘くなった口をリフレッシュしてくれて、「ワイン飲みたい」口になってしもた。秋になったら予約なしで入れ、夜はおつまみも出てお酒が飲めるそうなので、かき氷で飲んでみたい。ちなみにかき氷は1600円やった。

もう一軒、あじわい館へ行く途中、千本通りの高辻を上がったとこにある八百屋さんが、夏だけ「ひやしあめ」を出さはる。以前はかなりご高齢のおじいちゃんが冷蔵庫から柄杓でくんでくれはった。引退されたのかしばらく休んではったけど、今年はまた幟が出てたんで再開されたのね♪　１杯150円のひやしあめ、キンキンに冷えて生姜（なぜか昔から表示は『生が』）の効いたさっぱりした日本のソフトドリンクだ。これは関西独特の飲み物らしいけど、知らん人は「生姜のど飴を溶かして冷やした感じ」を想像してもらうとよろし。懐かしい味わいである。ちなみに冬は温めて『飴湯』になるが、飴湯の提供はない。

冷たくないけど、御前通り七条を上がった東側にある「まえだドーナツ」

いかにも手作りな形の小ぶりドーナツ。この日はシナモンとキャラメル（どちらも200円）を買うたが、どちらも生地の甘さがかなり控え目で、全粒粉のぽそぽそした食感が特徴。よう噛んでると小麦の風味と甘さがじんわり広がってくる、ものすごヘルシーなおやつやった。

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2025年06月22日06:22

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もっちゅりんと旬の菓子パン

先日、仕事の差し入れでもろたミズドの「もっちゅりん」。食べたいと思てたけど、近所にミズドがなかったり売り切れで買えへんかったんでめちゃくちゃうれしい。くださった営業さん、わかってはる♪（ほんまはみたらしが食べた方が贅沢は言わんww）　生地はほんまに弾力のあるモッチモチで、ポン・デ・リングよりもっと餅に近い。きなこシュガーが甘すぎず、おいしいなぁと思てるうちになくなってしもた。この食感はハマるわ。

パスコの「あんチーズ」は、あんバタの変化系？チーズが酸っぱくなくて
良かったが、塩気が足りんのでバターのほうがうまいと思う。

同じくパスコの爽とのコラボ「夏限定　爽みたいなスフレケーキ練乳いちご」。袋のデザインがまんま爽やし、たしかに中のクリームはシャリシャリしてるが、生地のボロボロくずれる感じがいやなので、食感があんまり楽しめんかった。冷やして食べてそうなんやし、ぬるかったらもっと気持ち悪かったかも。味はおいしかったんで、食感が残念。

ヤマザキの「ももパン」は、和歌山県産荒川の桃のピューレ入り。ホイップとピューレの甘さがほどよく、パンもしっとり。桃のピューレはわざとらしい人工的な味ではないので、やさしい桃味。期待せんと食べたが、これはけっこう気に入ったわ。もちろん冷やして食べたほうがいいね。

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2024年11月28日11:28

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食べてみたかったコラボ

一目惚れで、大阪へ出たついでに買いに行ったら売り切れ(T_T)　けど後日、再販されてたんでいそいそと購入したミスドのポケモンコラボドーナツ。ピカチュー、食べるのもったいない（かわいそう）と思いながらまず耳をカブリ…耳にはクリーム入ってなかった。この細さでは無理やろけどね。黄色いコーティングはカラメルカスタード風味のチョコで香ばしいええニオイがするけど、中身はホイップ入りのエンゼルクリームやった。
残念ながらポン・デ・ディグダはなかったので「とびだせ！ダグトリオキャラメルフレーバーチョコ」を買うてんけど、ダグトリオが飛び出すかわいいフォルムは袋のイラストだけで、中身は普通にドーナッツ。ディグダがおらん無人の穴が恨めしいww（あとから別の商品やと知ったが手遅れ）　味はシュー生地にホイップとカスタードがサンドしてあり、コーティングのキャラメルチョコがおいしかった。

ピカチューはつぶれんようカートンに入ってたが、それもかわいい。

ポケモンドーナツは紙袋も凝ってる。表はピカチュー、裏はディグダよ。

ファミマの中華まんの新商品は、森永とコラボしたホットケーキまん。袋にパンダが描いてあり、「イラストはイメージです」と但し書きが。誰がパンダが作ってると思うねん(爆)　ふんわりした生地は普通の中華まんより玉子感があり、割ったらバターとメープルシロップのええニオイがする。シロップたっぷりやけど甘さはしつこくなく、すごくおいしかった。普段、あんまんとか甘い系の中華まんは好まんが、これはイケるわ。

ところでドーナツと言えば、去年のクリスマス時分に第一パンから発売されたシュトーレン風ドーナツが、値段のわりに具がリッチで生地はオールドファッションみたいにサクサクしておいしかった。これ、今年も売ってくれへんかなぁ。
※そう思てたら、もう出てるみたいね。けど、今年バージョンは小さいのが５個入りってことは表面がサクサクしてないんと違うかな？食べてみないとわからんが・・・

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2019年01月25日01:25

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新しいドーナツ屋さん

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二条駅の西側にあるBiVi二条。たまにシネコンへ行くほか、１階のテナントは本を買うぐらいで飲食店にはあまり入ったことがない。なので久しぶりに行くと、ショップが変わっていたりする。ジュース屋さんがいつの間にか美容院になっていたり、定食屋さんがうどん屋さんになっていたり。奥の場所はしばらくサブウェイが入ってたけど、最近、ドーナツ屋さんになったみたい。友人と「コンビニでクオリティの高いおいしいサンドイッチが買えるので、あの手の店（しかもパンの味がイマイチな）は日本では流行りにくいのではないか」という話をしていたので、あ、やっぱりかと思った次第だ。私は年寄りにとって、あれこれ注文するシステムに戸惑うので、老人人口の多いエリアではしんどいせいもあるんではと思たけど。
さて、新しくできた「JACK IN THE DONUTS」は、チェーン展開していて京都にもいくつかあるらしい。知らんかった。世界のドーナツ菓子が食べられるそう。これはクロワッサンドーナツ。何層にもなったパリパリサクサクの生地にグレーズがかけてある。この食感は病みつきになるけど、たぶんカロリーは恐ろしいのやろな。

ふわっふわのハワイのドーナツ、マサラダシナモンはふわふわ食感が良いけど、シナモンはもっときかせてほしい。オランダのオリーボーレンは中にドライフルーツが入ってるが、生地自体はぼそっとして硬い。これはイマイチかなぁ。プレミアレモンティーは穴が大きい（笑）。味は普通である。

看板商品らしいクレームブリュレは、カラメルの焦げ具合がほろ苦くてグッド。
けど中のクリームは、あっさりしてるのでもうちょっと入っててほしいぞ。

カレードーナツは唯一のおかずパンタイプ。が、カレーはかなり甘口なので、もっとスパイシーな
ほうがおいしいと思う。ともあれ近所にミスドのないエリアだけに、定着してくれるかなぁ？

タグ：: #BiVi二条; #ドーナツ; #クレームブリュレ; #カレーパン

2015年05月15日05:15

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小腹がすいたら

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普段は家に居ることが多いので、鯛焼きとかたこ焼きを買うて食べることはあんまりない。どこのがおいしいとか、そういう情報にも疎いのだが。同居人が四条大宮のほうへ散歩に行ったとき、たまたま屋台が出ていたそう。某ランキング（なんのランキングかは知らん）で１位になったくまモン焼き。

黒うなくてもくまモンとわかるディテールだが、くまモンの名札を抱えてる。後ろには「くまもと」と県名も。
よう焼けて黒いほうが、よりそれらしいね。

バクッと首のとこから割ってみた。ホラ～。一つは定番のあんこ、もう一つはハムエッグである。これ、イチゴジャムやったらグロいやろうなぁ。見てみたいが。鯛より動物のほうが、ちぎるのをためらわれる。
と言いつつ食べてみると、あんこのほうはあんがイマイチやったけど、ハムエッグが意外にうまい。酸っぱくないマヨネーズと玉子の半熟、ハムの塩気が甘すぎひん生地と相まって、軽食にピッタリ。

最近、仕事でちょくちょく行くショッピングモールMOMOにはミスドが入ってる。なので、気になってた新製品を購入。ワッフのエンゼルホイップ、クロワッサンドーナツのシナモン、ブルックリンメリーゴーランドのキャラメルアーモンド。

ワッフはさほどもちっとしてへんが、ふわっとはしてた。けど、目新しさは感じひんかった。クロワッサンはサクッと層になってて食感がおいしい。これでもっとシナモンがしっかりきいてたらなぁ。で、クッキー生地とベーグル生地をねじり合わせたブルックリンは・・・ベーグルのとこがやたらしっかりしすぎ。ドーナツには軽い食感を求めたいので、この噛み応えはどない？てなことで、クロワッサンが一番好み。もっともカロリーも恐ろしいことになってるやろうし、リピはためらうな。

タグ：: #おやつ; #ドーナツ; #鯛焼き; #くまモン

2014年04月13日04:13

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サクサク（いちおう）もの

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最近、クロワッサン生地のドーナツが流行ってる。ドーナツチェーンだけでなく、袋菓子パンにもちょいちょい見かける。カリカリとモチモチに弱い私やけど、サクサクも嫌いではない。てなわけで、いくつか。
こちらはヤマザキの「ドーワッツ」。ドーナツの間にクロワッサンを挟み込んだネーミング？チョコとキャラメルがあったけど、迷わずキャラメル。

四角いけど円い穴が空いてるので、便座みたい。キュービックドーナツみたいな形状も流行りを意識してはるのか、単にランチパックと同じ袋サイズを使用してはるしなのか。
何層にもなった生地の上にキャラメルコーティングとアーモンドが散らしてある。

横から見た層もきれいでパイみたい。が、サクサクとまではいかんし、できたてやったらもうちょっと食感がエエかもしれん。生地はほとんど甘みがないのでコーティングが頼りやねんけど、それがかなり甘い。この生地とのバランスがどうにかなったらもっとおいしいのと違うかなぁ。しかし、カロリーが527kcalとえげつなく高いねんなぁ。

かたや、フジパンの「クロナッツ」。こちらはクロワッサンドーナツの短縮版まんま。ほんまにクロワッサン生地を揚げて、お砂糖のグレーズがかけてある。

手に乗る小ぶりサイズながら、1個114kcal。油っこい生地を揚げてあるだけに、なかなかのもの。サクッと感はないけど、油っぽさは感じる。で、表面がかなり甘いし、小さいのん１個でも食べ応えがある。つか、こんだけ甘いと続けて２個目には手が出ぇへん。クロワッツより食感はパンながら、お菓子っぽい。たぶん、オーブントースターで温めてから食べたほうがうまいと思う。

またまたヤマザキの「ひとくちきなこチョコパイ」。
これはドーナツでもクロワッサンでもないけど、サクサク者の一味ちゅうことで。

小ぶりでポイポイ口に放り込める大きさ。全体にきなこチョコがコーティングしてある。

これが一番、サクサク。ま、「パイ」やしな。甘さ控えめで食べやすいけど、きなこ感は薄いんで、これまたちょっと物足りん。袋菓子タイプの菓子パンは、買いやすいのでつい手が出るけど、なかなかこれだ！ちゅうのに当たらへんなぁ。お気に入り商品の復活を待つか。

タグ：: #菓子パン; #ドーナツ; #クロワッサン; #パイ

2013年02月08日02:08

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まさに餅、ポン・デ・リング生

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食べたいなぁと思いながら、近所にないので買えへんかったミスタードーナツの「ポン・デ・リング生」。そしたらこないだ来た友だちが、お土産に持ってきてくれた。わーいわーいありがとう、うれしいなぁ。
彼女は、学生時代から推定20kgは肥えてると思う。背が高うてガリガリの豆モヤシ体型やったのが、今ではもっちりむっちり白菜のようである。昔、私が「豚て言われるのはイヤやな」て言うたら、真顔で「豚って言われるのと、牛って言われるのん、どっちがエエ？」と聞くので「・・・ブタ・・・かな」
「そやろ。私なんか背ぇが高いし、太ったら絶対に牛て言われる。そやし豚のほうがマシやん」。そう言うてたのに、今や確実に牛化しとる。そんなわけで、一緒にもっと肥えるべくのお土産なのか？

しかぁし、食べてみたかったのでうれしいのだ。さっそくおやつに開けさせてもらう。
ぱっと見は、普通のとあんまり変わらへんけど、持つとずっしり重い。

ポン・デ・リング自体がモチモチしてるけど、これは中がほんまに半生の濡れ煎餅状態。餅または団子という粘っこい食感である。で、表面のコーティング以外(本体)はそう甘くないので、食べやすうてありがたい。最初は生ポンデとは生焼けなのか？と思うたが、ここは「レア」と言うべきやろね。餅系和菓子の好きな人やったら気に入るやろう。私は定番もこっちも好きやけど、「ドーナツ」として食するなら定番を選ぶかなぁ。
ごちそうさま、お陰で念願叶うたわ。今度は、あの顔のついたやつをお願いね(笑)

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タグ：: #ミスド; #ドーナツ; #ポンデリング; #生ドーナツ

2012年06月21日06:21

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心霊写真みたい(笑)

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こちらヤマザキの「モッチドーナツ」。もちっとしたドーナツの中にカスタードと塩ミルククリームが入ってるらしい。

見た目は普通で、持った感じもさほど重量感はない。

が、クリームはけっこうしっかり入ってる。カスタードより塩ミルクのほうが多めなんはうれしい。味も、ほのかな塩味のホイップは、よくある植物性ホイップよりたしかにミルク風。カスタードは糊っぽいけど、少ないのであまり気にならへん。
クリームはわりにイケるんやけど側がドーナツで、そない言うほどモチモチでもない。で、結果的にクリームのことを考えると冷やしたほうがうまいんやけど、冷やすと油っぽさが鼻につく。てなことで、ドーナツとして味わうなら、サブい季節に常温で食べたほうがええなぁ。

同じくヤマザキの「今川焼き風もっちさんど」。こちらは平仮名で書いてあるところからして、和風を意識してある模様。

見た目もまんま今川焼きで、ものすご弾力がある。

包丁で切ったらジワ～ッと刃が入ってった。まるで厚焼き玉子のような、好みのモチモチ加減である。カスタードクリームもとろっとしてて、ちょっと甘いけど皮とクリームの食感のバランスが良い。これは好き。

フジパンのミニサイズメロンパン（サンライズと、言いたい！）シリーズのレモン味、「ちっちゃいレモンパン」。
４個入ってお得、小腹が空いたときちょこっとつまむのにうれしい。

手の平に載る大きさ。写真をクリックして大きくして見てね。背後に怪しいもんが写ってるでしょ。
ガサガサと袋を開ける音に気付いて寄ってきた、我が家のガッツキ犬である。黒いし目玉しか映っとらん(笑)
不気味な気配を漂わせて、ねだっとる！　やらんぞ～。

これ、袋に「この空洞がおいしさの秘訣」と書いてあるけど、ほんまに中はほんがら。九州銘菓のようである。
だいたい、クリーム入りでここまで空洞なんは哀しい。ケチ！と言いたなるねんけど、食べてみたら空洞のお陰でサクッとした軽い口当たりに。クリーム（レモンソースなんやそう。それがしゅみこましてある）もこの量がちょうどエエ塩梅。甘すぎず酸っぱさも適度にきいて、軽やかに食せる。これも好きやなぁ。

レモンと言えば、タカキベーカリーの「レモンカステラ」。こちらも４個入ってお得やし、形が懐かしいので買うてみた。とーころがっ。
生地はふんわりきめ細やかなシフォン風のタイプで口当たりはええけど、ちょっとぽそっとしてる。口中の唾液を吸い取る仕様である。でもってレモンの香りはほのかにするけど、味はほとんどせぇへん。こういうふうに形をノスタルジックにするなら、レモン香料たっぷりのホワイトチョコをかけてほしかったなぁ。うーん物足りん。

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2011年09月02日09:02

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勝手にパン祭←またもや

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またもや勝手にパン祭。言うてもいっぺんに食べたんちゃうよ。一夏、じわじわやからご勘弁を←誰に謝ってんのや。
世間は焼きドーナツブーム。揚げへんしヘルシ～ということで、コンビニの菓子パンにも蒸しドーナツなんちゅうのが出てた。敷島製パンの「ほわ蒸しドーナツ」。

蒸しドーナツて、ただの蒸しパンが輪っかの形になってんのと違うの？・・・・そやった。
頼りないパンに、申し訳程度のクリームがサンドしてあった。
蒸しパンのヘナヘナした食感が嫌いな私、よせばいいのに・・・・・・。

こちらはサークルＫの「もっちデニッシュ」。「もっち」というとこに惹かれたんである。しかしこれもまた、たぶん(以下略)

やらかい生地は、焼いたデニッシュのようにサクッとしてないのは了解済みやが、もっちりともしてへんぞ。その上、クリームがこーんなにちょびっと！
少ない、少なすぎる。キャラメル風味のあんだけに、口当たりがざらっとしてて、うまくもなんともなかった。

こちらはローソンの「まるで焼きとうもろこしパン」。作ってはるのはヤマザキやね。この形の可愛さに思わずゲット。昔、トウモロコシの形をしたアイスモナカがあって、コーン風味がけっこうおいしかったのを思い出してん。

形は可愛い。が、表面にメロンパンのクッキー生地をやらこうしたようなんが薄く塗ってあるだけで、中身は普通のコッペパン。表面がおそらくコーンらしいが、風味が淡すぎてぜんぜん「トウモロコシ！」してへんねん。醤油も使うてあるみたいやのに、それらしさ、ゼロ。
つまり、そこらのマーガリンを挟んだパンのちょびっと甘いやつ。

こちらはヤマザキの「モコモコ」。モコモコとか、モフモフとか、モワモワとかいう言葉には思わず頬がゆるむので、つい手に取る。

蒸しドーナツと同じく輪っかの形なんやけど、その意味がイマイチわからへん。大きく見せるためか、クリームの量をケチっても目立たへんようにするためか。ま、クリームはドバッとはみ出てたんで許してやろう←なんやねん、その上から目線は。
ほのかに塩味のクリーム、もっと香ばしさがあればキャラメルがくっきりしたやろに、惜しい。菓子パンとしてはまぁ上出来な味やと思うけど。問題は、生地である。パサッとしてるねん。
モフモフやモコモコは好きやけど、モソモソは嫌いやぞ。
てなことでパッとせん４連チャン。秋になったし、お気に入りになれる新製品が出んかなぁ。

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2010年10月06日10:06

カテゴリ: 買うた・貰た甘いもん

う～～ん甘すぎっ

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関東方面の方には、もうまったく珍しいことはないやろうし、ブームも去ったと思われるが、10月1日に京都でもクリスピー・クリームドーナツがオープンした。
四条烏丸の地下、地下鉄の四条駅に、成城石井や花屋さん、カフェなど10軒ほどがエキナカショップとして開店し、たぶんその中の目玉として。
関西の店は、いままで心斎橋だけやった。京都は初出店。そんなわけで、初日はなんと最高４時間待ちやったそう。なんぼ話題でも、そんだけ待てへんわ、私。
気が短いんで、行列のできる店ほどイヤなもんはない。

ところが２日、同居人が街へ出たついでに買うてきた。チラッと見たらそんなに並んでへんみたいやったのに、結局は１時間ほど待たされた、ちゅうて。そない並んでまで、買うてこんでもええのに。
アソートのほうが待ち時間が少なかったちゅうことで、12個入りをお持ち帰り。こ、この、巨大な箱のドーナツを、一人で食べろとな？？？！！！

で、おそらく定番らしいのを食べてみた・・・・・甘～～～～～～い。
激甘。生地はそうでもないけど、かかってるアイシングが激甘なん。しかもカチッと固まってへんで、手にベタベタつく。
生地は「やらかい」て聞いてたけど、ほんまにほにょほにょ。どうも頼りなすぎるとこへ甘々なんで、１個食べたら十二分に満足する。
奥のデザイナーさんとこは今日お休みやし、持って行けへんぞ。てなことで母にもお裾分けして、６個は冷凍しといた。さて、何時食べるのか？

あの行列、たぶん近いうちに収まるやろなぁ。

さて、我が家の犬がまだ元気やったころの話。普段着の京都を体感できる、京都の言葉で書いた京都のワンコ本はいかがですか？うちの犬たちを綴った爆笑・激怒・感涙をさそう

玉葱ぽんの『洛中いぬ道楽』。感想をブログにUPしてくれはったり、お買い上げいただいたとこで

レビュー書いてくれはったらメチャクチャうれしいですっ

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