日曜は交野の山野酒造さんで上槽祭やった。今回は田植えほどで
なかったにせよ（300人超え）、220人集まったそう。大人気である。


まずは蔵に設けられた祭壇で、成田山のご住職によるご祈祷とお清め。昨年は片っぽだけ
盛大に燃えさかるろうそくが気になったが、今年は立てかけられた大根の位置が気になる(^_^;


笑顔がチャーミングな濱田杜氏の挨拶と注意を聞き…



蔵の中へ。今日、搾るお酒は発酵を終えて、フルーティーな
すごくええ香りを漂わせている。弱い人ならこれだけで酔いそう。



勢い良く酒袋に満たされるお酒。30秒ほどでいっぱいになるので、次々とタンクに吊されてゆく。



したたるしずく。


極上のしずく取りである。汲みたて飲みたーい♥


ということでお待ちかねの懇親会。今日のではないが、みずみずしい富楼那のしぼりたてで乾杯。テーブルについたのは前回の田植えとほぼ同じ顔ぶれなんで、顔を合わせたとたん「大丈夫？」と聞かれる。手首の骨折のことである。その節はご心配おかけしました、すんませんm(._.)m


そのあとは、片野桜をはじめ好きなお酒飲み放題♪　燗酒コーナーもあり、にごり生酒の燗が食後のチョコ餅に合うて、もう〆ようと思いながらグビリ。いかんいかん、今晩は町内の会合があるし控えねば。



おつまみのお弁当と恒例BBQ。肉には長蛇の列ができるww　お世話くださる飲食店や酒販店の皆さまには申し訳ないが、飲んべえが集い、わいわい飲んで食べて楽しい時間やった。お疲れ様でした。ご一緒してくださったみなさん、ありがとう。


社長、今回もありがとうございました。社長は昨秋に長年、酒造業界に貢献してこられた業績をたたえて旭日小綬章を叙勲されたとのこと。おめでとうございます。「勲章見せて〜」と友だちが言うたら、「あれな、ええ値段で引き取ってくれはるとこがあってな」とご冗談を。さすが大阪人である。


稲刈りをした田んぼ（私はなんぼも刈ってないけど）も、ひこばえとレンゲが茂って春らしい
景観を醸していた。これからしろかきと種蒔きをお世話になり、また6月におじゃましますね。


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阿倍野で酒バーの仕事があった最終日、お仲間とてんしばでお花見した。



桜は五分咲き。天王寺は動物園やこの芝生広場みたいに子どもが遊べる施設のすぐそばに
飲み屋街やラブホテル街がある。なので桜を透かして、お城みたいな建物が見える(^_^;


この日は早く終わったんで、まだ明るい時間からスタート。カンパ〜イ( ^_^)／□☆□＼(^_^ )
平日の17時ながら、宴会してる人がほかにも20組ぐらいあったかな。さすが人気のお花見スポット。


差し入れに赤福の一日餅を持ってきてくださった方が！この日のために予約してくれはったんやそう。ありがたや〜。今月は当然ながら桜餅で、余計にうれしい（ｂｙサクラスキー）。赤福の桜餅は生地が粒々してて、道明寺ではなく餅米そのものみたい。あんこは赤福らしいあっさり味でなめらかやし、とてもおいしい。惜しいのは葉っぱの塩気が抜いてあったとこ。あったら完璧やったのに。



わいわい飲んでるうちに暗うなってきて、桜に灯りが点る。
てんしばは、これがきれいなんよねぇ。


お開きも早くて、まだ空はぼんやり明るさをはらんでた。
けど、みんなご機嫌さん。お疲れ様、また来年ねぇ。

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10月1日は日本酒の日。あちこちで「日本酒で乾杯！」のイベントが行われたね。SAKEZOバーのオープニングやゴーアラウンドへ行きたかったけど、仕事が忙しくて断念したんで、我が家で乾杯。お酒は、秋田の佐藤酒造店さんの「鳥海にごり酒」。酸味はなく、甘くてみずみずしい感じがめちゃ好み。火入れはしてあるけど、かすかにピチ感もある。


おつまみは秋田犬。鼻でもつまんどこか。しかし、ワンコは
下戸なので、お相伴させるわけにはいかん。


もう一つ、10月１日は１００１で「メガネの日」。なので宮城の萩の鶴さんが、メガネの杜氏と蔵人だけで造ったメガネのお酒でも乾杯。たすきが視力検査になってるのも洒落てるし、今年はメガネ拭きがおまけに付いてるのだ。小学生のころから強い近視で、取材や美術展はメガネなしでは役に立たん私にも、飲む資格がある。ちゅうことで…生酒らしいフレッシュ感、香りやや高めのジューシーなお味。


ラベルの裏。注釈書きの別紙が貼ってあるのではなく、なんちゃらかんちゃらは全部表に書いてあり、
ラベルの裏も日本酒の日とメガネの日のアピールになっている。これ、レンズ効果で大きく見えるのよー。


ほんまのおつまみは、クリチーのわさびふりかけ和え、もろきゅう、数の子松前、コリンキーと蓮根の酢漬け
を酒肴に。にごり酒寄りに豚のタレ焼きもみじおろしかけ、メガネ寄りに温奴と銀杏やったよ。

10月1日は大津駅がリニューアルオープンした日。見た目はめちゃめちゃ変わったわけではないけれど、
露店が並んだりライブもあって、いつもより賑やかやった。そんな駅を通り過ぎ、大津プリンスホテルへ。


目指すは、９月に行ったきき酒会の結果発表と、滋賀の全蔵のお酒が試飲できる｢滋賀地酒の祭典｣。行ったんが遅かったので、すでに会場は出来上がっている人多数。まずは受賞したお酒はどれどれと見に行くと、地元の渡船を使うた松の司純米大吟醸が知事賞。今年の最高賞やね。


私がいい出来やなぁと思うた笑四季のインテンスは、各部門の優秀作に授与されるびわこ賞。ほかのびわこ賞を見てみると、けっこうな高率で私が良い点を付けたお酒が入賞してた。自分の舌が平均的な感覚を持っているとわかってホッとする。


近江酒造さんの「近江ねこ正宗｣はラベルが粋。
シロと鉢割れ、それぞれピンクのお鼻にキュン。


竹生嶋の吉田さんは、吟花に炭酸ガスを加えた発泡酒にして出してはった。ピチピチしてうんまい。吉田さんはフローズン日本酒とか、お燗した古酒とチーズを出したり、いろんな日本酒の楽しみ方を提案しはるとこが好き。


滋賀酒の祭典の楽しみは、それぞれの仕込み水が飲めるところ。全部飲んだわけちゃうけど、去年活性炭のニオイやちょっとカビっぽいニオイが気になったとこも今年はなく、それぞれにおいしいお水やった。


さて、この日は10月1日、日本酒で乾杯する日である。なので酒造組合さんの音頭に従い、みんなでいっせいに乾杯！いやぁこういうイベントは、周りが知らん人ばっかりでも盛り上がるわ。が、今日はお酒イベントで必ず会う顔なじみさんと会わへんなぁ。来たのが遅かったしかな。と思うてたら、視界にどこかで見たシャツが…。


なんと、玉葱工房のアロハをお召しになった男性。おそるおそる尋ねてみると、ものすご昔からよう買うてくれてはる、超愛用してくださってるお客さんやった。私はあっちの仕事にはタッチしてないが、お名前に見覚えがあったし。ありがたいなぁ。しかもお酒好きやなんて、親近感を感じる。


ちゅうことで楽しい一時で、帰り際の琵琶湖は曇り空なれどいい雰囲気。滋賀の蔵元さん、今年度も美味しいお酒をたくさん造ってくださいね。

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11月29日は、岡崎のみやこメッセで「日本酒条例サミット in 京都」があった。私ら、女利酒師軍団からも8名がお手伝いさせていただいた。
きれいどころ（爆）が揃いの法被を着て集合！さぁ今日はお客さんに楽しんでもらうため、頑張るよ。


去年は日本酒フェスティバルやったけど、今年は日本酒で乾杯条例を採用している約40の自治体が集まり、意見交換などをしながら自慢のお酒を飲んでいただこうという趣向である。そやしお酒をサーブしはるブースの他に、各地のインフォメーションブースもあった。


条例を採用しておられる市町からは、京都市長をはじめ首長や議員さんもたくさん見えていた。こちらは、一目で分かる伊賀市の皆さま。私の向かって左隣のかっこいいおじさまが市長である。さすが忍者のまち。けど、松尾芭蕉ゆかりの地でもあるので、お酒は芭蕉にちなんだのを持ってきてはった。


山田錦の米どころ・加東市の皆さんは、鯉のぼりのハッピが目を惹く。会場ですごい目立ってた。


西宮からは、恵比寿さんの菰樽も参加？　ほかにも、播州の母里太兵衛をモデルにしたひげ面甲冑のゆるキャラ「もりりぃ」や、奈良からは「せんとくん」も登場。せんとくんて、動きがお茶目。キモいと思てたけど、ナマはなかなか愛らしい。


飲んだら乗るな。で、京都市交通局の「みやこ君」も登場。
吹き出しを持って記念撮影させてくれはってんけど、この写真は烏丸御池のギャラリーに展示されるそう。


京都の伝統工芸品を紹介するコーナーもあり、お猪口がきれいにディスプレイされていた。欲しいなぁ〜けど高いなぁ〜(T_T)　伝統工芸のコーナーでは「みやびはん」がアテンドしてはった。


去年は3部制やったけど、ちょっとせわしなくて、急いで飲んで泥酔する人もいたため、今回は2部制で時間もゆったり取ってあった。けど、1部は約1700人、2部は約2400人の人出で、会場と同時にどどどどっどっとお客さんが押し寄せる。


食事ブースにはあみたつのお兄さんが。大量のイカをわた醤油でつけ焼きしてはる。旨そ〜♪　しかし、笑うてはったのはこの時だけで、後は押し寄せるお客さんに、イカをちぎっては投げちぎっては投げ…。人気でめちゃくちゃ忙しそうにしてはった。


国税局のブースでは、香りの官能テストが人気。
ラベルに書いてあるからそうかと思うけど、ブラインドやと当てるのはけっこう難しい。


今回はサミットだけに、各地の活動報告やディスカッションもあった。そこに、昨日決まったばかりの2015年度の「ミス日本酒」も参加してはった。東京都の方なんやけど、キリッとした美人で顔が小さい、スタイルがええ、英語堪能。同姓でもため息が出る。もちろん記念撮影をねだる人も続出で、なかなかここをのかれへんかった。
ちなみに背景のシンボルは、千本銘木さんの作品。銘木氏の中川さん、良いのを造らはった(^_^)。


今回、最も注目を集めてたんが國稀さん。日本最北端、増毛町の酒蔵で、すっきりさらりとした味わい。


こちら東広島の賀茂輝さんの熟成させた原酒。すでに酒蔵を閉めはって、持ってきてはるお酒が最後とのこと。ここでしか味わえへん貴重なお酒は、熟成原酒らしいまったりガツンとしたコクがあった。惜しいなぁ、もう飲めへんのは。残念でならない。


私らはこんなプラカードを持ってお客さんの質問に応えててんけど、好みを伺うてお勧めしたお酒が「おいしかった」と、わざわざ言いに来てくれはる方もいて、冥利に尽きる。中央の美人は、NHKのキャスター小野田さん。彼女もお勧めしたお酒がばっちりやったと喜んでくださった♪


てなことで無事、終了。メンバー全員で打ち上げへ。皆さんお疲れ様＆ありがとうございました。では、カンパーイ・・・・なんで日本酒とちゃうんや？！
いやいや、みんなほぼ立ちっぱで喉が渇いてたんで、つい。もちろん2杯目からは日本酒をいただきましたよ(^^ゞ