京都町家ぐらし

京都の町家に暮らす玉葱ぽんが、食べもんやお酒、愛犬との日々をつづるトボけた四方山ブログ。ベタなまち徘徊、トホホな情景も織り込んでおとどけ!

菓子

あーあこがれのハルヴァ♪

200613ハルヴァ1
ずっと前に米原万里さんのエッセイを読んで以来、憧れていたハルヴァ 。たしか「旅行社の朝食」やったと思うけど、青い缶に入ってて、それをすくって食べるとキリが無いほどおいしい。という内容やったと思う。なんともおいしそうで、その時に探したけど輸入されてなく、忘れては思い出して探し、ない…ということを繰り返してた。で、先日、楽天で買い物をしていてふと思い出し、探してみたら、中近東の食材を扱うお店にあった。この機会を逃すとまた忘れるので、クスクスやフムスの缶詰と一緒に購入。プレーンとアーモンドの2種類あったし、両方買うてみた。中東一帯で広く食べられているお菓子であるが、私が買うたんはチュニジア産であった。 

200613ハルヴァ2
ワクワクワク・・・・たしかに書いてあったとおり、サクサクと砂のような感触で、口に入れるとはら〜っと溶ける。ゴマがベースでけっこう甘いけど後に残る感じではない。ちょっと湿気た落雁のような感じである。保存性を高めるためか、クエン酸が使われているから酸っぱさを感じる。そして、香りが良いのだ。食感としては好きなんやけど、良い香りがイマイチ食べ物の「おいしいニオイ」ではない。プラスチック系というか、合成したお花の香水のような感じ。うーん、おいしいんやけど香りと酸味がちょっとかなん。好き嫌いあると思うし、例えばむかし流行った香水ガムが好きやった人にはウケるやろう。こういう風味が好きな人には。
たぶん、アーモンドのほうがナッツ風味で良いかも(まだ食べてない)。このプレーンのほうは、クッキーにでもリメイクするかな。

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名物のお菓子いろいろ

200514走れメロス1
地元の名産品とか名物にちなんだお菓子あれこれ。青森のご当地パンと言えば「くどぱん」と親しまれる工藤パン。あの激甘な羊羹をサンドしたカステラ「シベリア」とかイギリス食パンにマーガリンと砂糖をサンドしたんで有名だ。そこが太宰治とコラボ? 太宰治の生誕110周年を記念して発売されたそう。「走れメロス黒糖カステラサンド」。ちょうど単行本サイズで、デザインも本に見立ててあるとこがシブい。縦開き本の右側はちゃんと背表紙になってるし

200514走れメロス2
反対側はちゃんと小口に。芸が細かい。裏面には生誕地・五所川原市の紹介が書いてある。

200514走れメロス3
中身はさすがにページほど細こう切るのは難しいと見えて、2ページだけ。で、本のお味は…ぱすぱすもそもそで、口中の水分を全部持っていかれる、しっとりしてないタイプ。甘さだけは東北である。思わず表紙の太宰先生の顔になってしもた。ま、189円やったかな、めちゃ安かったんで予想はついたが、面白かったし良しとしよう。おつうも知らん顔して寝ていた。

200427南部せんべい1
200427南部せんべい2
岩手の南部せんべいなのに、青森名物のスタミナ源たれ味。スタミナ源タレは十和田市の上北農産加工が作ってはって十和田市を中心に愛用されてるけど、岩手にもファンが多いんやそう。
さて、私は南部せんべいの「耳」が好きである。耳の薄いパリッとしたとこが好き。この南部せんべいは本体も薄めで小さいから耳がたっぷり味わえる♪ そこへパンチの利いたニンニク味ががつんとくるので、ビールの供にぴったり。これうまし〜と喜んでたら、珍しくムサが来た。やらんけど。

200411瀬戸内半熟レモン1
200411瀬戸内半熟レモン2
瀬戸内の特産はレモン、広島県福山市のマルト製菓の半熟カステラも瀬戸内レモン味。大衆的なお菓子メーカーやしあんまり期待せんかってんけど、しっとりしてて半熟具合も上々。レモンピールがよう利いておいしい。何より紙についたお焦げのとこ、味が凝縮されみっしりしてておいしいわね(^_^)

200413塩キャラメルラスク
上記はその辺のスーパーでたまたま売ってたんやけど、これはキャサリン様に頂戴したお土産。高知の塩職人・田野屋塩二郎の完全天日塩を利かせたキャラメルラスクなのだ。このキャラメルの香ばしい焦げ感、シューラスクならではのサクサク感とアーモンドのパリパリ感に塩がアクセントになり、めちゃめちゃおいしい。つい袋を開けてしまう危険なお菓子なのだ。さすがコラボ菓子のコンテスト(そういうのがあるのね)でグランプリを獲得した名産品だけのことあるねぇ。めっちゃハマる味やった。こだいだ、生協の共同購入でも見付けたんで、小躍りしてしもたわ。

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桜さくらの季節到来

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160225パンケーキ桜1
繊細で素敵なお菓子の後に恐縮やけど、春やねぇ。桜の季節やねぇ。そうなると、スーパーやコンビニのお菓子コーナーも桜模様となる。待ってました! 桜は見るのも好きだが、食べるのも好き。季節限定の味の中で、桜味は一番好きかもしれん。てなことで、ローソンの「桜香るパンケーキ」。

160225パンケーキ桜2
・・・これはどら焼きやと思うが。生地にさほど甘さがないしか、流行りやしか、
パンケーキと言い張ってるのか??

160225パンケーキ桜3
うっすらピンクで桜風味の生地に、桜風味のあんことホイップ。
このシリーズ定番の味やけど、めちゃ桜風味が強いわけちゃうし私には物足りん。

160323いのち桜1
スーパーで桜ものを物色してたときに見つけた、小ぶりのお菓子「いのち」。

160323いのち桜2
ぽふっとした蒸しケーキにカスタードクリームと桜風味の白あんが入ってる。これも桜風味は薄め。あんこよりカスタードのほうが主張するので、ここはホイップのほうが相性よさげである。そうなると保存に問題が出てくるので、この手のお菓子には難しいかもしれんが。

160325ガリガリ桜餅1
噂を聞いて買いに行ったら売り切れてた、ガリガリ君の桜餅。先日、西友に補充してあったんで、いそいそ買うてきた。ナポリタンみたいなことはないやろな(^_^; まぁおかず味と違うし、ハズレはないやろう。

160325ガリガリ桜餅2
見た目はこんなものである。ここに変わった意匠など必要もないし。

160325ガリガリ桜餅3
上のほうを囓ると(囓りかけでスンマソ)、餅が出てきた。
表面は薄味の桜風味、中のシャリシャリ部分が強めの桜味。

160325ガリガリ桜餅4
食べ進むと、あんこも。これ、めちゃくちゃうまい。ものすご桜餅の味、雰囲気。ま、ナポリタンもものすごナポリタンしてたし、そのせいでまずかってんけど。桜餅ははなからお菓子なんで、違和感なくなじんでる。好きー好きー。売り切れる前に、大人買いしてこんとあかんな。

160325ペプシ桜
こちらも噂のペプシの桜。これまた小豆とかキュウリとかの破壊力があるし、どうやろ?と思いつつ飲んでみると、桜というよりはサクランボ風味である。それなりにおいしいし、おやつとして飲むのにはいいけどね。もっと桜葉っぽい風味を求めてしまうと、ヘンな塩味がついたりするかもしれんし、サクランボ味は無難な線かも。

珍味なお茶菓子

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100309海苔チョコ
ほぼ毎週行ってる、ランディ先生とこの茶道教室。こないだは先生のブログにも写ってる、綺麗な桜のお茶碗が仲間入りしてた。ああ、美しい。が、お茶会でおろさはるので、まだ使わしてもらえへんの
お稽古の仲間も多種多彩。呉服屋の社長やブライダルコーディネーター、風呂敷の先生、モヒカン料理人までいはる。
ときおり、お土産や貰い物を持ち寄って二服目をいただくが、こないだは韓国旅行へ行ってきたアキちゃんが、チョコレートを持ってきはった。
オレンジやザクロ、柚子などノーマルなんに混じって・・・・韓国海苔味のチョコ

もちろん、一番に手が伸びたんは私。かおりは、チョコの中にほのかな磯の風。中身は白っぽいけど、たしかに海苔の味がする。チョコに「磯○まん」を塗りたくって食べてるような感じ
美味しいかと聞かれたら、ビミョ〜。限りなく「マズイ」のほうへ傾くが

ところがアキちゃんは「これ、おいしいでしょ。私めっちゃ食べました」。
さすがはアズキペプシがお気に入りで、限定期間が過ぎても探してまで買い求めた人である。


100309キャラメル桃1100309キャラメル桃2
私が持っていったんは、キャラメルコーンの桃味。たぶんひな祭りの限定品。中身は桃とバニラ、2色入ってるのでお得感がある(笑)
桃のほうはかすかなかおりがして、味はあんまり桃すぎひん。バニラのほうが風味は勝ってる。どっちもクセのないまろやかさで、ソーダ味のんに比べたら食べやすかった。
ちなみにランちゃんは、コーヒー味のビッグキャラメルコーンを食べはったそう。「幼虫みたいけどおいしかった」って言うてはったわ。


100304飲む杏仁豆腐こちらは液体なんでお茶へは持って行ってへん。家で飲んだ杏仁豆腐。この「飲んだ」ちゅうとこがミソ
杏仁豆腐味のソフトドリンクで、豆腐のようなぷるぷる感もあり。この感触を楽しむため、通常のゼリードリンクにありがちな注釈ではなく「振らずにお召し上がりください」と書いてあった。
そやしストローで、やらかい豆腐を吸い上げる感じで飲む。

甘さほどよし、アーモンドの風味よし、口の中でほどけるぷるぷる感よし
生協の共同購入なんやけど、出てたらまた買おうっと
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さて、京都の言葉で書いた京都のワンコの本。うちの犬たちを綴った爆笑・激怒・感涙をさそう 玉葱ぽんの『洛中いぬ道楽』はいかがですか 感想をブログにUPしてくれはったり、お買い上げいただいたとこでレビュー書いてくれはったらメチャクチャうれしいですっ
紀伊国屋・ジュンク堂・丸善・三省堂の各店、ブックファーストの東京と神戸店、京都の大垣書店・旭屋書店・宮脇書店・ブックスなみえ、滋賀のふたば書房・がんこ堂にたぶん置いてくれたはりますが、全国書店ネットワークで注文し、最寄り書店で受け取っていただいたり、7&Y セブンアンドワイで注文してご近所の7−11で受け取っていただくか、アマゾンや楽天などでご注文くださいませ
洛中いぬ道楽 京都で犬と暮らす洛中いぬ道楽 京都で犬と暮らす
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はまり道「キャラメルコーン・ココナッツミルク味」4

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お寺のノウゼンカズラ雨が続く、毎日毎日。
梅雨なんやし当然やけど、よう降るなぁ。

今日も束の間やんだときに自転車で銀行へ行ったが、帰りしなは見事に降られてしもた。紫陽花と交代するように咲き誇ってたお寺のノウゼンカズラも、すっかり丸坊主(葉は残ってるし、坊主とはちゃうな)
つい10日ほど前は、こんだけ咲いてたのに。

ここしばらくは雨のせいでちょっと涼しいけど、いよいよ、うだる真夏がくる。
トロピカルな食べもんが、恋しい季節である

すんまそ<(_ _)>このところ食いもんネタばっかりで。

連れ合いが、毎日くるったようにスポーツクラブ通いをして体を鍛えてるんで、私はひたすら脂肪ためこみを担当している。えっへん
生来の運痴(それでウンコの話が好きなのかんな訳ないわな)やし、ストレスは食べることで発散だ。
流行りの『脳内メーカー』をやってみると、自分でも爆笑。全て「」に埋めつくされてた。ここまでパーフェクトな人も珍しいんとちゃうやろか。で、中央に「」がポツンと1個。たぶんこの「H」は、下品なことを考える源やろう。

ごくごく原始的な虫なみ。しかし当たってるだけに悲しい


夏コーン2007さて。夏のトロピカルと言えば、ココナッツ。
キャラメルコーンにもココナッツミルク味のが出ていた。この夏は、これと黒糖らしい。どちらも夏らしく、アロハを着てはる。
で、ココナッツの涼しげな袋に惹かれて買うたんやけど、アカーン

止まらへん

めちゃくちゃおいしいやんかいさ

またもや放心状態で半分ほど食べてしもた。カロリー、高いのに。わずか3分ほどで、300kcalほどためこんだゾ
コーンのエアリーな歯ざわりに、ココナッツミルク味の糖衣がベストマッチ。ほんのり甘うてラヴリーな香りが口の中に広がる。ココナッツパウダーの軽やかさが、ふわふわのコーンにしっくりなじんでる。
シャクシャク噛んでもエエし、舌でじんわり溶かしてもエエ。
キャラメルコーンは定番もイケるけど、これはあの味を上回ってると思う。
昨年はバニラアイス味のが出てたらしいけど、食べてへんのが惜しなった。きっと美味しかったんやろなぁ。
元々スナック菓子はほとんど食べへんかったんで(常に食べ出したんは、ホンマごく最近のこと)、去年知らんかったんが悔やまれる。

バイオ燃料人気で原料のトウモロコシが高騰してるらしいし、これは夏の期間限定でいつまで出回るかわからへん。
無くならんうち、買い占めに行こうっと


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