京都町家ぐらし

京都の町家に暮らす玉葱ぽんが、食べもんやお酒、愛犬との日々をつづるトボけた四方山ブログ。ベタなまち徘徊、トホホな情景も織り込んでおとどけ!

春限定

まだあった桜味(残りかす?)

260425桜プリン
かしわ餅もとっくに食べ終わったというのに、まだあった桜味(^_^; メイトーの「なめらかプリン さくらミルク」は、賞味期限の長いスイーツを4月中旬にゲットしたん。なめらか言うよりトロトロ系で、パンナコッタ風。桜の香りはするけど味はさくらんぼぽかった。

260425桜羽二重
春の終わりに卸売広場で安売りしてた羽二重餅は、どっかの量産和菓子屋さんのん。ちょっと酸味が入ってて、桜の香りはするけど梅味が混じる。羽二重の食感が良くて、けっこう甘いので渋めのお茶と一緒に食べたかった(苦いコーヒーではイマイチww)

260509桜寒天
なぜか八百屋さんで安売りしてた桜寒天。あんことフレッシュが付いてたけど、余計な味は要らんので、シロップ漬け桜寒天のみ食す。寒天かシロップか、どっちが桜風味なんかわからんけど、桜風味はようしてる。あんこもフレッシュもかけんで良かった。しっかり冷やして食べたらおいしかった。

260514桜葛餅1
260514桜葛餅2
聖食品の「とろけるくずもち」は普通のやらかい葛餅に桜のシロップ付き。葛餅は糊っぽい弾力ととろみがあり、もちもちする。甘さ控えめで、桜シロップをかけたらちょうど良い。小ぶりやし、これはあっという間に完食。ほんまにもう、桜はお終いやなぁ。また来年が待ち遠しいなぁ。


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桜の思い出と桜味お土産版

260402光明寺の桜1
260402光明寺の桜2
桜も八重が散り初めって感じで、もう終わりやね。これは4月初めに撮ったご近所の幼稚園の桜。以前は桜越しにお寺の瓦屋根が見えてたのに、後ろの木が大きくなって、塔の先端しか見えんようになってた。手前の桜は風が吹くと花びらを散らす。中には軸ごと落ちてるのもあり、なんでかと思たら鳥がついばんで落としてたんやった。これはシジュウカラかな? 花についた虫を食べてくれるにゃってね。

260402ゆべし桜1
260402ゆべし桜2
桜は散ってしもたけど、桜味。も、もう終わりであるが。今回は和菓子っぽいものを。福島銘菓「ゆべし」の桜味である。ゆべしそのものは定番で、桜あん入り。ほんわり醤油が香るモチモチ生地がメインやし、さくらの印象はちと薄い。

260403桜きなこ餅
あわしま堂の「さくら香るきなこ餅」。今年、カントリーマアムの桜味を買い損ねたんやけど、その理由が「桜きなこ」やったから。昨日の記事にも書いたが、抹茶やらきな粉やらイチゴ・桃など、他の味が混じってるのはイヤなのだ。なのでこれもスルーしかけたが、値引きになってたし買うてみた(^_^; そしたらきな粉がまぶしてあるけど意外に桜味はちゃんとしてる。値段のわりに上品で甘すぎず、もっちり加減もしっかりしてて好き。こんな感じならカントリーマアムも買うてみようか…と思たら遅かった(T_T)

260410桜豆乳
キッコーマンの豆乳桜味。これは1月初めに受験生向けに出てたみたい。さっぱりした甘さと爽やかな桜風味で、すごくおいしかった。こんなやったら買いだめしといたら良かったなぁ。

260222キットカット桜1
260222キットカット桜2
キットカットの桜味は、大阪土産として出てたみたい。キットカットは味によってかなり当たり外れあるけど、これは当たりのほう。ホワイトチョコにええ塩梅に桜味がのり、サクサク食べやすかった。普通におやつとして食べるし、こんな大層なパッケージは要らんが(そのぶん高い)。

260416桜チーズサンド1
260416桜チーズサンド2
カラフルな薄焼き海老せんべいの美しさに一目惚れしてお取り寄せした、香川の志満秀(しまひで)さんのチーズサンド。定番のほかに季節商品として春の桜も購入した。表は桜花、裏は桜葉が練り込んであり、彩りも桜である。海老とチーズの味がしっかりしてるので桜感は薄めであるが、食べた余韻が桜である。これは淡麗な日本酒に合わせたいな。


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桜味 ちょっと洋風編

220425桜ダックワーズ
続いてちょっと洋風の桜味。栄光堂いうとこが出してはる「さくらダックワーズ」。甘さ控え目で桜ふんわり、すごくやさしい風味であるが、私はダックワーズのモソモソした口当たりがあんまり好きやなかった(^_^;

220507桜ラスコ
ヤタローグループの宝福が出している「RUSCO(ラスコ)」、ラスクやのうてラスコ。が、桜バージョンは「さくらのラスク」と書いてあるww これ、サクサクした口当たりがええんやけど、桜風味よりバターの乳くさい風味が勝つ。桜みたいにほんのりした香味はマーガリンのほうがええのかも。

220320ルック桜餅
220320ルック桜餅2
同居人が買うてきてくれたルックの桜もちは、中にもちっとした桜風味のグミが入ってた。
これまた桜味やねんけど、チョコが勝つ。ホワイトチョコなら良かったかも。

220224桜ケーキ
220224桜ケーキ2
大袋に入った一口サイズのケーキやバウムクーヘンなどの洋菓子で知られるメイベル・丸中製菓。丸中の洋菓子と丸京のどら焼きはこの値段でこの味と感心するぐらいコスパがエエと思う。近年偏食しまくりのムサも、ここのカップケーキやドーナツはよう食べてくれた。桜バージョンはもちろん私用である。あんまり期待せんと食べたら、桜葉がけっこう入ってて、桜風味がバターケーキに負けてない。塩気もあるし、この中では一番おいしかった。

220310さくらん
220310さくらん2
パスコの「さくふわさくらん」はスーパーで。私は「生なごやん」が好きであるが、なごやんというネーミングで、敷島製パンが名古屋の会社であることを知った。で、その変化系やろなーと思って食べる。桜あんとクッキー生地がマッチして、これまたパン屋のエコノミーなお菓子にしてはイケたな。

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今年の桜(味) 銘菓編

220224桜もみじ
220224桜もみじ2
今年もいろいろ食べた(食べ足りんかったが(^_^;)桜味。まずは和菓子、全国の銘菓春バージョンから。広島名物、やまだ屋の「桜もちもみじまんじゅう」…秋か春かどっちやねんww 生地の中にもちっとしたあんこが入ってて、それがほんのり桜味。生地は普通にカステラなんで、全体として桜風味が薄まる。

220305かもめの玉子桜1
220305かもめの玉子桜2
こちらは岩手名物、かもめの玉子の春限定「かもめの春便り」。これはカステラ生地が薄く、
あんこもソースもチョココーティングも桜味なんで、どこを食べても桜なんがうれしい。

220318桜カステラ
浅草むぎとろの「桜かすてら」は、ピンク色のカステラが3個入って810円。カステラにしてはちょっとお高い。とろろ入りの生地はねっとりもっちりで、食感は好み。桜の効き具合もまずまずやけど、ちょっと甘みが強い。

220410かまど桜
220410かまど桜2
香川の「かまど」も桜味。なんで香川でかまどか、塩田の塩を煮詰めるかまどが由来であるということを初めて知った。サクッとクッキーみたいな生地がおいしいのだが、生地がおいしすぎて桜あんがちょっとぼやけるのだ。これ、レギュラーの黄身あんのほうがマッチしてると思う。

220408桜ういろう
名古屋の桜ういろ。桜色とあんのういろが二層になってるが、桜色部分は色だけ。上に貼ってある桜葉(細長い棹物に1枚貼ってあった)が桜風味を出している。そやから葉が少ない部分は、桜風味も薄いのは悲しい。もっと効かせて〜。

220412桜笹団子
新潟名産の「笹だんご」も春限定桜だんご。これも生地がほんのり桜色やねんけど、生地は色だけ。
中の白あんに桜の葉が混ぜてあるが、笹の風味が強いので桜の香りは消されてしまう(T_T)

220318桜まんじゅう
220318桜まんじゅう2
熊本の桜樹堂「桜まんじゅう」。このメーカーは、春になると桜ものをいろいろ出してはるみたい。他に最中や大福もあるらしい。で、まんじゅうは皮が薄く、うっすら塩気の効いた桜葉入りのあんこがほどよいお加減である。生協の共同購入で1個しか買うてへんけど、通常は3個入りみたい。来年見付けたら、そっちを買おう。
てなことで全国の銘菓編では、かもめの玉子が一番お気に入りやった。

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桜(味)の季節が終わってしもた

200327桜味1
世は里桜も終わり、もはや初夏の風情。桜味もときおり売れ残りの最中などを見かけるぐらいで、もうお終いやなぁ。こちらは先月末の最盛期に、お江戸からわざわざ桜好きの私へと贈ってくださった桜味シリーズ。ほかにもそそられる塩キャラメルなどてんこ盛り、新コロ自粛でご上洛が叶わなかった残念を上回るお気遣いを頂戴した。キャサリン様、おおきにありがとうございました。

200327桜味2
よばれたのはきんつばから。全体に淡いピンク色の中に、大納言の赤色が固い蕾のよう。甘さとほのかな塩気がマッチした上品なお味やった。珍しくムサがそそられたけど、黒うてわからんな。やらんよー。

200327桜味3
愛媛銘菓の母恵夢にも春バージョンが。こちらはあのミルクまんじゅうの皮の中に、桜風味の白あんが入ってた。桜味はやや控え目やけど、このお菓子はしっとりした食感と口の中でほどける感じがおいしいのよね。ところで左のソフトキャンディーは、先月末に出先でお友だちと食べたんで中身の写真がないんやけど、ミルキーみたいにやらかい飴に刻んだ桜葉が練り込んであり、香りも味も桜!抜群においしかったんで、独り占めせんかったことを悔やむ。いやいや、おいしいもんは分かち合うとよりおいしいのだ。

200401桜月餅1
200401桜月餅2
さて、これは生協の共同購入。中村屋の月餅にも桜味があった。あんが桜と黒あんの2層になってて、皮の甘味も強いので、桜感は薄め。やっぱり「月餅やな」と思わせる味やった。

200420桜サブレ1
200420桜サブレ2
こちらも共同購入で、たぶん季節外れ製品の処分品やろう。ピンクの生地はベースがココナツなので桜味は淡いけど、くどさもイヤミもない感じ。焼き菓子としてはあんまり桜は強う出せへんので、この程度香ってたらまずまずというところやろう。こうして、今年の桜(味)も終わった。また来年、楽しみにしてるね。

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桜味(おそるおそる)

200322桜抹茶パン1
200322桜抹茶パン2
まだあったんですねぇ(^^ゞ桜味。もう飽きてるかと、おそるおそる出しておこう(といいながら、まだ在庫がある)。こちらパスコの「抹茶さくらあんぱん」、抹茶が入ってるのでどうかと思たけど、やっぱり。お茶味が生臭いので、せっかくの桜風味がかすんでしまう。色もきちゃないし、あーもったいない。

200322桜蒸しパン1
200322桜蒸しパン2
オイシスの「さくら蒸しパン」は、似たような感じのが他社からも出てたと思うけど、今年はオイシスのにしかお目に掛からんかった。甘納豆をちりばめた蒸しパンは、苦手なパスパスではなく好みのもっちりタイプ♫ さくらの香りも強めでうれしい。今期の菓子パンでは、これが一番好きかも。

200320桜ロール1
八百一でゲットした、桜ロール。小ぶりサイズで700円と安うはなかった。大阪のお菓子屋さんが作ってはるみたいやけど、スポンジがものすご手作りっぽい。上にのってる桜はあんまり塩抜きしてないので、一緒に食べると桜餅みたいな風味が味わえる。が、クリームはさほど桜感が強うないし、桜込みでない部分はちょっと物足りひん。

200322サクランボソフト
ミニストップの佐藤錦さくらんぼソフト。ちょっと盛りが悪いけど、248円やったら
こんなもんやね。桜でもサクランボでもなく、梅みたいな甘ずっぱ味やったわ。

200327桜豆腐
で、男前豆腐にも春バージョンが。ほんのりピンク色してるので、醤油を掛けると色も香りもだいなしになるということでの、塩&オリーブ油推奨なんやろう。その通りに食したけど、EXオリーブ油ではやっぱりオリーブの風味が勝ってしまうので、塩だけで良かったかも。あ、ここでひらめいた。普通の絹ごしを桜の塩漬けで食べたらええんやんなぁ。

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またまた 桜(味)さくら(味)

200321桜大福1
200321桜大福2
桜だよりが賑やかになってきたね。ということで、セブンの「さくらクリーム大福」。外側のお餅がふわっとプリッの間ぐらい、マシュマロまではいかんけど歯切れの良い求肥って感じ。クリームの桜加減もほどほどで、甘さはかなり控えめなんであっさりしてる。

200303桜ムース1
200303桜ムース2
ペコちゃんの「さくら風味タルト」は、タルトがしっとりしてる。この中の求肥はかなりモチモチで甘いけど、ムースの桜風味とほのかな塩加減とはバランスが良い。結果、こちらもパクパク食べてしまえる。おいしいし値頃やけど、この満開の時期にもう見かけへんとはなぜに?

200319桜外郎
生協の共同購入で、山口の名物「おいでませ」。外郎の春限定桜味。桜葉が入ってるので香りはええし、塩もほのか。少しぬくめて食べるといっそうモチモチして香りが立ち、おいしい♫ いっぺんに3本ぐらい軽い。あーこれのナマ、食べてみたいなぁ。山口まで行かんとアカンのやろなぁ。

200313桜ヴァッフェル1
200313桜ヴァッフェル2
同じく共同購入でゲットした「桜前線」。大阪のお菓子屋さんが作ってはるヴァッフェルである。よくあるヴァッフェル生地に桜風味のクリームが挟んであるんやけど、生地のバニラが強すぎて桜がかすむ。クリームだけ食べたら桜感があるのに、生地ごと食べるとなんかわからんようになってくる。これはイマイチやったな。

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桜(味)の季節、ふたたび

200303桜ラテプリン
先日、三条会商店街の幸福堂へ桜あんのたい焼きを買いにいったら、なんと!もう終わってた。桜の季節はまだこれからやのに、ジャーマンポテトとキャラメルあんに(T_T) ジャーマンポテトは塩味で、あれはあれでおいしいけれど、終わるのが早すぎるやないの。桜あんの焼きたて、食べたかったなぁ。
気を取り直して、スーパーでモンテールの「桜ラテプリン」。持って帰るときに揺らしてぐちゃっとなったんで、蓋を開けたとこは見せられへんが、パフェ風のプリン。スポンジ以外はすべて桜風味なんで、けっこう香る。プリンなので塩気がなくてもイケる。

200311薄皮桜あんぱん1
200311薄皮桜あんぱん2
ヤマザキの薄皮シリーズにも、桜あんが出てた。これ、滅多に行かへんイズミヤで見付けたんやけど、買うといて良かった。他のどこにも置いてないので。薄皮シリーズにしてはあんが少なめとも言えるが、皮も桜風味やし、バランスからいうとこれぐらいがちょうど良い。ただし、全体に桜味は控え目で、そのぶんコーヒーに合わしても違和感がない。背後でおつうが待ち構えているが、やらんぞ。

200311桜あんパン1
200311桜あんパン2
食べ比べしようと思うて買った、タカキベーカリーの「さくらあんぱん」。こちらは5弁の花びらに桜あんが入った形式。そのため、あんが硬めで少ない。桜風味は強いんやけど、あんの少なさが泣ける。せっかく花までついてるのにねぇ。あんぱんは、やらかめのあんがしっかり入ってるほうがええわ。

200228さくらもち最中1
200228さくらもち最中2
生協の共同購入で買うた、天恵製菓の「さくらもち最中」。桜餅、というだけあって求肥はもちろんあんの部分もなんかもっちりしてる。桜葉が多めに入ってるせいか、塩気もほどよくまさに桜餅の味でかなり好き。しかも5個入りで258円やったかな、安い。こういうお菓子は、和菓子メーカーのほうが得意なんやろねぇ。

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待ちに待った桜(味)の季節

200228河津桜です
今年はぬくいので、場所によっては普通の桜も咲いてるとか。こちらは10日ほど前、まだちょっとサブいときに堀川通りを通ると、街路の河津桜が咲いていた。根元には、誰かが手書きした札が立っている。きっと「うわーもう桜が咲いてる!」と話題になったんやろう。ご近所の人が親切に知らせてくれたはるのに違いない。

200226桜抹茶ロール1
200226桜抹茶ロール2
この時期に楽しみなのが、大好きな桜味のお菓子。「桜」と書いてあれば、ツイ買い込んでしまう。あ、私はサクラちゃうよ(^_^) これはローソンの菓子パン。抹茶とセットなんが気に入らんが、とりあえず購入した。中身はクリームの入り具合がわりと写真に忠実なんやけど、ホイップがやや油っぽい。で、桜味はまぁまぁなのだが、危惧したとおり抹茶がマズい。安い抹茶味というのは生臭いのだ(T_T) これ要らんし桜味だけ売って〜。

200228さくら抹茶コロン1
200228さくら抹茶コロン2
クリームコロンの春限定版も、そう。なんで桜味だけにしてくれへんかなぁ。色も中途半端な抹茶色では、ピンクとのコンビがあんまりきれいでないし。クリームはまずまずやのに、抹茶の生地が生臭いねんなぁ。そう思うやろ、おつう。「あたいはくれるんなら、なんでもいい〜」

200227桜たい焼き
ご近所、三条会の幸福堂さんのたい焼きは、あんこ・クリームに加えて月替わりの味が出る。冬のリンゴカスタードもけっこうおいしかったが、春は桜味♫ この桜あんが、たい焼きの内臓やさかい(?)やらかめで、甘塩っぱさがほどよいの。晩遅いし半分だけにしとこうと思いながら、まるまる食べてしもた(^^ゞ 冷えたまんま食べたけど、焼きたてならもっとおいしやろし、売ってる間にまた食べようっと。

200228桜ご飯
お菓子だけでなく、マツモトのおにぎりも桜味。ぱっと見た感じ、「桜ではなく紫蘇では?!」と
思うたんやけど、ちゃんと桜味やった。そこにカリカリ梅が混ざってる感じで、これまたおいしいなぁ。
今後も出回る期間中はいろいろ発掘して食べるよー。

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