京都町家ぐらし : 京の酒

2025年09月10日09:10

カテゴリ: 外飲み・イベント・お仕事; 仕事の周辺

10月5日はあじわい館で日本酒に親しんで♥

10月1日は日本酒の日で、各蔵元さんは仕込みに取りかかれる時期。日本酒をいただくには絶好の気候で合わせるおつまみもおいしくなる季節。京の食文化ミュージアム「あじわい館」では、京都府の府内産農林水産物及び加工品の消費拡大の取り組みの一端として、京の日本酒の魅力を伝える講演会を開催します！

内容は京都府北部・与謝野町で6代にわたって酒を醸す「与謝娘酒造」とつないでのオンライン蔵元見学、それからあじわい館で京の酒についての講演と「与謝娘酒造」のお酒３種飲み比べ！地元の名産品を使った、お酒にジャストフィットなおつまみのレシピ紹介もありますよ。もちろんおいしいお酒と合わせて試食していただけます。
しかも与謝娘の日本酒300ml×２種類のお土産付き！！めちゃめちゃお値打ちですよ。
10月5日(日)は、皆さんぜひあじわい館へ。詳細は下記リンクを見てね。お待ちしています。
【京都丹後の日本酒の魅力】2025年10月5日（日）　14:30～16:00終了予定

お申込みはこちら！

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#京都

タグ：: #日本酒好きな人とつながりたい; #日本酒学講師; #あじわい館; #与謝娘; #京の酒

2021年11月27日11:27

カテゴリ: 店の食べもん

おうちでちょっと贅沢「京の錦秋膳」

一流料亭＆名店の味わいと京の酒・漬物・玉露か抹茶がセットになって、総額２万円のところを送料込み1万円でという、めちゃめちゃお得でおいしい「京の涼風膳」。６月に始まり、あまりの好評で期間が延長され、その名も「京の錦秋膳」になった。ラインナップも充実してどこにしようか迷うけど、前回は京都肉と京野菜のセットにしたから、今回はちゃんと料理したものに…。丸太町府庁前「かじ」さんの二段弁当である。配送の加減かちょっと寄ってるけど、このきれいな彩り、家では絶対に作れへんわ。味も出汁のきいた薄味は料亭ならでは。

このお弁当が２つついてくるのだ。２人前ちゅうことやけど、３人で食べてちょうどええ量やった。

もちろんお酒４合瓶２本と漬物、お茶もセット。今回の漬物はもりさんの京漬物に城陽の梅干し、お茶はまた抹茶やった。御膳の人気は留まらず、ますますヒートアップしてるみたいやし、飲食店の集客もまだ夜は戻ってないらしい。ちゅうことで来年まで延長決定！今月末からは「京の雪見膳」と名前を変えて継続されてます。ほんまにお得なので、開催期間中に注文してみてね。他府県に住んでる人も、京の名店の味が堪能できるよ。お誕生日とか何かの記念日祝にもええですよ。

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タグ：: #京の味; #錦秋膳; #雪見膳; #料亭の味; #京漬物; #京の酒; #宇治茶

2021年09月30日09:30

カテゴリ: 京のまち・みせ・もの; 仕事の周辺

締切は10月20日まで「京の涼風膳」

ようやくコロナの緊急事態宣言が解除されたけど、まだ飲食店の営業時間は限られている。それでも外でお酒が飲めるようになったのはうれしいけど。が、しばらくは様子見で家飲みを続ける人も多いと思うし、旅行もすぐには出掛けられへん。そこで、京都の美味をふんだんに詰め合わせためちゃくちゃお値打ちなセット「京の涼風膳」がおすすめ！送料込み１万円ぽっきりで、高級料亭の味わいにお酒、銘茶、漬物がついてくる。販売されているのだ。バラエティに富んでるし、昨日の記事ではその中から私が購入したセットを紹介したけど、なんちゅうたかて普通に頼んだら２万円相当のお品やからね。
10月に入って予約受付は20日までなので、皆さまもこの機会をお見逃しなく。YouTubeには動画もUPされています。先に紹介した豚しゃぶ、鴨すき焼きに続いて会席のセット（これはめちゃくちゃお値打ち！）、そして玉露のおいしい淹れ方を解説しています。専用の茶器がなくてもおいしく淹れられる方法です(^_^)

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タグ：: #京都グルメ; #京の涼風膳; #老舗料亭の味; #玉露; #京の酒; #京漬物

2016年03月08日03:08

カテゴリ: 外飲み・イベント・お仕事

うまいもんとうまい酒、のちうまい時間

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土曜の晩は、錦市場で「錦のうまいもんと京の酒祭り」があった。前売りオンリーなんやけど、チケットは1週間ぐらいで売り切れたそう。すごい人気である。なのでイベントが始まるまでに錦を散策していた人が、何人も「チケットはどこで買えますか？」と聞いてこられ、前売りだけちゅうたら残念そうに帰って行かれたのが気の毒やった。

錦は通りがせばいんで、始まったらもうぎっしり。それでも去年に比べると、ある程度おつまみを買うてから隙間で座って飲む人が多かったのか、ゆったりしてる気も。毎年、参加してる人はお猪口にはかせる枡持参の用意周到ぶり。こんだけ人がたんといはっても、友だちやご近所の商店街の皆様、去年の顔見知りに会う。

私はお客さんではなく、今年も平和酒造さんのブースでお酒売り。今年は富翁さんのお隣やった。平和酒造さんの慶長小判は、伏見の中ではすっきりほのかな辛口。こういう味のファンは何度も通うてくださる。外国人のお兄ちゃんが、６回ぐらい来はったかな。日本酒大好きて言うてはったけど、それにしても強い。

私らのブースは近喜さんのお向かい。こちらは湯葉と七味生麩のしゃぶしゃぶ、山かけ蕎麦を出しておられた。

終盤、「お腹空いたなぁ」と思てたら、なんと差し入れが！ぴりりと七味のきいた生麩、ポン酢でよばれたらめちゃおいしい。次いでお蕎麦もいただき、思わず商売物のお酒に手が出そうになる。いかんいかん、と辛抱。
ごちそうさまでした、ほんまにおいしかったです。

９時半には撤収で、そのあと私は高校のプチ同窓会へ。有志だけが久しぶりに集った同窓会、卒業から一回も会ってなかった人もいて、誰かわからん人多数（主に頭髪関係が変わり果てた男子）。みんなは６時から盛り上がってて、私が駆けつけたのは10時前。一滴も飲んでなかった私はいきなり遅れを取ってるし、かけつけ３杯。
解散してから10人ほどで〆の麺類へ。某店の味自慢らしき中華そばはえらいしょっぱかったけど、みんなと一緒の時間はおいしかった。短時間しかいてられへんかったけど、懐かしさと久しぶりの楽しさは存分に味わわせてもろうたわ。