京都町家ぐらし : 変わり種

2025年10月20日10:20

カテゴリ: 買うた・貰た甘いもん; 買うた・貰た食べもん

季節パン、変なパン

こんなん見かけたら、関西人は買わずにはおれん。尼崎のスーパーで目にして、即ゲット。しかし京都では見たことないしヤマザキのホムペにも載ってないんで、大阪限定やろか？（尼崎は兵庫県であるが文化的には大阪の方が近い？）。グリルで温めて切ってみたら、赤いすり身にタルタルソースをからめたんが入ってる。すり身も衣をつけて揚げてあるし（でないと"天ぷら"ちゃうもんね）、揚げ物が二層になってる感じだ。タルタルソースも生姜の味がしてピリッと刺激的やけど、いかんせん油物ダブルなんでしつこい。で、この練り物がおいしくないのだ。結果、紅しょうが天好きでも1個完食できひんというキワモノやった。

キューズモールのパン祭りで売ってたご当地パン、市のSEA SOYOというパン屋さんが作ってはる「スルメパン」。富山の昆布パンと一緒に購入。なんちゅうてもこのインパクトのある袋に惹かれたんやけど、中身はそれほどスルメではないな。こちらもこんがり焙って食べたが、薄くカリッとした生地にさきいかとチーズを混ぜこんで焼き上げてある。食事ではなく、完璧に酒のアテにするパンだ。面白いし、しっかりスルメの味はするけど、１枚450円はちょっと高い。昆布パンも同じ値段やったので、モールで輸送費などを倍ほど乗せて売ってはったんかも。

モンテールのクリーム生カステラの秋バージョンは「イタリアマロン」で、栗の味がしっかりする生クリームが多めに入ってた。ただし前から見て限定、折れてるとこにはほとんど入ってない。生地はカステラなので、ふんわりしててクリームがなくても食べられるけど。

ランチパックのとろリッチ生シリーズの秋物も栗。このシリーズはクリームがむちゃむちゃやらかいので、うっかり半分に切ったらクリームがとろ～っとこぼれてしまう。なので大胆にかじるのだ。とろみがあるわりに栗の味がしっかりしてて糊っぽくなく、甘さもほどよくておいしかったわ。

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#京都

タグ：: #菓子パン; #大手メーカーパン; #デザート; #甘いパン; #変わり種; #変なパン

2023年05月11日05:11

カテゴリ: あれこれ変わりもん; 買うた・貰た食べもん

新製品から変わり種

「バンザイ山椒」がおいしかったんで、共同購入にぬれおかきバージョンが出てたのも購入。これ、スーパーでは見かけへんなと思ったら、生協限定品やった。やっぱり山椒がよう効いててピリピリするのはおいしいが、ぬれの調味料がかなり甘いんでバランスが悪い。久助のぬれ煎餅の味加減が好みなので、あれくらいの甘塩っぱさがええのになぁ。そしたらもっと大人の味になるのに。

かっぱえびせんの高級バージョンは、「石垣の塩＆炙り明太子」「淡路島タマネギのかき揚げ」をゲット。かき揚げは普通のサイズやけど、明太子はやや平べったい形をしてた。そしてけっこう硬めなんで、サクサクではなくカリカリする。けど、明太子がなんとなく生臭い。海老の海鮮風味とは違う生臭さで、イマイチやった。かき揚げはほのかにタマネギが匂って、食感も軽いしまぁまぁ。

二ヵ国語がしゃべれそうなきのこ。中国語のカタカナ表記やろけど。形が個性的なんで買うてみたが、エリンギとは反対で軸がなく傘が成長しまくった感じ。もしくはアワビ茸の傘がそりくり返った感じ。歯ざわりが良くて心地よいけど、味は淡泊やったわ。

冬に買った、中がピンク色のリンゴ。ムーンルージュやったかな？ピンクパールやったかな？切ってみたら期待したほどピンク色違うたけど、蜜が入ってた。味は甘いものの、食感がポカスカするのよね。私はリンゴといえばパキッとして甘酸っぱいのが好きなんで、好みではない。1月末に買うたんで、多少ボケてたんかもしれんが。

同居人が豆苗をもろて来た。さて、これはどこがおかしいでしょう？
袋の向きがヘン。なので商品としては出せないちゅうことでもろてきたのだ。なんかの弾みに豆苗が転けてしまい、それをそのままオートメーションで包装したんやろねww　なかなかレアなバグである。味は普通の豆苗やったけど（当たり前や）。

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#京都

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2021年11月29日11:29

カテゴリ: 野菜ソムリエ; 晩ごはん

変わりダネ野菜で

晩秋に生協で珍しい生姜を見付けた。野菜育成ゲームでしか見たことのない金時生姜。どんなんかと思ってたら、株がすごく小さい生姜やった。ぱっと見は、はじかみみたい。が、ちょっとおろしてみたらめちゃくちゃパンチの効いた辛さ！舌がしびれる、すごいビリビリである。薬味でもちょびっとで良い。全部おろして冷凍したが、当分は生姜の薬味には困らんな。

いっぽうこちらは、辛うないタマネギ、「スマイルボール」。へぇ～ハウスが作ってるのか。さらさんでも辛くないと書いてあるし、ちょっとかじったら････辛みは普通のタマネギより軽いけど、舌にタマネギくささが残る。やっぱりこのままではしんどいぞ。てなことでざく切りしたのを１分ほどチンしてオリーブ油とハーブ塩で食す。うん、こうしたら甘い。ま、新タマネギのほうが良いけどね。

軸を食べるシメジやって。エノキみたいなシメジである。
味は全く普通のシメジと一緒。軸が長い分、多少歯ざわりが良いって感じかな。

最後は、サブなってきたので、おでん。大根はたっぷり、練り物は少なめ。大根は義母が育てたみずみずしいやつなので煮えが早うて味染みが良い。皮は厚くむき、刻んでラー油キクラゲと中華風の和え漬けに。丹精込めた野菜、美味しくいただきましたよ♪

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タグ：: #野菜; #晩ごはん; #おでん; #変わり種

2017年02月14日02:14

カテゴリ: 買うた・貰た甘いもん

ネタのチョコ

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バレンタインデーにチョコレート、あげんかったなぁ。あげる人がいてないし。けど、私の誕生日に、
仙台のねーさん様から珍品をいただいた。美味しいモンがぎゅうぎゅうに詰まった箱の中身の一つ。

最初、甘納豆か思たけど、由緒正しい納豆屋さんが作ってはるよう。
そしたら中身は、あのおかずの納豆やんね。

おそるおそる食べてみる・・・へ?普通のチョコレートやん。と思た直ぐその後から、ぬれんとした粘り。噛んでると、ﾂﾊﾞでもどったマメは独特の風味を発する。まごうことなく、糸引き納豆が入っとる！何故、チョコでくるんだ。と思たが、お稽古仲間に配ると「おいしいやん」と納豆好きさんが。私も納豆自体は好きやけど、こう甘いのと組み合わされるととまどう。が、どこかの地には納豆に大量のお砂糖をまぶして食べる人がいるそうなので、そういう人にはものすごウケるんやろねぇ。ねーさん様、ネタをありがとう！