ビール

2023年12月28日12:28

カテゴリ: 家飲み

家飲みの酒

ほんまは他にももっと飲んでいるのであるが、写真を撮り忘れたり前に紹介したお酒やったりで、今年はこんだけ。行きつけの酒屋さんが私の顔を見たとたん「これ、入るよ」とカタログを見せてくれはった「福乃友　秋田犬ラベルシリーズ純米吟醸生酒」。酒屋さんはうちが秋田犬を飼うてるのを知ってはるのだ。名門酒会のカタログ販売では大人気ですぐ売り切れるらしく、今回もすぐにポチったら運良く買えたとのこと。だもんで予約して取りにいった。カタログで見るよりずっとかわいい。うちのおつうよりもかわいい。ただ、味は９号酵母らしい吟醸香が強く、すっきりしてるけど私にはおしゃれすぎたな。

ちょっと前に購入した、今年の生メガネ。これも香り高めのキャピッとした感じ。
毎年そうやねんけど、今年はややおだやかで飲みやすかった。

まんさくの花限定品は、火入れ一回だけにちょっとしゅわっとしてみずみずしい。
けど、濃いめのちょい甘な感じが常のラインとは違う感じやった。

サッポロのスパイスソーダはえらいPOPがいっぱい貼ってあったんで買うてみた。ジンほどクセはないけど
ジンジャーやレモンピールのほろ苦い風味が効いて、無糖なんで食べものと合わせやすかった。

滋賀の小麦農家さんへ取材に行ったとき買うた二兎醸造の小麦ビール「ホッピーハーベストヴァイツェン」。収穫したての小麦を使った季節限定商品だそうで、うっすらにごって苦みはほとんどなく、柑橘の風味がふわっと香る甘めのビールやった。

与謝野町産ポップを使った「ASOBI」はコクのある味わいで香ばしさもあり、しっかりした
飲み口が好もしい。現在は外注やけど、与謝野町にブルワリーが早くできますように。

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#京都

タグ：: #お酒; #日本酒; #ビール; #スピリッツ

2021年04月23日04:23

カテゴリ: 家飲み

話題のビール

巷で大人気の、泡が出る缶ビール。売り切れ続出で６月まで販売停止になったらしいが、
先週はコンビニで普通に買えた。「ごっつい泡が出る」と評判やし、よぉく冷やして飲んでみよう。

キンキンに冷えたのを開けてみた･････え？！泡、全く立たず。爆発酒みたいに一瞬置いて吹き出すのではと待ってたが、このまんま。どうやら冷やしすぎたらしい(T_T)　これはあかんなぁとお箸でかき混ぜてみた。ほんの軽くやったのに

勢い良う泡が盛り上がってこぼれてしもた。そうそう、開けたてでこういう感じでないと。たぶんあまり冷やしすぎず、７度ぐらいが良いのではないか。と、再度試そうにも物がない(T_T)　６月まで待ってからやな。

その前、お花見の時に飲んだのはサクラビール。大正時代のビールをサッポロが復刻しはったものである。味は現代風に変えてあるそうで、色は濃いめのコクを感じる風合いやけど、わりにすっきりした喉ごし。赤星とドライの間ぐらいの感じやったな。

コロナで日本酒が売れず、イコール酒米も売れへんという。そこで石川県のわくわく手づくりファーム川北が造った「酒米ビール」。石川産五百万石・兵庫産山田錦・広島産八反錦をブレンドしてあるそうで、JR西日本限定販売である。うちは二条駅のコンビニで購入。えーとね、心意気はありがたいけど、米を使うたビールってどうしても軽い。すっきりしすぎて頼りないのだ。酒米は日本酒で、たんと飲んで消費しよう。この連休は、おうち居酒屋でお酒飲もうよ。

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2021年03月31日03:31

カテゴリ: くらし; 武蔵おつう

わんこと一瞬のお花見

桜の開花が早まるほどぬくなって、うちの山椒ももりもり葉を広げてきた。もう使えるな♪　さっそく煮物や焼き鳥などの彩り＆薬味にしている。
さて、岡崎まで行った日の夜。「今日はぬくいし、桜もよう咲いてるし、公園でお花見しよか」と、わんこの散歩がてら出掛けた。このところ歩くのを嫌がり、ご近所を50mほど渋々歩くだけのムサを連れて行けるかな？と思たけど、家族が揃うと楽しいことがあると期待するのか、公団の向こうの公園まで歩いてくれた(^_^)

とーころがっ。せっかく行った公園のさくらは、まだちらほら。
なんでここだけ遅いの～。しかも電灯が遠くて、みるみる暗うなってきた。

それでも犬に花の咲き具合なんぞ関係なく、うずうず期待するワンコたち。

せっかくやしと昼間、オ・タン・ペルデュで購入した最後のデリカを並べ、お花見にふさわしいさくらビールを開けたけど････この後がいかん。持ってきたオレンジワインはスクリューキャップなのだが、くるくる回って開かへん。悪戦苦闘したが、滑り止めを巻いてペンチかなんかでないと無理っ！　あーあ。陽が落ちてサブなってもきたし、ほな帰ろか。

「えっもう帰るの(゜Д゜)」
すまんすまんと、おやつをやってごまかす。暗いしブレてる。

「なによ～これだけなの(｀⌒´)」
そそくさと開けてしもたビールだけ飲み終え、お花見は10分ほどで終了ww　別の公園でもっと近いとこは里桜なんでこれからやし、あそこが咲いたらまた行こうな。と、帰ってしっかり飲み直した。ちなみにスクリューキャップは、滑り止めつきのゴム手袋をはめたらあっけなく開いたのであった。で、苦闘したわりに苦みが強うてあんまりおいしなかった(T_T)

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タグ：: #さくら; #お花見; #ビール; #わんこと散歩

2019年08月27日08:27

カテゴリ: 外飲み・イベント・お仕事

スピリッツでベロベロ

地蔵盆の片付けが終わった日曜の午後。お酒愛好家のＭ様にお誘いいただき、お邪魔してきた。
私が行ったんは午後２時やったけど、すで会場は酔っぱらいの熱気ムンムン。大盛況である。

ステージでは鮪ならぬ樽の解体ショウ。ばらした木やタガを
プレゼントしてはった。持って帰った人は、アレをどうしはるにゃろ？

会場には２００社以上のブースが出ていて、クラフトビール以外はほぼフリー。というてもウイスキーやスピリッツはアルコール度数が高いので、そうは飲めん。私は和テイストなジンが好きなんで、ジンを中心に見たことないお酒とか面白い瓶を試し、時々リキュールを挟む。シードルみたいなリンゴのお酒や、トニックを注ぐと色が青から菫色に変わるリキュールが、ちょっと休憩においしかったな。

樽の展示もあり、同じウイスキーやのに樽の素材が変わるだけで味が
ころっと変化する。私は栗の樽がまろやかでほんのり香ばしく、一番好みやった。

各ブースにはけっこうな重鎮も来ておられ、京都蒸留所には製造チームのマーシーさん（日本人です）が。魚菊さんで飲んだ話をしたら、今度覗かれるそう。山椒やお茶がふわっと香るジンは、魚のフライや照り焼きなんかにも合うんですよね。

そして。有料セミナーのゲストとして来てらした、世界一のマスターブレンダー、田中城太さんにもお目にかかれた！　美の壺で拝見したより細身で、穏やかな声と話しぶりは紳士そのもの。いただいた富士山麓は甘みがあってころころと心地よく、おいしゅうございました。
とまぁ、普段はあまり飲まないの濃いスピリッツを試したせいか、１杯ずつはほんの数ミリでもぐんぐん酔いが回る。べろんべろんでＭ様にご挨拶もせず帰り着いたのであった。その後、Ｍ様はラストまでいてはって（オープンラスト！）お友だちブースのお手伝いから打ち上げまで参加し、終電で帰ったそう。恐るべき酒豪ぶり！！！
Ｍ様すんませんでした、おおきにありがとうございましたm(._.)m

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2019年06月29日06:29

カテゴリ: 外飲み・京都のお店

串焼き系のカジュアル飲み屋

京都駅近くへ行ったおり、喉が渇いたんでヨドバシの「ヱビスバー」でちょっと一杯。
たまたまこの日は最終金曜、プレミアムフライデーでビール半額。ラッキー♪

ハーフ＆ハーフのグラス。324円やったかな？まぁ普段はこの倍のお値段なので、
ケチな私は一人では行かんと思うが(^^ゞ　ヱビスビールは濃くておいしいし好きやけど。

前にテレビで見て、食べてみたいと思うてた博多の皮焼き。京都にもお店ができたとのことでいそいそ。烏丸錦を西へ行った、路地にある２階の「かわ屋」。１階の日本酒飲み放題・八光にも激しくそそられるが、今日は２階へ。

仕込みに５日ほどかかるという名物の皮焼き。外はカリカリ中はしっとりのはずが、全体的にもっちりで甘辛い味付け。これ、１本180円はちょい高いなぁ。ササミを半生に焼いてわさびソースをかけたしぎ焼きのほうが、ふっくらしていてめちゃウマやった。で、もう一つの名物・ゴマ鯖、これもおいしい。味が濃いので、ご飯にのせて食べたい感じである。が、ドリンクが高め。お店は安い雰囲気なんやけど、チェーン居酒屋のノリで食べて飲んでると、一人4000円ぐらいは軽く行きそうである。かなり流行っててものすご賑やかやったし、バイトのおにいちゃんが不慣れなんか注文をなかなか聞いてくれへんかったり、ちょっとビミョー。

焼き鳥と言えば、去年、四条大宮の庶民の並びにできた「極」。

祇園のお店で修行してはったマスターがご夫婦で開かれたお店らしく、焼き鳥はすごくええ。かなりレアな焼き加減のササミ、味が各種あって楽しいつくねなど、満足できる。塩焼きの塩加減やあっさりしたタレもイケる。焼き鳥以外の料理もおいしい。が、一人で行って４席しかないカウンターに座り、もし常連さんがいてはったら居心地が悪い。常連さんとご夫婦がけっこう盛り上がってしゃべらはるので、肩身が狭いのだ。しかも２階の奥には小さい子どもさんがいるらしく、その様子をテレビカメラで見ながらの接客＆調理。子どもを抱えての仕事の大変さはわかるし、理解もしたいが、それで常連さんとわいわい話されると一見は居づらいの。私が行ったときは２人常連さん、隣には日本語が得意でない外国人。その外国人も早めに切り上げはって、ますます心細かった。２階と１階の奥にはテーブル席があるので、ここは何人かで行くべきお店やね。

表の写真は無いけど、後院通り錦にあるチェーン居酒屋の「やたいや」。串焼き・串かつ・天ぷらに、寿司もあるので選択肢が多い。値段も安いし、大きめの店だけに常連さんと盛り上がるということもないので、一人で行っても気兼ねない。一人飲みは味や値段も気になるが、座って飲むお店は居心地も大事やねぇ。

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2017年04月03日04:03

カテゴリ: いただきもん

お花見にプレモル♪

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170402プレモル6

こういうシーンで飲みたいなぁと、申し込んだモラタメさんの
「サントリー新ザ・プレミアム・モルツ 350ml 2本セット」。
３月14日から発売のプレモルが、いっそうおいしくなったとのことである。

ということでご近所の桜まつりへ、わんこのお散歩がてら出掛けたけど…

桜はほとんどまだつぼみ。花見が楽しめるのは来週やろねぇ(T_T)

けど、天気はええしぬくいので、外ビールには格好の陽気である。新しくなったプレモルは、香りがいっそう華やかになり、深いコクと旨みも増しているとのこと。リッチな味わいが、さらに贅沢になったのね。

では、乾杯！　缶ビールというのは、やっぱり表で飲みたい。ぬくい太陽の光を浴びて飲むビールは、おいしい。
飲んでみると、前からおいしかったけど、いっそう香りがようなってる気がする。コクのある余韻もええし。キンキンに冷えたのではなく、ほどよい温度で飲むとおいしさがようわかる点からも、お花見へ持って行くのに好都合だ。

たとえおつまみが屋台の串カツと唐揚げでも、ビールが旨ければなんとかなる(^^ゞ　せっかくのプレモルなので、もっとご馳走と一緒に飲みたいが、風景がご馳走ということで…桜も咲いてないし、お天気をご馳走に。屋外で、景色と共に味わうなら、軽いビールでは物足りない。ここは奮発してプレミアムビールといきたい、それを実感する。なんでかいうと、脇目もふらずグビグビちゅう感じと違うから。ゆったり満喫したいときには、贅沢なビールをゆっくり飲みたいからである。周りの人に「ええビール飲んではる」いうて見られるのも、ちょっとうれしかったりして(^^ゞ←ビンボー人の見栄　ちなみに、犬にはやらんよー。

ただいま、アマゾンでキャンペーン中。１ケース買うとお安くなるし、
直ぐ届けてもらえるし、来週末の花の見頃に合わせてどうぞ♪

↓　ええもん貰える・試せるのモラタメさんはこちらから♥

タグ：: #サントリー; #プレモル; #ビール; #お花見; #モラタメ

2016年06月30日06:30

カテゴリ: いただきもん

ビールはサッポロ♪

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じゃーん。サッポロのビールセット。エエもんが貰える・試せる「モラタメ」さんからいただいだのだ＼(^O^)／
お酒当たるの、めちゃうれしい！しかもサッポロ党の私なので、このアソートは大喜びである。

サッポロビールの「サッポロ飲み比べ8缶アソートセット」、箱もゴージャスねぇ。中には上の写真のように、
売れ筋ビール・新ジャンルが8缶入ってる。モラタメさん、サッポロさん、ありがとう(^_^)

お供は今年の初物、黒豆の枝豆。やっぱビールには枝豆やね。

まずは、一番味が違いそうな「ヱビスビール」と「麦とホップ The gold」を飲み比べ。・・・・改めて、麦とホップの完成度の高さに驚く。そら、ヱビスのほうが泡のキメが細かくてなめらか、やや濃い感じはするけど、黙って出されたらどっちがどっちかわからん。美味しい本物のビールにこれだけ迫れるとわっ。

お次は「ホワイトベルグ」と「北海道生搾り」。私は、ホワイトベルグが好き。限定やったゴールドベルグも大好きやったけど、ホワイトベルグのふわっと香る感じがいい。リキュール系の新ジャンルはやたら酸味や金気を感じるのが多いけど、ホワイトベルグはそういうのがなくてうれしいし。北海道生搾りのほうは、とっても軽やか。暑い日、汗だくの時に飲むと旨い感じだ。

で。だんだんいれ方が雑になっとるな(^^ゞ　定番の「黒ラベル」と「黒ラベルエクストラブリュー」。これは正直、どう違うかようわからんかった。どっちも旨いことには違いないけど。ちゅうことで、飲み比べてもどれも旨い。旨い、マズいではなく、旨い旨いの比較って難しいけど、どれを飲んでもハズレがないという点では、もろた人はみんなうれしいやろなぁ。
このアソート、サッポロのネットショップと、Amazon・ロハコ・カクヤス・食べマートでの限定発売。ビール好きのあの方に、お中元にもええよね！

↓　ええもん貰える・試せる「モラタメ」さんはこちらから　↓

タグ：: #ビール; #新ジャンル; #サッポロ; #飲み比べ

2016年05月06日05:06

カテゴリ: 外飲み・イベント・お仕事

ピーカンでビールがうまい

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帰って翌日もエエお天気。こどもの日やのに、お酒のイベントを覗いてきた。市役所前で８日までやっている
「京の伝統と食のイベント」である。平日は晩だけやけど、土日祝は午後１時から開催している。

サントリーの協賛で、プレモルが１杯200円で飲める（マスターズドリームのみ350円）。
初夏より夏に近い気温のピーカン照り、絶好のビール日和やし長い行列ができてた。

そりゃ会場限定のビールでしょ････ガーン＿|￣|○
午後２時半ぐらいに行ったけど、すでに売り切れ。

なので残りの４種類を１杯ずつ。ぷはーっうまい。ただいま胃の具合が悪いんで炭酸気をあんまり飲んだらあかんのやけど、ちょびっとずつ飲む。この中では、香るエールが一番好きかな。改めて飲むと、普通のプレモルもおいしい。マスターズドリームは、私にはちょっと苦い。

会場の半分は京都の伝統工芸や地産地消屋台が出ていた。もちろん日本酒のブースもあった。当然ながら飲むけど、これはどうなんやろ。こじゃれたプラカップに入れてくれはったが、カップ代100円取られる。で、お酒は90mlぐらいで400円。つまり計500円なのだ。あとは１杯400円で何杯でも注いでくれはるんやけど、１杯しか要らんかったらカップ代はデポジットちゃうし、高う感じる。こんなカップ、持って帰っても使わへんしねぇ。普通の紙コップもしくは京焼のぐい呑みをリユースにして、１杯200円ぐらいで売ったらもっと出たやろうにねぇ。

タグ：: #京都; #市役所前; #プレモル; #ビール

2014年08月27日08:27

カテゴリ: 家飲み; 晩ごはん

ゴーヤとシークヮサーのビール

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ああっ、今朝なんかめちゃ涼しいて秋を感じた。暑いし汗かくしかなんけど、陽の長い夏が好き。朝早う散歩に出るのも気持ちがええ。なんで、夏が終わるのは寂しい。
その夏真っ盛りに飲んだお酒シリーズをまだUPしてへんとわっ。ちゅうことで夏のお酒シリーズ、最後はビールだ。沖縄のヘリオスさんが出してはる、ゴーヤドライとシークヮサーホワイトエール。ヘリオスはもともと泡盛のメーカーやけど、国内では珍しいラム酒やウィスキー、ビール、リキュールも造ってはる。
ゴーヤのほうは、ホップとは違う苦みが後口に残る。最初ほろ苦、あとで苦苦。シークヮサーは普通のビールよりやっぱり酸味が強く、苦み控えめで甘みを感じる。うっすらにごった明るい黄色が涼しげである。どっちも、かんかん照りの昼間に飲みたい感じだ。ちなみに苦いと言うても、よなよなの「インドの青鬼」ほどやない。あれはほんまに苦かった。

この日は文句なく沖縄風。実際には、昨日UPした焼酎の日からは20日ほど経ってるし、「またか」と思わんといてね(笑)
トマトをたんと貰たし、フレッシュジュースにオリーブ油をたらしてスープ代わりに。ジーマーミーとモズクは出来合いである。あとはポーク玉子、フーイリチー、で、ゴーヤチャンプルー。この日は他に豚がないし、豚肉と炒めてあるねん。ビールを飲み終われば、泡盛。こういう料理には、やっぱり焼酎より泡盛がおいしいなぁ。

タグ：: #沖縄料理; #ヘリオス; #ビール; #泡盛; #ゴーヤ

2014年06月20日06:20

カテゴリ: 家飲み

青いビールのお味は

ブログネタ：: 酒の新製品速報２に参加中！

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エビスとプレモルの限定、初夏バージョンはどっちもブルーである。毎度、どこのメーカーも色がダブるのは情報が漏れてるの？　しかしどんな色でもあんまり違和感がない。それだけデザインの完成度が高いってことね。
飲んでみたら、エビスはちょっと甘い。コクより甘さを強う感じる。プレモルは香りが華やか。春に飲んだ、シトラスホップのお花みたいな香りの新ジャンルに似た風味。どっちもレギュラーとの違いは感じるが、私はレギュラーのほうが好きやねぇ。

この日はスペイン風で。長けて安売りしてたジャンボマッシュルームに生ハムとニンニクを詰めて焼いたん、蛸のアヒージョ、タラのサラダ、アスパラのパン粉焼き温玉添え、パエリア。パエリアは、ムール貝が入ってないのと、サフランをケチったんで彩りがイマイチやけど。こないだ、業務スーパーでサフランの５g入りが３０００円という特価で売ってたし、思わずゲットしたのに、ケチってどうする(^^ゞ
こういう料理にはコクのあるビールが合うんやけど、香りや甘さがちょっとくどいし、そういう点でもレギュラーで良かったなぁ。