京都町家ぐらし : パチモン

新大阪のスーパーで見付けた「サラダドッグ」。知ってる人は知ってるよね、滋賀の名物、ツルヤの「サラダパン」まんまである。これをそこそこ大手のパン屋さんが作ってるのか･･･以前、岡山のスーパーでもローカルパン屋さんのを見付けたけどね。けど、味がちゃうねんなぁ。本家のはコッペパンがかなり甘い。そこにマヨネーズ和えの沢庵なんで、ノスタルジックちゅうか素朴な味がする。こちらはパンの甘さも沢庵の塩気も控え目で、真似たわりに凌げてないなぁちゅう感じやった。

こちらは正統派コラボ、ファミマのチロルチョコ「きな粉」パン。あのチョコをパンで再現するのは難しかろう。餅ときな粉ペーストの入ったパンであった。

秋田で人気のあんドーナツは、リニューアルされた阪神のおやつコーナーでゲット。大きくて重いけど、あんこの甘さはえげつなくない。比較的あっさりしているのだ。ただし揚げパンなので、一度に全部は食べられへん。保ちの良いおやつである。

これもたまたまいつも行かんスーパーで見付けた。コンニャクが入ってるかどうかはあんまりわからんかって、米粉のようなもちっとした食感かと思たらそうでもなかった。普通にベーグルである。ちなみに私はベーグルってあんまり好きやないので、それもあって点が辛いかも。

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タグ：: #パン; #菓子パン; #ローカルおやつ; #甘党; #パチモン

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三が日はいちおう、おせちらしき感じである。おつまみは元日に出し忘れたきずしの千枚漬け巻きや鴨ロース、モッツァレラチーズの醤油漬、蕗の葉の佃煮、仙台のねーさん様に頂戴した鳴子の紫蘇巻きなどを出す。そこにこのわたや鯛の昆布〆など、早う食べきらんとあかんもんも。

で、今年は早くも鍋登場。鰤の塩焼き、蛤の酒蒸し、昆布〆の昆布を使うと、
ええ出汁が出た。あとは足の早い竹の子や生麩に豆腐、芹。

お酒は桃川の純米吟醸を冷やして、鳥海誉の上選は燗で。
どちらもキリッとした飲み口なんで、生臭いもんには合うの。

こんな感じで６日までにおせちはほぼ食べきり、７日朝の七草粥でおせち気分は終わる。今年は西条の七草を売ってなくて、福岡糸島のパックを買うた。そしたらなんぼ見てもゴギョウがあらへん。ホトケノザも(食用タンポポ)て書いてあるし･･･わーん。これではパチモンの七草粥や。
ちなみに西条の七草は、トラックのトラブルで到着が遅れたそう。後から同居人にその話を聞いて、スーパーに並んでへんかった訳を知った次第だ。たった一日が勝負の生鮮品やのに、産地さんはえらいショックやなぁ。