京都町家ぐらし : 防災食

今年は７月初めから蝉が鳴き出したように思うが、６月からあまりにも暑かったんで遅い感じやった。猫の額の坪庭には気配がなく、ご近所の神社で盛大に鳴いているのを聞くばかりやった。が、先日は我が家の大戸にクマゼミがとまってた。なぜか表ではなく家側に。

羽化して間無しと見えて、まだ羽の色が青っぽくてきれい。戸の桟にしがみついてても、おいしい
樹液は出ないぞー。夜にみたらいなくなってたし、ちゃんと飛んでいけたんやね。良かった。

そんな激暑な今日このごろに、もうお歳暮の撮影。鍋物で熱量も上がる。ヒーッ

あじわい館では夏らしいバナナの木の展示。木というてもバナナは果実的野菜なので、ほんまは「茎」であるが。来館者がもいでいけたので、みなさん大喜びで収穫体験してはった。私ももがしてもろたけど、室に入れて熟成させてないぶん市販のバナナに比べてあっさりした食味やったわ。

館内ではただいま防災食と備蓄・ローリングストックについてのの展示中。というところに宮崎で大きな地震があり、死者が出なかったのは幸いやけど油断できひん状況だ。被害がこれ以上大きくならんよう願いつつ、大地震が控えてへんように祈るばかりである。

防災食のセミナーと調理実習もやらせていただいたが、早い段階から満席で、みなさんタイムリーなだけに真剣に取り組んでくださった。袋で茹でる調理は実験感覚で取り組めることもあり、お子さんたちも楽しんでやってくれた。この経験を万一の時にも活かしてね。

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